{"title":"一升瓶（1800ml）の日本酒","description":"\u003cp\u003e一升瓶（1800ml）の日本酒をまとめました。気に入った銘柄をたっぷり楽しみたいときに。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"02hhm01205411","title":"陸奥八仙(むつはっせん) ヌーボー 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003eワイン業界でボジョレーヌーボーがいち早い新酒としては有名ですが、日本酒業界のヌーボーの名を冠した新酒がこちらの陸奥八仙ヌーボーです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搾りたてのフレッシュ感と絡んだオリによって感じる旨味の力強さが同居し、爽やかでかつ印象深いところが特長です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搾りたての状態そのままを瓶詰め。生酒ならではのフレッシュさをお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hachinohe_shuzo_00127_1024x1024.jpg?v=1730955432\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"八戸酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46018682126622,"sku":"02HHM01205411","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/mutsuhassen_nouveau_1800ml_haikei_27998775-f74b-4599-8f3a-fb7e4d97890a.png?v=1746068455"},{"product_id":"02hhm01206311","title":"陸奥八仙(むつはっせん) URARA 1800ml","description":"\u003cp\u003e「ウララ　ウララ　ウラウラで♪」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eラベルを見た瞬間、このフレーズを思い浮かべた方はいますか？ \u003cbr\u003eそう！1973年(昭和48年)にリリースされたあの名曲です！笑\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eそんなあなたは昭和生まれの方でしょうか。\u003cbr\u003eラベルを見ただけで明るい気持ちになれる！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e精米歩合、日本酒度、酸度、いずれも非公開の、感じるままに素直に味わってほしい春限定酒。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e身も心も踊りだしたくなるような軽快で、爽やか、華やいだタイプの純米醸造酒です。\u003cbr\u003e昭和→平成→令和生まれと世代が混在するこの時代。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eお花見やお祝い事など、楽しい時間も増える春！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e世代を超えてみんなで踊り出したくなるようなひとときを楽しみませんか♪\u003c\/p\u003e","brand":"八戸酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46018682224926,"sku":"02HHM01206311","price":4447.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/URARA_1800ml_Haikei.jpg?v=1773906214"},{"product_id":"02hhm01207111","title":"陸奥八仙(むつはっせん) ISARIBI 特別純米 1800ml","description":"\u003cp\u003e2021年全米日本酒歓評会 金賞受賞！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eスタンダード商品の中でも一番の人気を誇るのがこちらのISARIBI（いさり火）。 \u003cbr\u003e漁師さんの食中酒、というイメージで造られた特別純米で、味わいはスッキリとしていてキレのよいオールマイティなタイプです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e冷やして良し、温めて良しで、お料理も海産物全般によく合い、どこまでも飲み続けていたい、常にそばに置いておきたい一本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"八戸酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46018682290462,"sku":"02HHM01207111","price":4332.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Mutsuhassen_ISARIBI_1800mlHaikei.png?v=1746068445"},{"product_id":"04hnh01204311","title":"メガネ専用 特別純米 1800ml","description":"\u003ch3\u003e全員メガネの蔵人が造る、遊び心満載の限定酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e毎年リリースを心待ちにするファンも多い人気のメガネシリーズ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10月1日は「日本酒の日」であるのと同時に「メガネの日」でもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造りに携わるスタッフが全員メガネだったことから、メガネの曇りと格闘しながら造り上げたという、なんともユニークな一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発売当初は、その年限りの遊び心でリリースされた商品でしたが、今年は11年目を迎えました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/hagino_shuzo_600x600.jpg?v=1725525487\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eメガネ拭きもおまけで付いてきます！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Meganefuki_600x600.png?v=1789020079\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e白桃のようにフレッシュ。甘酸っぱい、キュートな味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e味は例年のことながら超が付くほど本格的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e白桃のようなフレッシュな香り\u003c\/strong\u003eとやわらかな口当たり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘み・酸味のバランスに優れた、\u003cstrong\u003eほんのり甘酸っぱいキュートな味わい\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めて日本酒を召し上がる若い世代からベテランのお客様までご満足頂ける味わいとするため、酒質設計から麹造り・発酵・火入れ・瓶詰め・貯蔵まで、徹底して管理しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eリンゴ酸酵母が生み出す、爽やかな酸\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」の味わいを特徴づけているのが、リンゴ酸酵母によるしっかりとした酸味です。酸味を強調するため、リンゴ酸酵母単体で仕込まれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2026年もリンゴ酸酵母単体で仕込み、その爽やかな酸を活かしながら、麹菌の選択や麹の造り方を工夫することで、酸と調和する適度な甘さを設計しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただ甘いのではなく、甘みをしっかりとした酸が支えることで、\u003cstrong\u003e軽やかでメリハリのある味わい\u003c\/strong\u003eを生み出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高度な醸造技術を駆使し、メガネの曇りと格闘しながら造った傑作です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eスペックではなく、「おいしい」で選んでほしい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」は、特定名称・使用米・精米歩合をあえて非公開としています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大吟醸、純米酒、精米歩合——。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒にはさまざまなスペックがありますが、現代の日本酒には、それだけでは語れない個性があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eだからこそ「メガネ専用」は、\u003cstrong\u003eスペックという先入観に縛られず、純粋にその味わいを楽しんで選んでほしい\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな蔵元の想いも、この一本には込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10月1日は、メガネで乾杯？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」という名前ですが、もちろんコンタクトレンズの方も、裸眼の方も飲んでいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10月1日は「日本酒の日」であり「メガネの日」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメガネの方も、そうでない方も。今年の秋はちょっと肩の力を抜いて、楽しく「メガネ専用」で乾杯してみませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e*必要最低限の濾過しかしていないため、薄くオリがからんでいる場合がありますが、問題ございません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e*1回火入れですがデリケートな酒質です。到着後は速やかに冷蔵し、低温での管理をお願いします。また、熟成にはあまり向かないタイプです。開栓後はフレッシュなうちに、なるべくお早めに召し上がって頂くことがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071081107742,"sku":"04HNH01204311","price":4274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Megane__1800ml_Haikei.png?v=1789019534"},{"product_id":"04hnh01207311","title":"新酒の生メガネ専用 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e＼少量生産！出荷前から蔵元完売の人気酒！／\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e15度台の原酒で軽やかなボディと爽やかな香り、フレッシュさが際立つ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほのかに白桃のような香りがあり、フレッシュさがあふれる口当たりと上品な甘みが特長的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香り、旨味、酸味の複雑さを演出するために、それぞれに特徴のある酒を別々に仕込み、最適なバランスでブレンドさせました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高度な醸造技術を駆使し、メガネの曇りと格闘しながら造った傑作です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフレッシュなリンゴ酸の爽やかな酸味が特長です。フレッシュ感がお好きな方は、お早めにお召し上がり頂く事をオススメいたします。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e毎年10月1日の「日本酒の日」（メガネの日）に合わせてリリースされている限定酒が、新酒の季節にも登場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常のメガネ専用よりも、少量生産です！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e※10月1日のメガネの日とは関係ありませんので、届き次第ご自由にお召し上がりください\u003cbr\u003e※生原酒ですので、届いたらすぐに冷蔵庫に入れてください。\u003cbr\u003e※今回、ノベルティの付属やインスタグラムへの投稿企画などはございません。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071084450078,"sku":"04HNH01207311","price":3927.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Namamegane1800ml_Haikei.jpg?v=1746068342"},{"product_id":"04hnh01404411","title":"萩の鶴 別仕込 さくら猫 生原酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cstrong\u003eパイナップルやリンゴを思わせる華やかな香り\u003c\/strong\u003eと、\u003cstrong\u003e爽やかなラムネのような甘酸っぱさ\u003c\/strong\u003e、そして\u003cstrong\u003eシュワッと弾けるガス感\u003c\/strong\u003eが生み出す疾走感が心地良い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアタックはウキウキするようなスムーズさで、うすにごりの\u003cstrong\u003e厚みある旨味\u003c\/strong\u003eが特長的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後味はわずかに渋みを伴って切れていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「ねこと日本酒が好きな人はみんないい人です」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんなキャッチフレーズが合言葉のねこラベルシリーズ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵庫でよく冷やして、お楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開けたてはややガス感があり、味の変化が早いタイプです。\u003cbr\u003e瓶を立てて冷蔵の上、お早めにお召し上がりいただくのがおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071095918878,"sku":"04HNH01404411","price":4158.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Haginotsuru_Sakurakeko__1800_Haikei.jpg?v=1772588998"},{"product_id":"04hnh01405411","title":"萩の鶴 純米吟醸 こたつ猫ラベル 生原酒 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eフレッシュな新酒の生原酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常の「萩の鶴」ラインとは異なり、華やかなパイナップル系の香りと上品な甘さが特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e夏向けの人気酒「猫ラベル」の特別生原酒版。爽やかなラムネのような甘酸っぱさとシュワッと弾けるガス感が生み出す疾走感が心地良い。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eラベルの猫のように、こたつに入ってのんびり嗜みたい。（冬季限定1回のみの出荷の限定ラベル）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e麹由来の糖化酵素がそのまま生きているため時間の経過とともに甘さが増します。出荷直後はピチピチ感が楽しめますが、段々と炭酸ガスが抜けて丸く熟成して行きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生酒の変化のスピードは非常に早いので、フレッシュ感がお好きな場合にはお早めにお召し上がり頂くのがオススメです。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/Hagino_165913188_o1_480x480.jpg?v=1733215393\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071099064606,"sku":"04HNH01405411","price":4158.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Haginotsuru_1800mlHaikei.png?v=1746068309"},{"product_id":"04hnh01407411","title":"萩の鶴 別仕込 真夏の猫 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eメロンやリンゴ、マスカットを思わせる、華やかだけれども品の良さを感じさせる香りが\u003cbr\u003eふわっと広がり、繊細で優しい甘みが夏の疲れた体を癒してくれる。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e通常の「萩の鶴」ラインとは異なり、香りのある吟醸系の酵母を使用した夏季限定酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e佐藤氏曰く、\u003cstrong\u003e「今考え得る美味しいと思える要素をすべて詰めた酒」\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e暑い夏にゆったりと寛ぎながら、ラベルの猫のように嗜みたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかな吟醸香とフレッシュな味わいが夏にピッタリです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精米歩合が50％から48％にグレードアップし、よりクリアな味わいに生まれ変わった猫シリーズ -真夏バージョン- をお楽しみください^^\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e*抜栓後は特に変化が早い商品です。未開栓の場合でも、必ず立てた状態で冷蔵し、お早目にフレッシュな状態でお召し上がりいただくことをおすすめいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071102701854,"sku":"04HNH01407411","price":4274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Haginotsuru_1800mlHaikei.jpg?v=1746681870"},{"product_id":"04hnw01202411","title":"日輪田 生もと純米 生原酒 しぼりたて 1800ml","description":"\u003cp\u003e口元に持っていった瞬間に感じられるバニラや瓜を感じさせるほのかな立ち香に期待が高まります！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグレープフルーツの様な酸を纏ったジューシーな旨み、\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e口に含んだ瞬間に弾ける若干のガス感が心地良い！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e厚みのあるボディを持ちながら、後口はすっと切れていく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e旨みと軽快さを両立した、\u003cstrong\u003eモダンでスタイリッシュな生酛\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e生酛(きもと)造り\u003c\/span\u003eと聞くと、「濃厚でどっしり」という印象はないでしょうか？\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの日輪田は、その\u003cstrong\u003e先入観を心地よく裏切ります\u003c\/strong\u003e。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボディバランス抜群のおりがらみ生です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e宮城の誇り「吟のいろは」\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e使用米は、宮城県の新酒米「吟のいろは」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eふくらみのある味わいと柔らかな酒質を生むこの米が、日輪田の生酛に上品な膨らみを与えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e23年ぶりに誕生した宮城の新しい酒米が、伝統製法「\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e生酛造り」と融合。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今の宮城を体現する一本！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※穏やかな瓶内二次発酵によるフレッシュな味わいです。炭酸ガスが発生しておりますので時間の経過と共に炭酸ガスが強くなります。開栓には十分注意し、栓が飛ばないように瓶を立てて冷蔵保存してください。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071108534558,"sku":"04HNW01202411","price":3812.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hiwata_1800mlHaikei_4f076f96-d94b-40b2-8540-17ccf06cf4fc.png?v=1746068255"},{"product_id":"04hnw01206311","title":"日輪田 生酛純米 ひまわりラベル1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e芯の通った旨みはそれでいて爽やかで、若いメロンのようなほんのりとした甘みをキュっと引き締めるグレープフルーツの様な酸がアクセントになった夏の限定酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今までの生酛の概念を壊してしまうほど軽快なボディは、その大輪の花を咲かせたひまわりのようなポカポカとした癒し系食中酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e超速瓶燗火入れを施し、フレッシュさと生酛由来のボディの厚みを両立させた秀逸な味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「日輪田」とは古代神に捧げる穀物を育てた丸い田のことで、\u003cbr\u003eお日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという意味も込められています。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※未開栓でも必ず、瓶を立てた状態で冷蔵保管してください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※抜栓後は特に変化が早いので、お早目にお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※開栓後に保管される場合は、栓が飛ぶ恐れがあるため、必ず瓶を立てた状態で冷蔵保管ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071109681438,"sku":"04HNW01206311","price":4043.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/HiwataHimawari_1800_Haikei.jpg?v=1750830644"},{"product_id":"04hnw01208111","title":"日輪田 生酛純米 雄町 1800ml","description":"「雄町」の歴史は古く、江戸末期に 旧備前国上道群雄町村(現岡山市中区雄町)の 篤農家によって発見され、 のちに岡山県の奨励品種になります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 味わいのしっかりしたお酒になりやすく、 オマチストという言葉が生まれるほど、 熱狂的なファンに愛される酒米です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 巨峰のような芳醇な香りと丸みのある旨味、 爽やかな酸が渾然一体となって インパクトのある味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 雄町らしいボリューム感と、 生酛由来の腰のある厚いボディが、 ジューシーな質感を表現しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003csmall\u003e※画像は720mlですが商品は1800mlです。\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071111221534,"sku":"04HNW01208111","price":4043.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/172333605.jpg?v=1746068245"},{"product_id":"04hnw01209111","title":"日輪田 生酛純米 美山錦 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 自然界の微生物が入りやすい環境を酒の中に作り、微生物同士の厳しい生存競争を生き抜いた酵母だけで発酵させる生酛造りは、得てして濃醇な酒質に仕上がる傾向があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 飲みづらいと苦手意識を持っている飲み手も少なくありません。そんなイメージを払拭してくれるのが、この日輪田です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 「正しく造れば綺麗な酒質になる」という蔵元の言葉通り、 軽快な飲み口から広がる優しい米の旨味と、 心地良い酸が引き立てる ボディバランスの良さが秀逸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 味わいの軸がぶれず、輪郭がくっきり表現されているため、 飲み進めても中だるみせず、ついつい盃を重ねてしまいます。\u003cbr\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071113056542,"sku":"04HNW01209111","price":3812.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/171349908.jpg?v=1746068243"},{"product_id":"04hnw01602111","title":"日輪田 生酛純米大吟醸 雄町 1800ml","description":"\u003cp\u003e自然派の造りである生酛造りと、原生種に近い雄町の掛け合わせで表現された、 ベルベットの様な滑らかな舌触りと格調高い芯の通った骨格、 そして丸みを帯びて収斂していく後味の上品さに心奪われます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかさと飲みごたえを両立させた、お食事と合わせて引き立たせ合う純米大吟醸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「日輪田」とは古代神に捧げる穀物を育てた丸い田のことで、 お日様と田んぼの恵みを皆で輪になって楽しんでほしいという意味も込められています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071115841822,"sku":"04HNW01602111","price":6468.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hiwata_1800mlHaikei.png?v=1746068236"},{"product_id":"04kyk01201111","title":"勝山 「縁」 特別純米 1800ml","description":"「縁」は皆様と素敵なご縁がありますようにとの願いを込めて命名。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 仙台北西に位置する泉ヶ岳から流れる水で栽培されたひとめぼれと、同じ泉ヶ岳の地下水によって醸された、まさに仙台のテロワールを反映させたお酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 炊き立ての新米の風味を思わせるふっくらとした柔らかな甘みと旨みが心地良く舌を滑り、長めの余韻に浸れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 綺麗な酸がアクセントになって、日本酒を飲み慣れない方からお好きな方にまで幅広く楽しんでいただける秀逸さ。\u003cbr\u003e","brand":"仙台伊澤家勝山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071122919710,"sku":"04KYK01201111","price":4147.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Katsuyama_1800mlHaikei.png?v=1746068229"},{"product_id":"04kyk01401111","title":"勝山 「献」 純米吟醸 1800ml","description":"先代の11代目蔵元がまだ「食中酒」という概念が日本酒業界に無かった時代に、和・洋双方の料理に寄り添う食中酒として研究を重ね生み出した日本酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 二代に渡って進化を遂げた純米吟醸はメロンを思わせる気品あふれる薫りとなめらかな飲み心地が特徴で、 さらりとした口当たりから広がる綺麗な旨味が後を引く、洗練されたミディアムボディ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 世界最大級の日本酒コンテストであるSAKE COMPETITIONにて2年連続第1位、 世界最大にして最も権威のあるワインコンテスト・INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2019でもSAKE部門純米吟醸クラス 第1位に当たるトロフィー賞、 さらにはSAKE部門最高賞の「チャンピオン・サケ」にも輝き、三度の世界一に！ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e フランスのソムリエによる日本酒コンクール Kura Master2022でも金賞受賞！\u003cbr\u003e","brand":"仙台伊澤家勝山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071126688030,"sku":"04KYK01401111","price":6468.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Katsuyama_1800mlHaikei_975aeea3-1143-4d47-a223-b562c9cffd6a.png?v=1746068227"},{"product_id":"04kys01201111","title":"戦勝政宗 特別純米 1800ml","description":"\u003cp\u003e伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルは、伊達家御用酒として「仙台を象徴する酒」を目指すことの表れ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e仙台の米と水を使い、仙台のテロワールを反映させた最高の純米酒を醸すことが戦勝政宗のコンセプトです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e特別純米は仙台を代表する地米「ひとめぼれ」を100%使い、ふくよかで弾力のあるボディに仕上げています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e穏やかなバニラのような香りと透明感のある凝縮された旨みが特長。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全国の日本酒が集まる日本最大規模の利き酒審査会「SAKE COMPETITION 2012」にて、蔵元審査部門 第1位。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランス初開催の日本酒コンテスト「KURA MASTER 2017」にて最高賞のプラチナ賞を獲得。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仙台伊澤家勝山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071138484510,"sku":"04KYS01201111","price":4146.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Senshomasamune_1800mlHaikei_7df1876b-75ac-4882-b8f2-7bf7669374ce.png?v=1746068169"},{"product_id":"04kys01401111","title":"戦勝政宗 純米吟醸 1800ml","description":"\u003cp\u003e伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルは、伊達家御用酒として「仙台を象徴する酒」を目指すことの表れ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e仙台の米と水を使い、仙台のテロワールを反映させた最高の純米酒を醸すことが戦勝政宗のコンセプトです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e純米吟醸は仙台産の酒米3種類（山田錦・蔵の華・ひとめぼれ）を駆使し、 なめらかな旨みと綺麗な酸で抜群の口当たりとふくらみを表現。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濃醇ながらも透き通った味わいで優しく飲み手を包み込みます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仙台伊澤家勝山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071143170334,"sku":"04KYS01401111","price":4377.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Senshomasamune_1800mlHaikei.png?v=1746068156"},{"product_id":"04kys01601111","title":"戦勝政宗 純米大吟醸 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e伊達軍の軍旗をモチーフにしたラベルは、伊達家御用酒として「仙台を象徴する酒」を目指すことの表れ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e仙台の米と水を使い、仙台のテロワールを反映させた最高の純米酒を醸すことが戦勝政宗のコンセプトです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e純米大吟醸は仙台産の山田錦を100％使用。メロンを思わせるエレガントな香り、ふくらみのある厚めのボディと引き締まった酸が、凛とした気品を与えています。透明感のある香味が様々な料理と素敵な調和を生み出します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"仙台伊澤家勝山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071144153374,"sku":"04KYS01601111","price":5706.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Senshomasamune_1800ml.png?v=1746068151"},{"product_id":"04nza01201111","title":"あたごのまつ 特別純米 1800ml","description":"\u003cp\u003e日本一の日本酒を決める、日本最大にして最も権威のあるブラインド利き酒審査会「SAKE COMPETITION 2016」にて第1位を獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県産ササニシキを60％まで自家精米して醸された「究極の食中酒」は、メロンのような穏やかな香りが心地よく広がり、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含んだ瞬間に優しくスマートに広がる控え目な旨みが、後味の心地よい酸味によってスッと引いていきます。\u003cbr\u003eお酒としての完成度が高いわりに主張は控え目で、お食事と合わせる余白も残されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火の神様・愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名。\u003cbr\u003e地元の酒米と酵母を使用し、宮城尽くしの日本酒の限界を目指します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071151329566,"sku":"04NZA01201111","price":3407.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_1800mlHaikei_c1530d75-3cb6-4c59-a2e4-f41ec9a91870.png?v=1746068097"},{"product_id":"04nza01402411","title":"あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 本生 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch4 class=\"reikyou-title-top\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(235, 255, 0);\"\u003e＼どこよりも早く味わえる、新米新酒／\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch3\u003e新米新酒ならではの、瑞々しくフルーティーな味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e今秋にいち早く収穫された富山県産「五百万石」一等米を100%使用\u003c\/strong\u003eした新米新酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e心地よい青リンゴのような香りが漂い、上品な甘みと溌剌（はつらつ）とした搾りたてならではのフレッシュ感が駆け抜けます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e心地よい酸味が余韻を残しながら綺麗に消えていく酒質です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e新澤醸造店が最高技術により自家精米した「扁平精米」を使用。\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルの爽やかな色味からもフレッシュ感が漂っています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e開栓後は、さらにジューシーな味わいへ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒のもうひとつの楽しみは、開栓後の味わいの変化です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開けたては、新酒らしい初々しさと爽やかなフレッシュ感が魅力。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、\u003cstrong\u003e開栓から2〜3日ほど経つと、次第に甘みが増し、よりジューシーな味わいへと変化\u003c\/strong\u003eしていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開けたての瑞々しさを楽しむのもよし！\u003cbr\u003e少しずつ飲み進めながら、甘みが膨らんでいく変化を味わうのもよし！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eぜひ、時間とともに移り変わる美味しさをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e自家精米「扁平精米」が支える、繊細な酒造り\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_Henpeiseimai_151976957_o2_c93dafe7-c6ad-4ca0-af91-1a54a6a11458_600x600.jpg?v=1791951445\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e新澤醸造店では、2020年より「扁平（へんぺい）精米」による酒造りをスタートしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e扁平精米とは、お米の表面にある不要なたんぱく質を取り除きながら、芯の部分をお米本来の形に沿って残す精米方法です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e不要な部分を極限まで削り落とすことで、雑味のない、綺麗で上質な味わいを引き出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e原料米の精米からこだわる、新澤醸造店の技術が詰まった一本です。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071154966814,"sku":"04NZA01402411","price":3788.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_Atagonomatsu_sasara___1800ml.jpg?v=1746068085"},{"product_id":"04nza01403311","title":"愛宕の松 「ひと夏の恋」 純米吟醸 ひとめぼれ 1800ml","description":"\u003ch3\u003eひと夏の恋のように、儚く\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eひと口で広がり、そしてすっと消えていく。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその味わいは、まるで\u003cstrong\u003e「ひと夏の恋」\u003c\/strong\u003eのような儚さ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e爽やかに駆け抜ける味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eグラスに注ぐと広がる、バナナやメロンを思わせる甘美な香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含めば、グレープフルーツにも似た心地良い酸味と控え目な甘みが、愛宕の松らしい夏にぴったりの爽やかさを演出します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口当たりは軽快で余韻は短め。\u003cbr\u003eスッと潔く消えていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eアタックからフィニッシュまでを瞬時に駆け抜ける様は、正にはかない夏の恋そのもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその後切れの潔さが夏の料理を引き立たせ、ついついもう一杯、もう一品と食欲を増進させてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e暑い夏の日にこの日本酒を選んでくれた貴方との出会いに感謝を込めて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県産の契約栽培米「ひとめぼれ」を使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフェミナリーズ世界ワインコンクール2024・2025 純米吟醸酒部門にて、2年連続で金賞受賞！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「究極の食中酒」による「究極の夏酒」を冷たく冷やして是非お楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e※7月、8月出荷分は新ラベルに変更になります。\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071156900126,"sku":"04NZA01403311","price":3788.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu__6_7__1800ml.jpg?v=1746590950"},{"product_id":"04nza01404411","title":"あたごのまつ はるこい 純米吟醸 1800ml 【シュワシュワにごり生】","description":"\u003cp\u003e宮城県産の契約栽培米「ひとめぼれ」を使用し、赤色酵母由来の春らしい鮮やかな桜色のにごりの生酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e完熟したイチゴを思わせる甘酸っぱく爽やかな、溌剌とした味わいが気持ちをうきうきと盛り上げます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Harukoi_2_8c461662-11a8-4578-8185-ef8d8564f890_600x600.png?v=1738661287\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e瓶内二次発酵による炭酸ガスが発生しておりますため、弾けるようなシュワシュワ感をお楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Harukoi_1_a64b0ebd-e3a9-4fb6-8110-1cfd7ed9eb4e_600x600.png?v=1738661279\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e銘柄の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e火の神様・愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名。地元の酒米と酵母を使用し、宮城尽くしの日本酒の限界を目指します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e開栓時の注意事項\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※開栓注意！瓶内二次発酵により炭酸ガスが発生している場合がございます。開栓の際には吹き出しに十分ご注意ください。首掛けに記載のQRコードからも、開栓方法の動画がご覧いただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※発酵が進む過程でガス抜口が醪や泡で塞がってしまうケースがあります。噴き出しの原因になりますので、爪楊枝や針などで貫通させ、呼吸ができるようにして保管をお願いします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071221289246,"sku":"04NZA01404411","price":3696.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_1800mlHaikei_8247df22-305f-4893-a2e6-af79d84d270d.png?v=1746068072"},{"product_id":"04nza01602311","title":"あたごのまつ 吟のいろは 純米大吟醸 1800ml","description":"\u003cp\u003e2020年2月に約20年ぶりに宮城県の酒造好適米として誕生した「吟のいろは」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生産量がとても少なく、宮城県内限定販売だったものが2022年より満を持して全国リリースされました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e扁平精米で50％まで磨いた純米大吟醸ですが、お米の味わいを楽しんでいただきたいという想いから、香りを極力出さない自社酵母を使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフレッシュ感に満ちた爽やかな酸味と綺麗な甘みが、完璧なバランスで一体となり消えていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨を思わせる上品な香りが心地よく広がり、口に含めば白桃を思わせる瑞々しい印象を与えながら、気がつけばマスカットを思わせる味わいに変化してゆきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e透明感がありながらも、凛とした存在も感じる「究極の食中酒」です。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eあたごのまつシリーズで一番シャープな味わい！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全ての要素が完璧なバランスで溶け込んだ吟のいろはをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e吟のいろはの特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_90a0a7aa-2607-4072-849b-6667fb4a910a_600x600.png?v=1738739960\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e酒造好適米「吟のいろは」の特性として、味わいに透明感があります。徐々に味わいが伸び、長い期間美味しくお召し上がりいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「冷蔵保管にて3か月以上経過しても味わいに急激な変化はなく、安定した上質なお酒としてお楽しみいただけます。」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eという蔵元のお墨付き！！\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071224828190,"sku":"04NZA01602311","price":4043.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/atagonomatsu_ginnoiroha_haikei.jpg?v=1770276508"},{"product_id":"04nza01603311","title":"あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「夏の究極の食中酒」に相応しいすっきりとした味わいの、酒米「白鶴錦」による純米大吟醸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「白鶴錦」は、兵庫県灘地区の最大手メーカー「白鶴酒造」が山田錦に匹敵する酒米を生み出すことを目的に、山田錦の両親と同じ酒米である「山田穂」「短稈渡船」を交配して開発した、山田錦の兄弟品種。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒業界を牽引している蔵元でのみ使用が許された限定の酒米です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e穏やかな白葡萄のような香りに、フレッシュなガス感。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e開栓直後はほんの少し硬さと若さを感じますが、時間が経つほどにジューシーさが増してゆく、表情豊かな一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eキレがありながら丸みもあり、まさに“涼感と旨み”のバランスが絶妙。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまるで夏の風が吹き抜けるような、心地よい後口が特長です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e白ワイン感覚で、冷やして白ワイングラスでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e夏の食卓にぴったりの相性を見せてくれます。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071226401054,"sku":"04NZA01603311","price":4851.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_-_-1800ml-Haikei.jpg?v=1753341738"},{"product_id":"04nzh01201111","title":"伯楽星 特別純米 1800ml","description":"\u003cp\u003e酒そのものにはインパクトを持たせず、香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。山田錦由来のふくらみのある爽やかな旨味とキレのある酸が特長。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伯楽星らしいすっきりとした味わいの中にもお米のほくほく感が感じられ、後味の切れ上がりが心地良い。冷やしても良いですが、少し熱めのお燗につけると、繊細な旨味がふわっと広がったかと思った瞬間、パッと消えてなくなります。\u003cbr\u003e世界最大のきき酒審査会「SAKE COMPETITION 2014」の純米部門で第2位。雑誌「PEN」の日本酒ミシュラン特集で三ツ星取得。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri15_c88058a1-ace5-42a2-970a-fbcd83b028b5_600x600.jpg?v=1732847289\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071231119646,"sku":"04NZH01201111","price":3407.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei____1.8LHaikei_71e79095-69f7-4f71-81a5-fb6c13dbf159.png?v=1746068034"},{"product_id":"04nzh01401111","title":"伯楽星 純米吟醸 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e酒そのものにはインパクトを持たせず、香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e宮城県産の酒造好適米「蔵の華」のシャープな特長を最大限に生かし、滑らかな口当たりから繊細ですっきりとした味わいが広がったかと思うと、パッと消える疾走感が唯一無二。飽きの来ない酒質で、3杯目あたりから徐々に旨味を増していきます。いつもより不思議と杯も食も進む、そんなお酒です。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri15_c88058a1-ace5-42a2-970a-fbcd83b028b5_600x600.jpg?v=1732847289\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071232495902,"sku":"04NZH01401111","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei____1.8LHaikei.png?v=1746068025"},{"product_id":"04nzh01401311","title":"伯楽星 純米吟醸 冷卸 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003eひと夏を越えてさらに食事に寄り添う一本に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「究極の食中酒」をテーマに、料理を引き立てる酒を追求する新澤醸造店。そんな伯楽星の秋限定酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eひと夏を越して、シャープな印象の伯楽星に柔らかさが加わりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e適度な熟成による丸みのある口当たりと伯楽星らしいすっきりとしたボディに潜む弾力のある上品なボリュームの旨み、そして張りのある後切れの良さに食欲が止まりません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「気付いたらいつもより飲んで食べていた」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな言葉がぴったりな、食欲の秋にぴったりの味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「冷卸」だから楽しめる、伯楽星のもうひとつの表情\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e普段の伯楽星が持つ、シャープでクリアな印象。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそこへひと夏の熟成による丸みと、やわらかな旨みが加わるのが、この季節ならではの面白さです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eいつもの伯楽星が好きな方にこそ、飲んでいただきたい一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「あ、少し丸くなっている。」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「でも、最後のキレはやっぱり伯楽星。」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eそんな違いを感じながら飲むのも、冷卸の楽しみ方です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10℃前後に冷やし、冷酒グラスでお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e秋刀魚、のど黒、貝類など。秋のごちそうと合わせて\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e牡蠣、秋刀魚、のど黒、カマス、甘鯛などの魚介類はもちろん、出汁をきかせた料理、燻製、チーズなどにもおすすめ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひと口飲むことで、また料理も進みます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eぜひ、秋の旬の味覚と一緒に合わせて楽しんでください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「伯楽星」という名前に込められた意味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそこには、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「お客様自身に、この酒の品質を見抜いていただきたい」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eという想いも込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/miyagi-sake-niizawa-brewery_600x600.png?v=1710309069\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071233577246,"sku":"04NZH01401311","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800ml-Haikei.jpg?v=1754633419"},{"product_id":"04nzh01401411","title":"伯楽星 純米吟醸 おりがらみ 生酒 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003eグレープフルーツのようなニュアンスのさわやかな香りと、ほんのり霞んだ滓（おり）がジューシーな旨みを表現しつつも、後味はパリッと切れ上がる食中生酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e大吟醸同様の長期低温発酵による、綺麗な酒質。\u003cbr\u003e蔵の華由来のシャープさと生のフレッシュさが相まって、爽快感抜群の限定新酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e扁平精米の優位性を最大限に活かし、重た過ぎず、甘過ぎない爽やかな生酒を表現。生の華やかさで勝負するのではなく、緻密に設計された繊細な美味しさがそこにはあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e銘柄の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"text-color_red\"\u003e※お手元に届きましたら、速やかに冷蔵庫に保存し、3ヶ月以内にお召し上がりくださいませ。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri15_600x600.jpg?v=1727936151\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071236657438,"sku":"04NZH01401411","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800_Haikei.png?v=1746068005"},{"product_id":"04nzh01402311","title":"【予約】伯楽星 純米吟醸原酒 雄町 1800ml【11月10日ごろ発送開始】","description":"\u003ch3\u003e年に一度だけ。伯楽星シリーズ唯一の原酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e「究極の食中酒」を追求する宮城県・新澤醸造店から、年に一度だけの特別な一本が登場。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e岡山県産の酒造好適米「備前雄町」を100％使用した、「伯楽星 純米吟醸原酒 雄町」です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伯楽星シリーズの中で唯一の「原酒」でありながら、重たさを一切感じさせない軽やかな仕上がり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e凝縮感のある味わいと、伯楽星らしい抜群のキレを両立した、年に一度の限定酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e完熟パインの甘美な香り、巨峰やメロンのような味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eグラスから漂うのは、完熟したパインを思わせる甘美な香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含むと、巨峰やメロンを思わせるエレガントな味わいが広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eきめ細やかな甘みとバランスの良い酸味が調和した軽やかな味わい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原酒ならではの凝縮感のある凛とした原酒の味わいながら、飲み心地は驚くほど軽やか！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eキレ味抜群でパッと綺麗に消えていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eつい次の一杯へと手が伸びる、いつまでも飲み続けられる、まさに伯楽星が目指す「究極の食中酒」を体現した一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e伯楽星の「伯楽」とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003csmall\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri5_600x600.jpg?v=1727936956\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/small\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_Sagyo20_600x600.jpg?v=1727936121\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri14_600x600.jpg?v=1727936547\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003csmall\u003e\u003c\/small\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071238656286,"sku":"04NZH01402311","price":4308.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800mlHaikei.png?v=1761272464"},{"product_id":"04nzh01601111","title":"伯楽星 純米大吟醸 1800ml","description":"岡山県産の雄町を40%まで磨いた（表面を60%カットした）伯楽星の限定醸造酒。雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、 エッジの効いた後味のキレが心地よく、思わず杯が進みます。JAL国際線ファーストクラス搭載酒。 \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071240065310,"sku":"04NZH01601111","price":6404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800mlHaikei_dfd672ca-bd17-4136-8d2b-8992c2a9913a.png?v=1746067995"},{"product_id":"04nzh01601411","title":"伯楽星 純米大吟醸 雪華 おりがらみ本生 1800ml","description":"\u003cp\u003e年に一回だけ出荷される完全受注生産の限定品！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eＪＡＬ国際線ファーストクラスでも提供されている伯楽星 純米大吟醸の希少な「おりがらみ本生」バージョンです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e透明感ある口当たりから瑞々しく青いメロンを思わせる果実香がふわっと広がり、口に含めば完熟した白ブドウのような瑞々しい、透明感あるフレッシュな味わいが滑らかに広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eフィニッシュは爽やかな酸味と若干の渋みを残しながら静かに消えゆきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e優しい甘さと爽やかな酸味とともに完璧なバランスで一体となり綺麗に消えていく酒質。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美しく生まれ、瞬く間に消える淡い雪の結晶のごとく、刹那の味わいをご堪能ください。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e銘柄の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eお客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_ef7ee7fb-1e80-4bb7-b69c-f5eca8bf76fa_480x480.png?v=1733282037\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071241113886,"sku":"04NZH01601411","price":7046.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei__1800ml_Haikei.png?v=1746067981"},{"product_id":"04nzh01602111","title":"伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦（特上米）だけを使用した、伯楽星の最高峰です。自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、 ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e東条秋津地区の山田錦の特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e山田錦の原産である兵庫県の中でも、\u003cb\u003e特Aエリア\u003c\/b\u003eの称号を得る東条エリアで育てられたのが東条秋津地区の山田錦です。酒造りに適した山田錦の中でも最上級の品質を誇る東条秋津地区の山田錦は、ごく一部の酒蔵でしか入手することできない特別品となっています。山田錦は、晩生と呼ばれる米に分類される品種です。晩生はゆっくりと育つことから、大きく柔らかく実り、甘さやみずみずしさを感じられるという特徴があります。まろやかでやさしい口当たりは、山田錦の持ち味といえるでしょう。そんな強みのある酒米の特上品を使用することで、本銘柄は芳醇な香りや米のふっくらとした甘味・旨味を堪能できる仕上がりとなりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e上品で官能的なテイスト\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e極上品の酒米・山田錦を用いて醸された日本酒は、透明感のある美しい飲み口も大きな特徴。中でも、本品・伯楽星東条秋津産山田錦では、精米歩合29％と磨き抜かれたお米によって雑味の無いクリアな飲み心地が叶えられています。しつこさがなく、はかなく消えてスッと溶け込むような口当たりには上品なキレがあり、すいすいと飲み進めることができます。華やかに香る果実香・滑らかで柔らかな口当たり・ほんのりと感じられる優しい甘みといった要素からは、官能的な印象さえ感じられます。こうした上品で官能的なテイストは磨き抜かれた酒米を使用してこそ成り立つものです。では、どうしてここまで、酒米を磨き抜くことが出来るのか。その秘密は、本銘柄の蔵元である新澤醸造店の持つ高い技術力無しに語ることはできません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eダイヤモンドロール精米機の導入\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e本銘柄を手掛ける新澤醸造店では、精米に\u003cb\u003eダイヤモンドロール精米機\u003c\/b\u003eを導入しています。通常、精米を行う際には、米同士を擦り合わせることによって磨くことになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eしかし、こうした磨き方を通じて精米歩合を追求しようとすると、酒造りに使いたい米の中心部まで壊すことに繋がりかねません。米の中心部を傷つけることなく、より米を磨くためによりよい手法。それが、ダイヤモンドロール精米機を使用しての精米です。硬度の高いことで知られるダイヤモンドを用いることで、柔らかさのある米を傷つけない精米が可能となりました。本機械で追求できる精米歩合は世界最高の0.85％。圧倒的な精米技術によって酒米は磨き上げられ、品のある飲み口を造りあげています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e伯楽星の名前の由来\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eその味わいのみならず、名前までも美しい銘酒・伯楽星。その名前からは、大きく3つの想いを窺い知ることができます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eより良い素材・技術への探求心\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e古くより伝わる故事成語に「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず」という言葉があります。「秀でた逸材はいつの世にもいるがその才能を見出して導く優秀な指導者は僅かだ」との譬えです。伯楽星の名前には、まだ見ぬ優れた素材・技術といった\u003cb\u003e逸材\u003c\/b\u003eに対する探求心を忘れんとする思いが込められています。それは、より良い酒造りを目指すにあたっての強い向上心とも言い換えられるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e地元への愛情\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e伯楽\u003c\/b\u003eは、漢籍に登場する馬の目利きの達人の名前です。新澤醸造店が蔵を構える宮城県の三本木地方に伝わる「名馬池月」の伝説も伯楽星の名前の由来となっています。この地方で伯楽が育てた名馬が天に昇ったというのが、伝説の内容。地元に伝わる伝承を製造している日本酒の名前に結び、全国に広く展開していく姿からは、新澤醸造店の抱く地元への深い愛情を見て取ることが出来るでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eお客様への期待\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e新澤醸造店が誇る伯楽星は、原料・製造技術にこだわって手掛けられた銘品です。かつて中国の馬の目利きの達人・伯楽が上等な馬を見抜いたように、「伯楽星」という銘品をお客様に見抜いてほしい。伯楽星には、そんなお客様への期待と願いが込められています。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071243604254,"sku":"04NZH01602111","price":11666.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/HakurakuseiAkitsu_1800ml_1_spfy_sq.jpg?v=1746067978"},{"product_id":"04nzh01603311","title":"伯楽星 純米大吟醸 社下久米(やしろしもくめ)産山田錦 29%精米 1800ml","description":"\u003cp\u003e山田錦の原産地・兵庫県の特A地区の中でも、社下久米地区の山田錦（特等米）だけを贅沢に使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれつつも、すっとあと切れの良い潔いシャープさも兼ね備えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071244292382,"sku":"04NZH01603311","price":11666.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800ml_1_spfy_sq.jpg?v=1746067973"},{"product_id":"06tht01204111","title":"東北泉 辛口純米 雄町 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e やさしい味わいを得意とする蔵元が、特別に仕込んだすっきり系の純米酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 濃醇な味になりがちな雄町をドライに仕込めるところに醸造技術の高さを感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e端正な輪郭を強調する中心部分の旨みがきれいで、控え目な香りとエッジの効いた酸が食欲をそそり、すぱっと切れる後口の良さがまた次の一口へといざないます。\u003cbr\u003e","brand":"合資会社高橋酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071273914654,"sku":"06THT01204111","price":4100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151977006.jpg?v=1746067798"},{"product_id":"06tht01205111","title":"東北泉 超辛口純米 出羽の里 1800ml","description":"山形県で生まれた酒米「出羽の里」で醸されたこの純米酒は、口に含んだ時に広がる控え目なお米の旨みとそれを一刀両断する酸のバランスが素晴らしく、後切れの潔さが次のひと口へといざないます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 鋭い切れとエッジの効いた味わいの中にも、東北泉らしい優しさを垣間見ることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 「東北泉」は東北の鳥海山麓の泉から造られる 酒という意味から命名。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"合資会社高橋酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071274209566,"sku":"06THT01205111","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151977005.jpg?v=1746067795"},{"product_id":"07azy01201111","title":"山の井 純米 60 1800ml","description":"\u003cp\u003eほのかにマスカットを思わせる香り。瑞々しい甘味とそれに伴うほろ苦さ、スパイシーさがいずれも突出することなく絶妙なバランスで絡み合い、複雑みのある味わいを形成しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e全体的に凝縮感がありコンパクトにまとまっていて、冷酒で爽やかに、燗酒でしっとりピチピチと楽しめます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e全体的に柔らかく、幅広くお料理に合わせられる、\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e 「おかわり」が欲しくなる1本です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"会津酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071276175646,"sku":"07AZY01201111","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Yamanoi_60_1800ml.jpg?v=1773289901"},{"product_id":"07azy01202411","title":"山の井 白 おりがらみ 生 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山の井の限定新酒第１弾はおりがらみの生酒！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eマスカット調の爽やかな香りからスムーズなアタック、\u003cbr\u003eすっきりとしたシャープな味わいとともに広がるジューシーな甘みが心地よく、\u003cbr\u003eどこまでも広がる地平線のような解放感。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"会津酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071277420830,"sku":"07AZY01202411","price":3985.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Yamanoi_1800mlHaikei.png?v=1746067770"},{"product_id":"07hmk01402111","title":"からはし 純米吟醸 山田錦 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 蔵元の苗字「唐橋」より命名。蔵の「ほまれ（プライド）」をかけた新ブランドの第二弾です。精米歩合60％で40％の酒に限りなく近づけるという難題に挑戦。搾った直後に瓶詰し、生で貯蔵して旨みが出るのを待ってから瓶燗火入れを施してマイナス5℃の冷蔵庫で急冷。満を持してリリースされました。リンゴや南国フルーツを思わせる華やかな香りと、酸味と甘みのバランスのとれた瑞々しい味わい。IWC2017の純米吟醸部門第一位（トロフィー）を獲得しました。\u003cbr\u003e","brand":"ほまれ酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071281647902,"sku":"07HMK01402111","price":3650.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151976804.jpg?v=1746067751"},{"product_id":"09tib01201111","title":"望 辛口純米 とちぎの星 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e栃木県産のお米「とちぎの星」を全量使用、しっかりとした旨みを出すために低精米にしています。協会11号酵母特有のリンゴ酸により、後味はキリっと締まり、盃が進みます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e様々な温度帯で楽しめ、特に味の濃い料理との相性は抜群です。令和元年11月の大嘗祭で使用される「とちぎの星」を100%使用。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「望」は、爪先立って遠くに目をやること。明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新コンセプトのブランドです。ルビの「bo:」は「buono（美味しい）」という意味にも。ラベルの書は、墨の魔術師と呼ばれ、東洋の伝統的書法である“墨”芸術の書を基盤として、最もそれを現代的に表現できる日本でも唯一の作家・金田石城氏によるもの。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社外池酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071284793630,"sku":"09TIB01201111","price":3639.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Bo_1800mlHaikei.png?v=1746067741"},{"product_id":"09tib01207311","title":"望 特別純米 彗星 火入れ 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米の火入れバージョン。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e穏やかながらも爽やかな香りと透明感のあるライトな味わい、若干のガス感と後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地なので、白身魚のお刺身や、フレッシュチーズ、前菜系のあっさりめのお料理とも相性抜群です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n「望」は、爪先立って遠くに目をやること。明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新コンセプトのブランドです。ルビの「bo:」は「buono（美味しい）」という意味にも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nラベルの書は、墨の魔術師と呼ばれ、東洋の伝統的書法である“墨”芸術の書を基盤として、最もそれを現代的に表現できる日本でも唯一の作家・金田石城氏によるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"株式会社外池酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071289512222,"sku":"09TIB01207311","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/169565449.jpg?v=1746067726"},{"product_id":"09tib01207411","title":"望 特別純米 彗星 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e北海道産の酒米「彗星」を使用した特別純米の生原酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e穏やかながらも爽やかな香りと透明感のあるライトな味わい、若干のガス感と後味のキレの良さでスッキリとした飲み心地です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に入れた時のピチピチのガス感は上槽後即日瓶詰めならでは。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「望」は、爪先立って遠くに目をやること。明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新コンセプトのブランドです。ルビの「bo:」は「buono（美味しい）」という意味にも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルの書は、墨の魔術師と呼ばれ、東洋の伝統的書法である“墨”芸術の書を基盤として、最もそれを現代的に表現できる日本でも唯一の作家・金田石城氏によるもの。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社外池酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071291183390,"sku":"09TIB01207411","price":3754.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/BoSuisei_-_-_-_-1800mlHaikei.png?v=1746067719"},{"product_id":"09tib01403411","title":"望 純米吟醸 夢ささら 生原酒 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e2018年に新しく品種登録された栃木の酒米「夢ささら」を使用した新米新酒第一弾です。\u003cbr\u003e華やかなパイナップル系の香りと優しい口当たり、しぼりたてのフレッシュさが駆け抜ける生原酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「望」は、爪先立って遠くに目をやること。明日の日本酒への挑戦として立ち上げた新コンセプトのブランドです。ルビの「bo:」は「buono（美味しい）」という意味にも。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eラベルの書は、墨の魔術師と呼ばれ、東洋の伝統的書法である“墨”芸術の書を基盤として、最もそれを現代的に表現できる日本でも唯一の作家・金田石城氏によるもの。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社外池酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071293870366,"sku":"09TIB01403411","price":4112.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Bo_1800ml.png?v=1746067709"},{"product_id":"10aya01404411","title":"浅間山 うららか 純米吟醸 生 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\" data-mce-style=\"color: #ebff00;\"\u003e\u003c\/span\u003e契約栽培で育てられた浅間山麓の長野県県東御市八重原産の酒造好適米・山恵錦を100% 使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eりんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさの中にも透明感のある甘みが広がり、上品な柔らかさも同居する季節限定酒。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e穏やかなボディとキレの良さが秀逸なバランスで心地良く、ウキウキなテイスト。春の訪れが待ち遠しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスでシャキッと、平盃でほのぼの、どんどん飲み進めてしまう春酒です！\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e浅間山シリーズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e・浅間山麓の景色(いろ)をお届けする\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・様々な食事、食卓に合う日本酒 \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e・原料はすべて浅間山麓のものにこだわった仕込みに\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e2022年に創業150周年を迎えたのを機に、リブランディングプロジェクトを発足。生まれ変わった浅間山が2024年2月に新リリース！\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e原料はすべて浅間山麓のものにこだわって仕込み、私たちが酒造りを営むこの土地の魅力をより深くお伝えしていきます。この土地だからこそ生まれた味わいで、皆様のテーブルに「浅間山麓の景色(いろ)」をお届けいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eロゴデザイン\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/2024-02-0912.14.22_600x600.png?v=1707448625\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/2024-02-0912.14.22_600x600.png?v=1707448625\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\" data-mce-style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cdiv title=\"Page 1\" class=\"page\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今なお活動を続ける活火山 浅間山は度重なる噴火により生まれた美しい山容を持ち、移り変わる四季がその姿に彩りを添えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e浅間山の美しいシルエットと土地に吹く風を表現したロゴマークを制作。シンプルながらも印象的にあしらいました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"浅間酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071441817886,"sku":"10AYA01404411","price":3927.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Asamayama_1800ml.png?v=1746067686"},{"product_id":"10sog01401111","title":"群馬泉 淡緑 山廃純米吟醸 1800ml","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e地元農家が栽培する酒米「若水」と、「群馬\u003cspan class=\"s1\"\u003e2\u003c\/span\u003e号」という特殊な地元酵母を用い、昔ながらの山廃造り（自然界の微生物が入りやすい環境を酒の中に作り、その厳しい生存競争を生き抜いた酵母だけで発酵させるという伝統的な製法）で醸した限定品。やわらかな吟香と滑らかなアタックから広がる丸みを感じさせる旨みと張り、適度に効いたアクセントの酸が特長的。決して重たくない、透明感すら感じさせる洗練された山廃です。フランス初のフランス人ソムリエらによる日本酒コンペティション「\u003cspan class=\"s1\"\u003eKura Master2017\u003c\/span\u003e」にてプラチナ賞受賞。\u003c\/p\u003e","brand":"島岡酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071445487902,"sku":"10SOG01401111","price":5105.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/GunmaizumiUsumimdori_1800Haikei.png?v=1746072572"},{"product_id":"11igi01201211","title":"五十嵐(いがらし) 純米 大辛口 無濾過生原酒 直汲み 1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 開け立てはシュワっと弾けるガス感がお出迎え。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一服の清涼剤のごとく、濃醇な旨みの中にも爽やかな印象を与え、 フィニッシュのドライな後口にいざないます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eバターや油を使ったお料理と相性抜群。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e搾ったばかりの炭酸ガスを含む生原酒を手作業で直汲みした酒にだけ、蔵元の姓である「五十嵐」を冠し、特約店限定銘柄にしました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIWCメダル受賞、雄町サミット優等賞、全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門最高金賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会優秀賞、埼玉県春季清酒鑑評会入賞、関東信越国税局酒類鑑評会金賞など、そうそうたる受賞歴を誇る酒蔵です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"五十嵐酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071447716126,"sku":"11IGI01201211","price":3465.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/IgarashiJikagumiookarakuchi1800Haikei_-_-_-1.8L-haikei.png?v=1746067660"},{"product_id":"11igi01206411","title":"五十嵐 別誂 純米 無濾過生原酒 直汲み 1800ml","description":"\u003cp\u003e開け立てはシュワっと弾けるガス感がお出迎え。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e麹歩合を多くしつつ、2段仕込みと埼玉G酵母という発酵力の弱い酵母を使用することで、アルコール度数を13度で止めました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e上品な甘さを感じる特別バージョン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eピンクラベルも春らしく、軽やかな仕上がりです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e搾ったばかりの炭酸ガスを含む生原酒を手作業で直汲みした酒にだけ、蔵元の姓である「五十嵐」を冠し、特約店限定銘柄にしました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIWCメダル受賞、雄町サミット優等賞、全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門最高金賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会優秀賞、埼玉県春季清酒鑑評会入賞、関東信越国税局酒類鑑評会金賞など、そうそうたる受賞歴を誇る酒蔵です。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"五十嵐酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071449518366,"sku":"11IGI01206411","price":3350.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151976862.jpg?v=1746067657"},{"product_id":"20kgh01201311","title":"北光正宗(ほっこうまさむね) 秋の山廃純米 80 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003e80％精米×山廃で魅せる、北光正宗の秋\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e今注目の希少米である長野県木島平産「金紋錦」の低精白、山廃造りで醸された秋限定酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e伝統製法である山廃由来の複雑味と低精白特有の米の旨味、 そして北光正宗らしいドライさを同時に楽しめる1本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e精米歩合は80％。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eあえて米を磨きすぎず、金紋錦が持つ旨味をしっかりと残し、昔ながらの山廃造りで醸しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスから感じるのは、落ち着いたバナナを思わせる香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含むと、軽やかな味わいが舌の上を撫でた瞬間、コクのある米の旨味が、一気に押し寄せます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして最後は、存在感のある酸がスパッと一刀両断。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e濃い旨味を楽しませながらも、北光正宗らしいドライでシャープなキレで締めくくり、そのあとにはゆったりとした余韻が続きます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e低精白米と山廃造りによる、幾重にも重なったコクのある味わいをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e秋の食卓でじっくり付き合いたくなる、味わい深い一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eあえて磨かない、80％精米\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒の精米歩合は、80％。つまり、玄米の外側を約20％だけ磨き、約80％を残して仕込んでいます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e磨きすぎないことで楽しめるのが、米そのものが持つ複雑さや、力強い旨味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそこに、自然の菌の力を活かす伝統的な「山廃造り」を掛け合わせることで、複雑味とコク、しっかりとした酸を持つ味わいへ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eさらに夏を越したことで酒質が落ち着き、秋の食事に寄り添う一本として完成します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「米を味わう日本酒」の面白さを感じてみたい\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな方に、ぜひ飲んでいただきたい一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eまずは冷酒。そして、ぜひ50℃のお燗でも。\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒、温度を変えて飲んでほしいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eまずは10℃程度の冷酒から。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e軽やかな入り口から旨味が押し寄せ、酸がキレよくまとめる、北光正宗らしいキリッとシャープ＆ドライな表情を楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして肌寒い夜には、ぜひ50℃程度のお燗へ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e温度が上がることで、\u003cstrong\u003e「ほくほくとした栗のようなニュアンス」\u003c\/strong\u003eが出てきて、冷酒とはまた違った米の旨味や山廃らしい複雑さが開いていきます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e一杯目は冷酒。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e二杯目からはお燗。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e一本の中で表情の変化を楽しむのもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e「北光正宗」の名前の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cp\u003e「北光正宗」という名前は、北の夜空に光り輝く、柄杓型をした\u003cstrong\u003e北斗七星\u003c\/strong\u003eから名付けられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雪深い北信州の夜空に輝く北斗七星。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな土地の風景まで想像しながら、ゆっくり味わってみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Kadoguchi_shuzo_160212_268.jpg?v=1755846481\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Kadoguchi_Shuzo_160212_081.jpg?v=1755846481\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社角口酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071460528414,"sku":"20KGH01201311","price":4274.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hokkoumasamune__80_1800ml_Haikei.png?v=1787119043"},{"product_id":"20kgh01203111","title":"北光正宗 特別純米 金紋錦 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長野県内のみで栽培され、幻の酒米とも呼ばれている「金紋錦」。\u003cbr\u003e近年注目を浴びながらも生産量が少なく、非常に高値で取引されているお米です。\u003cbr\u003eその伝統産地である木島平村産の金紋錦を100%用い、酒米の持ち味と北光正宗らしさを追求したのがこの1本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e仄かなメロンのような立ち香と、すっきりシャープな口当たりがさわやかさを演出。その後穏やかにふくらむ旨みが心地よく広がったかと思えば、後味はすっと綺麗に引いていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「北光正宗」は北の夜空に光り輝く柄杓型をした北斗七星より命名されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「地元の人たちに愛されてこそ本当の地酒である」という信念のもとに造られたこのお酒は、この地を訪れるお客様、そして全国のお客様に飲み継がれ、今はその「地の味」を世界に発信しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eクラシックタイプよりにはなりますが、モダンな味わいの１本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社角口酒造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071462396190,"sku":"20KGH01203111","price":4967.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/152729323.jpg?v=1746067593"},{"product_id":"20yzi01203411","title":"今錦(いまにしき) 中川村のたま子 特別純米 生 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e地元・長野県中川村で栽培された希少な美山錦を100%使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Imanishiki_Yonezawa_7f99a557-bba7-4191-8e8b-3e50708500b6.jpg?v=1745459117\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今錦のフラッグシップである「おたまじゃくし」の妹分として生まれた「たま子」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eおたまじゃくしと同設計ながら原料米の田んぼが違います。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e通常の生原酒に仕込水を加えてアルコール度数を落とし、涼しげなボトルデザインにもあるように軽やかなタッチに仕上げた夏の限定酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eほのかな吟醸香とすっきりとしたアタックから広がる、芯の通った旨みは力強さを感じさせ、後味はすっと引く潔さが特長的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e軽やかなようでいて、深みもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"米澤酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071466950942,"sku":"20YZI01203411","price":3973.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Imanishiki__1800mlHaikei.jpg?v=1780033940"},{"product_id":"20yzi01204211","title":"今錦(いまにしき) おたまじゃくし 特別純米 無濾過生原酒 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e地元・長野県中川村の棚田で栽培された希少な美山錦を100%使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e南アルプスの伏流水で丁寧に仕込んだ、無濾過生原酒ならではの旨味あふれる特別純米酒。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメロン調のやわらかく爽やかな上立ち香からはすっきりとした味わいが想像されるものの、口に含んだ瞬間に広がる力強い骨格を持った旨みに圧倒されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこの鮮やかなコントラストに、ぐっと飲みごたえのある味わいが更に強調されます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e適度に利いた酸味が後味を引き締め、メリハリのあるリズム感が楽しい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e郷愁誘う棚田風景に思いを馳せながら味わいたい、土地と人の想いが詰まった一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eモダン寄りのクラシック・ミディアムです。\u003c\/p\u003e","brand":"米澤酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071468851486,"sku":"20YZI01204211","price":4158.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Imanishiki_1800Haikei.png?v=1746067567"}],"url":"https:\/\/reika-sake.com\/collections\/1800ml.oembed?page=7","provider":"零下 - REIKA - ","version":"1.0","type":"link"}