{"title":"モダン・ライトの日本酒","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e零下が提案する日本酒マトリックスより、モダン・ライトの日本酒リストです。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"04nzn01607121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2021ヴィンテージ 720ml","description":"\u003cp\u003e究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003eまた熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。アートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eNIIZAWA 2021は 森 万里子 氏を採用しております。 世界各国の国際展に参加し、美術館で個展も多数開催。主要美術館に多数コレクションされています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u0026lt;主な個展\u0026gt;\u003cbr\u003e 「ピュアランド」東京都現代美術館（2002）、「Rebirth」ロイヤルアカデミーオブアーツ、ロンドン（2012）　\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e \u0026lt;主なパブリックアート\u0026gt;\u003cbr\u003e 豊島（香川）の「トムナフーリ」（2010）、リオオリンピック公式文化プログラム『Ring：One with Nature』（2016）、虎ノ門ヒルズビジネスタワー「Cycloid V」（2020）\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e　\u003cbr\u003e \u0026lt;主な受賞歴\u0026gt;\u003cbr\u003e 1997年 第47回ベニスビエンナーレ優秀賞、2001年第8回日本藝術奨励賞。2014年ロンドン藝術大学より名誉フェロー授与。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45610158326046,"sku":"04NZN01607121","price":205700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/164383128.jpg?v=1746068463"},{"product_id":"04hnh01204321","title":"メガネ専用 特別純米 720ml","description":"\u003ch3\u003e全員メガネの蔵人が造る、遊び心満載の限定酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e毎年リリースを心待ちにするファンも多い人気のメガネシリーズ！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10月1日は「日本酒の日」であるのと同時に「メガネの日」でもあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒造りに携わるスタッフが全員メガネだったことから、メガネの曇りと格闘しながら造り上げたという、なんともユニークな一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e発売当初は、その年限りの遊び心でリリースされた商品でしたが、今年は11年目を迎えました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/hagino_shuzo_600x600.jpg?v=1725525487\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eメガネ拭きもおまけで付いてきます！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Meganefuki_600x600.png?v=1789020079\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e白桃のようにフレッシュ。甘酸っぱい、キュートな味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e味は例年のことながら超が付くほど本格的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e白桃のようなフレッシュな香り\u003c\/strong\u003eとやわらかな口当たり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘み・酸味のバランスに優れた、\u003cstrong\u003eほんのり甘酸っぱいキュートな味わい\u003c\/strong\u003eです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e初めて日本酒を召し上がる若い世代からベテランのお客様までご満足頂ける味わいとするため、酒質設計から麹造り・発酵・火入れ・瓶詰め・貯蔵まで、徹底して管理しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eリンゴ酸酵母が生み出す、爽やかな酸\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」の味わいを特徴づけているのが、リンゴ酸酵母によるしっかりとした酸味です。酸味を強調するため、リンゴ酸酵母単体で仕込まれています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2026年もリンゴ酸酵母単体で仕込み、その爽やかな酸を活かしながら、麹菌の選択や麹の造り方を工夫することで、酸と調和する適度な甘さを設計しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eただ甘いのではなく、甘みをしっかりとした酸が支えることで、\u003cstrong\u003e軽やかでメリハリのある味わい\u003c\/strong\u003eを生み出しています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e高度な醸造技術を駆使し、メガネの曇りと格闘しながら造った傑作です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eスペックではなく、「おいしい」で選んでほしい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」は、特定名称・使用米・精米歩合をあえて非公開としています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e大吟醸、純米酒、精米歩合——。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒にはさまざまなスペックがありますが、現代の日本酒には、それだけでは語れない個性があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eだからこそ「メガネ専用」は、\u003cstrong\u003eスペックという先入観に縛られず、純粋にその味わいを楽しんで選んでほしい\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな蔵元の想いも、この一本には込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e10月1日は、メガネで乾杯？\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「メガネ専用」という名前ですが、もちろんコンタクトレンズの方も、裸眼の方も飲んでいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e10月1日は「日本酒の日」であり「メガネの日」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eメガネの方も、そうでない方も。今年の秋はちょっと肩の力を抜いて、楽しく「メガネ専用」で乾杯してみませんか？\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e*必要最低限の濾過しかしていないため、薄くオリがからんでいる場合がありますが、問題ございません。\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e*1回火入れですがデリケートな酒質です。到着後は速やかに冷蔵し、低温での管理をお願いします。また、熟成にはあまり向かないタイプです。開栓後はフレッシュなうちに、なるべくお早めに召し上がって頂くことがおすすめです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"萩野酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071082418462,"sku":"04HNH01204321","price":2426.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Megane__720ml_Haikei.png?v=1789019535"},{"product_id":"04nza01201111","title":"あたごのまつ 特別純米 1800ml","description":"\u003cp\u003e日本一の日本酒を決める、日本最大にして最も権威のあるブラインド利き酒審査会「SAKE COMPETITION 2016」にて第1位を獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県産ササニシキを60％まで自家精米して醸された「究極の食中酒」は、メロンのような穏やかな香りが心地よく広がり、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含んだ瞬間に優しくスマートに広がる控え目な旨みが、後味の心地よい酸味によってスッと引いていきます。\u003cbr\u003eお酒としての完成度が高いわりに主張は控え目で、お食事と合わせる余白も残されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火の神様・愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名。\u003cbr\u003e地元の酒米と酵母を使用し、宮城尽くしの日本酒の限界を目指します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071151329566,"sku":"04NZA01201111","price":3407.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_1800mlHaikei_c1530d75-3cb6-4c59-a2e4-f41ec9a91870.png?v=1746068097"},{"product_id":"04nza01201121","title":"あたごのまつ 特別純米 720ml","description":"\u003cp\u003e日本一の日本酒を決める、日本最大にして最も権威のあるブラインド利き酒審査会「SAKE COMPETITION 2016」にて第1位を獲得。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e宮城県産ササニシキを60％まで自家精米して醸された「究極の食中酒」は、メロンのような穏やかな香りが心地よく広がり、\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e口に含んだ瞬間に優しくスマートに広がる控え目な旨みが、後味の心地よい酸味によってスッと引いていきます。\u003cbr\u003eお酒としての完成度が高いわりに主張は控え目で、お食事と合わせる余白も残されています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火の神様・愛宕神社にて、昭和天皇の御前講演の記念に命名。\u003cbr\u003e地元の酒米と酵母を使用し、宮城尽くしの日本酒の限界を目指します。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071152541982,"sku":"04NZA01201121","price":2143.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_720ml_Haikei.jpg?v=1768437198"},{"product_id":"04nza01901121","title":"愛宕の松 Sparkling 720ml","description":"\u003cp\u003eほのかな苺の様な香りと上品な甘みが軽やかで、弾ける泡が爽快に後味をまとめ上げてくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e今主流の瓶内2次発酵ではなく、出来上がった酒に炭酸ガスを充てんし、ガス圧をコントロールすることできめ細かい泡を実現させています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e常に安定した品質を供給できるところに技術力の高さを感じます。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071228924190,"sku":"04NZA01901121","price":2541.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Atagonomatsu_____720mlHaikei.png?v=1746068041"},{"product_id":"04nzh01401111","title":"伯楽星 純米吟醸 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e酒そのものにはインパクトを持たせず、香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e宮城県産の酒造好適米「蔵の華」のシャープな特長を最大限に生かし、滑らかな口当たりから繊細ですっきりとした味わいが広がったかと思うと、パッと消える疾走感が唯一無二。飽きの来ない酒質で、3杯目あたりから徐々に旨味を増していきます。いつもより不思議と杯も食も進む、そんなお酒です。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_sakezukuri15_c88058a1-ace5-42a2-970a-fbcd83b028b5_600x600.jpg?v=1732847289\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071232495902,"sku":"04NZH01401111","price":3581.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei____1.8LHaikei.png?v=1746068025"},{"product_id":"04nzh01401121","title":"伯楽星 純米吟醸 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1800ml","description":"岡山県産の雄町を40%まで磨いた（表面を60%カットした）伯楽星の限定醸造酒。雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、 エッジの効いた後味のキレが心地よく、思わず杯が進みます。JAL国際線ファーストクラス搭載酒。 \u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071240065310,"sku":"04NZH01601111","price":6404.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Hakurakusei_1800mlHaikei_dfd672ca-bd17-4136-8d2b-8992c2a9913a.png?v=1746067995"},{"product_id":"04nzh01601121","title":"伯楽星 純米大吟醸 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1800ml","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦（特上米）だけを使用した、伯楽星の最高峰です。自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、 ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e東条秋津地区の山田錦の特徴\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e山田錦の原産である兵庫県の中でも、\u003cb\u003e特Aエリア\u003c\/b\u003eの称号を得る東条エリアで育てられたのが東条秋津地区の山田錦です。酒造りに適した山田錦の中でも最上級の品質を誇る東条秋津地区の山田錦は、ごく一部の酒蔵でしか入手することできない特別品となっています。山田錦は、晩生と呼ばれる米に分類される品種です。晩生はゆっくりと育つことから、大きく柔らかく実り、甘さやみずみずしさを感じられるという特徴があります。まろやかでやさしい口当たりは、山田錦の持ち味といえるでしょう。そんな強みのある酒米の特上品を使用することで、本銘柄は芳醇な香りや米のふっくらとした甘味・旨味を堪能できる仕上がりとなりました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e上品で官能的なテイスト\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e極上品の酒米・山田錦を用いて醸された日本酒は、透明感のある美しい飲み口も大きな特徴。中でも、本品・伯楽星東条秋津産山田錦では、精米歩合29％と磨き抜かれたお米によって雑味の無いクリアな飲み心地が叶えられています。しつこさがなく、はかなく消えてスッと溶け込むような口当たりには上品なキレがあり、すいすいと飲み進めることができます。華やかに香る果実香・滑らかで柔らかな口当たり・ほんのりと感じられる優しい甘みといった要素からは、官能的な印象さえ感じられます。こうした上品で官能的なテイストは磨き抜かれた酒米を使用してこそ成り立つものです。では、どうしてここまで、酒米を磨き抜くことが出来るのか。その秘密は、本銘柄の蔵元である新澤醸造店の持つ高い技術力無しに語ることはできません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eダイヤモンドロール精米機の導入\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e本銘柄を手掛ける新澤醸造店では、精米に\u003cb\u003eダイヤモンドロール精米機\u003c\/b\u003eを導入しています。通常、精米を行う際には、米同士を擦り合わせることによって磨くことになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eしかし、こうした磨き方を通じて精米歩合を追求しようとすると、酒造りに使いたい米の中心部まで壊すことに繋がりかねません。米の中心部を傷つけることなく、より米を磨くためによりよい手法。それが、ダイヤモンドロール精米機を使用しての精米です。硬度の高いことで知られるダイヤモンドを用いることで、柔らかさのある米を傷つけない精米が可能となりました。本機械で追求できる精米歩合は世界最高の0.85％。圧倒的な精米技術によって酒米は磨き上げられ、品のある飲み口を造りあげています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e伯楽星の名前の由来\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003eその味わいのみならず、名前までも美しい銘酒・伯楽星。その名前からは、大きく3つの想いを窺い知ることができます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003eより良い素材・技術への探求心\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e古くより伝わる故事成語に「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず」という言葉があります。「秀でた逸材はいつの世にもいるがその才能を見出して導く優秀な指導者は僅かだ」との譬えです。伯楽星の名前には、まだ見ぬ優れた素材・技術といった\u003cb\u003e逸材\u003c\/b\u003eに対する探求心を忘れんとする思いが込められています。それは、より良い酒造りを目指すにあたっての強い向上心とも言い換えられるかもしれません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e地元への愛情\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e\u003cb\u003e伯楽\u003c\/b\u003eは、漢籍に登場する馬の目利きの達人の名前です。新澤醸造店が蔵を構える宮城県の三本木地方に伝わる「名馬池月」の伝説も伯楽星の名前の由来となっています。この地方で伯楽が育てた名馬が天に昇ったというのが、伝説の内容。地元に伝わる伝承を製造している日本酒の名前に結び、全国に広く展開していく姿からは、新澤醸造店の抱く地元への深い愛情を見て取ることが出来るでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p3\"\u003e\n\u003cb\u003eお客様への期待\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"p4\"\u003e新澤醸造店が誇る伯楽星は、原料・製造技術にこだわって手掛けられた銘品です。かつて中国の馬の目利きの達人・伯楽が上等な馬を見抜いたように、「伯楽星」という銘品をお客様に見抜いてほしい。伯楽星には、そんなお客様への期待と願いが込められています。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071243604254,"sku":"04NZH01602111","price":11666.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/HakurakuseiAkitsu_1800ml_1_spfy_sq.jpg?v=1746067978"},{"product_id":"04nzh01602121","title":"伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cp\u003e山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。\u003cbr\u003eその中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦（特上米）だけを使用した、伯楽星のプレミアムライン。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、 ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e東条秋津地区の山田錦の特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e山田錦の原産である兵庫県の中でも、\u003cb\u003e特Aエリア\u003c\/b\u003eの称号を得る東条エリアで育てられたのが東条秋津地区の山田錦です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒造りに適した山田錦の中でも最上級の品質を誇る東条秋津地区の山田錦は、ごく一部の酒蔵でしか入手することできない特別なものとなっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山田錦は、晩生と呼ばれる米に分類される品種です。晩生はゆっくりと育つことから、大きく柔らかく実り、甘さやみずみずしさを感じられるという特徴があります。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eまろやかでやさしい口当たりは、山田錦の持ち味といえるでしょう。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな強みのある酒米の特上品を使用することで、本銘柄は芳醇な香りや米のふっくらとした甘味・旨味を堪能できる仕上がりとなりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e上品で官能的なテイスト\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e極上品の酒米・山田錦を用いて醸された日本酒は、透明感のある美しい飲み口も大きな特徴。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e中でも、本品・伯楽星東条秋津産山田錦では、精米歩合29％と磨き抜かれたお米によって雑味の無いクリアな飲み心地が叶えられています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしつこさがなく、はかなく消えてスッと溶け込むような口当たりには上品なキレがあり、すいすいと飲み進めることができます。\u003cbr\u003e華やかに香る果実香・滑らかで柔らかな口当たり・ほんのりと感じられる優しい甘みといった要素からは、官能的な印象さえ感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこうした上品で官能的なテイストは磨き抜かれた酒米を使用してこそ成り立つものです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eでは、どうしてここまで、酒米を磨き抜くことが出来るのか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその秘密は、本銘柄の蔵元である新澤醸造店の持つ高い技術力無しに語ることはできません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eダイヤモンドロール精米機の導入\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e本銘柄を手掛ける新澤醸造店では、精米に\u003cb\u003eダイヤモンドロール精米機\u003c\/b\u003eを導入しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e通常、精米を行う際には、米同士を擦り合わせることによって磨くことになります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eしかし、こうした磨き方を通じて精米歩合を追求しようとすると、酒造りに使いたい米の中心部まで壊すことに繋がりかねません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e米の中心部を傷つけることなく、より米を磨くためによりよい手法。\u003cbr\u003eそれが、ダイヤモンドロール精米機を使用しての精米です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e硬度の高いことで知られるダイヤモンドを用いることで、柔らかさのある米を傷つけない精米が可能となりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本機械で追求できる精米歩合は世界最高の0.85％。圧倒的な精米技術によって酒米は磨き上げられ、品のある飲み口を造りあげています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e伯楽星の名前の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eその味わいのみならず、名前までも美しい銘酒・伯楽星。その名前からは、大きく3つの想いを窺い知ることができます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eより良い素材・技術への探求心\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e古くより伝わる故事成語に「千里の馬は常にあれども、伯楽は常にあらず」という言葉があります。\u003cbr\u003e「秀でた逸材はいつの世にもいるがその才能を見出して導く優秀な指導者は僅かだ」との譬えです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伯楽星の名前には、まだ見ぬ優れた素材・技術といった\u003cb\u003e逸材\u003c\/b\u003eに対する探求心を忘れんとする思いが込められています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれは、より良い酒造りを目指すにあたっての強い向上心とも言い換えられるかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e地元への愛情\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003e伯楽\u003c\/b\u003eは、漢籍に登場する馬の目利きの達人の名前です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e新澤醸造店が蔵を構える宮城県の三本木地方に伝わる「名馬池月」の伝説も伯楽星の名前の由来となっています。\u003cbr\u003eこの地方で伯楽が育てた名馬が天に昇ったというのが、伝説の内容。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e地元に伝わる伝承を製造している日本酒の名前に結び、全国に広く展開していく姿からは、新澤醸造店の抱く地元への深い愛情を見て取ることが出来ます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eお客様への期待\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e新澤醸造店が誇る伯楽星は、原料・製造技術にこだわって手掛けられた銘品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「かつて中国の馬の目利きの達人・伯楽が上等な馬を見抜いたように、『伯楽星』という銘品をお客様に見抜いてほしい。」\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e伯楽星には、そんなお客様への期待と願いが込められています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default 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\u003cbr\u003e金沢２１世紀美術館「変容する家」（2018)、釜山市美術館「BOTANICA」(2018)、世界遺産２５周年記念「時を超える：美の基準」(2019)、他多数。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071253041438,"sku":"04NZK01607121","price":94050.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/164383005.jpg?v=1746067926"},{"product_id":"04nzk01608121","title":"NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 2022 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。特別契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “世界一精米”7%シリーズの「NIIZAWA」と「残響」の中間の糖度で仕上げた、 クリアな甘みの中にエレガントさを感じる味わいです。食中酒としての無限の可能性を探求でき、また熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.sakurasaketen.com\/?mode=grp\u0026amp;gid=2770290\" target=\"_blank\"\u003e2015年~2021年のヴィンテージもございます。\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eNIIZAWA Prize by ARTLOGUE\u003c\/h3\u003e\nアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e KIZASHI 2022は「大宮エリー」氏が採用されています。大宮エリー氏は、作家、舞台の作品演出家、ドラマ・映画監督、映像制作プロデューサーと様々なジャンルで活動の中、2012年東京国立博物館で行われたモンブラン国際賞の福武 總一郎氏の受賞セレモニーで急遽依頼されたライブペインティングから画家としての活動がスタート。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 【主な活動歴】\u003cbr\u003e 2016年、美術館で初の個展「シンシアリー・ユアーズ」（十和田市現代美術館）を開催。\u003cbr\u003e 2019年には香港、ミラノ、パリにて、2022年にはロンドンにて「Louning around」(ギャラリーブラキア)を開催。\u003cbr\u003e また、奄美大島のこども図書館などで壁画作品も制作。\u003cbr\u003e 瀬戸内国際芸術祭2022では出展作家として犬島に立体作品「フラワーフェアリーダンサーズ」を発表。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071253762334,"sku":"04NZK01608121","price":172700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/170200851.jpg?v=1746067923"},{"product_id":"04nzn01604121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2018ヴィンテージ 720ml","description":"\u003cp\u003e究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4年目のヴィンテージとなる今回の2018には、ニューヨーク、パリ、ヴェネツィア、サンパウロ、バングラデッシュなど各国のビエンナーレに出品し世界的に活躍する「横尾　忠則」氏が採用。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/reika-sake.com\/collections\/niizawa\" title=\"niizawa\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e他のヴィンテージをみる\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071257497886,"sku":"04NZN01604121","price":281600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151977011.jpg?v=1746067906"},{"product_id":"04nzn01605121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2019ヴィンテージ 720ml","description":"\u003cp\u003e究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eうっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e5年目のヴィンテージとなる今回の2019には、生と死という人間の根源的な問題に向き合い「生きることは何か」「存在とは何か」を探求しつつ、その場所やものに宿る記憶といった不在の中の存在感を糸で紡ぐ大規模なインスタレーションを中心に作品を制作する「塩田 千春」氏が採用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003ca rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/reika-sake.com\/collections\/niizawa\" target=\"_blank\"\u003e他のヴィンテージをみる\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071258153246,"sku":"04NZN01605121","price":267300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151976932.jpg?v=1746067905"},{"product_id":"04nzn01606121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2020ヴィンテージ 720ml","description":"究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e アートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e 6年目のヴィンテージとなる今回の2020には、「山口晃」氏が採用。13 年『ヘンな日本 美術史』(祥伝社)で第 12 回小林秀雄賞受賞。日本の伝統的絵画の様式を用い、油絵という技法を使って描かれる作風が特徴。都市鳥瞰図・ 合戦図などの絵画のみならず立体、漫画、インスタレーションなど表現方法は多岐にわたります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 2015年~2020年のヴィンテージがございます。\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071258775838,"sku":"04NZN01606121","price":201300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/155040796.jpg?v=1746067904"},{"product_id":"04nzn01608121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2022 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。特別契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.sakurasaketen.com\/?mode=grp\u0026amp;gid=2770290\" target=\"_blank\"\u003e2015年~2021年のヴィンテージもございます。\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eNIIZAWA Prize by ARTLOGUE\u003c\/h3\u003e\nアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NIIZAWA 2022は 「日比野 克彦」氏が採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 日比野 克彦氏は、東京藝術大学在学中の1980年代前半に彗星のごとく登場し、領域横断的な作風で高く評価され、デビューから現在に至るまで日本のアートの最前線で活躍。さまざまな人との関わりを大切にしながら共同制作するプロジェクトやワークショップなども数多く手掛けられています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u0026lt;主な活動歴\u0026gt;\u003cbr\u003e 1982年、日本グラフィック展大賞受賞。\u003cbr\u003e 1986年、シドニービエンナーレ参加。\u003cbr\u003e 1995年、ベネチアビエンナーレ日本館作家。\u003cbr\u003e 1999年、毎日デザイン賞受賞。\u003cbr\u003e 2003年~「明後日新聞社文化事業部\/明後日朝顔プロジェクト」。\u003cbr\u003e 2010年~ 瀬戸内海底探査船美術館プロジェクト。\u003cbr\u003e 2013~15年、六本木アートナイト、アーティスティックディレクター。\u003cbr\u003e 平成27年度芸術選奨文部科学大臣賞(芸術振興部門)受賞。\u003cbr\u003e 2014年より、異なる背景を持った人たちの交流をはかるアートプロジェクト「TURN」を監修。\u003cbr\u003e 現在、東京藝術大学長、岐阜県美術館長、熊本市現代美術館長、日本サッカー協会社会貢献委員会委員長。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071259955486,"sku":"04NZN01608121","price":220000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/170199938.jpg?v=1746067902"},{"product_id":"04nzz01601121","title":"残響（ざんきょう） 超特選 純米大吟醸 Super7 2020ヴィンテージ 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 2010年 アメリカ・グラミー賞のレセプションで振る舞われ、IWC2022(インターナショナルワインチャレンジ)では残響 2022 ヴィンテージが純米大吟醸部門 ゴールド賞を受賞しました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e感動の一杯で贅沢な一時を…。\u2028\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/niizawa_image_rice_1024x1024.jpg?v=1729839492\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」（＝米の表面を93%削る）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eパッと消えるフィニッシュと限りなく綺麗な酒質が贅沢な時間を演出\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/wine-glass-image_1024x1024.jpg?v=1729840284\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨を思わせるおだやかな香りと、白ブドウやマスクメロンを感じさせる気品ある香味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘やかで瑞々しい香りを纏いながら完熟した白桃にも似た艷やかで気品ある味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベルベットのように滑らかでしっとりとしたアタックが口の中を花火のように彩ったかと思えば瞬時に消え去り、残るは、限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻のみ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後味を追いかける間もなく消えゆく儚さ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_Sagyo16___2_1024x1024.jpg?v=1727936895\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e高精白のパイオニアが、直径1mmの小さな一粒一粒に込められた想い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる“残響”を、ぜひ体感してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「大切な人」「大切な時間」のお供としてお選びいただきたい1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e感動の一杯で贅沢なひとときを・・・\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eマイナス5℃で日本一の品質管理\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/reika_visual_back_minus5_1024x1024.jpg?v=1729840538\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日本酒は搾った瞬間から劣化が始まります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e凍り始める一歩手前の温度（マイナス5℃）が、日本酒を保管する上でのベストコンディションと言われています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちは蔵元から預かった大切な命を、できるだけストレスのかからない状態で大事に保管しております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"re-youtube\"\u003e\u003ciframe width=\"100%\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rxBS0sKwAAQ?si=8XCW42a-0Ofx8IzT\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071267000606,"sku":"04NZZ01601121","price":49500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/155929380.jpg?v=1746067854"},{"product_id":"04nzz01602121","title":"残響（ざんきょう）純米大吟醸 Super7 2018ヴィンテージ 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e \u003cp\u003e発売時(2018年)よりマイナス５℃にて保管しゆっくりと熟成させたヴィンテージ商品です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010年 アメリカ・グラミー賞のレセプションで振る舞われ、IWC2022(インターナショナルワインチャレンジ)では残響 2022 ヴィンテージが純米大吟醸部門 ゴールド賞を受賞しました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e感動の一杯で贅沢な一時を…。\u2028\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/niizawa_image_rice_1024x1024.jpg?v=1729839492\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」（＝米の表面を93%削る）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eパッと消えるフィニッシュと限りなく綺麗な酒質が贅沢な時間を演出\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/wine-glass-image_1024x1024.jpg?v=1729840284\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨を思わせるおだやかな香りと、白ブドウやマスクメロンを感じさせる気品ある香味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘やかで瑞々しい香りを纏いながら完熟した白桃にも似た艷やかで気品ある味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベルベットのように滑らかでしっとりとしたアタックが口の中を花火のように彩ったかと思えば瞬時に消え去り、残るは、限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻のみ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後味を追いかける間もなく消えゆく儚さ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg 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720ml【3〜4日以内に発送】","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e \u003cp\u003e発売時(2019年)よりマイナス５℃にて保管しゆっくりと熟成させたヴィンテージ商品です。\u003cbr\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2010年 アメリカ・グラミー賞のレセプションで振る舞われ、IWC2022(インターナショナルワインチャレンジ)では残響 2022 ヴィンテージが純米大吟醸部門 ゴールド賞を受賞しました！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e感動の一杯で贅沢な一時を…。\u2028\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/niizawa_image_rice_1024x1024.jpg?v=1729839492\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e究極とは何か？ 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これが一つの答えかもしれません。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒史上最小級の精米歩合「7%」（＝米の表面を93%削る）。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eパッと消えるフィニッシュと限りなく綺麗な酒質が贅沢な時間を演出\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/wine-glass-image_1024x1024.jpg?v=1729840284\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨を思わせるおだやかな香りと、白ブドウやマスクメロンを感じさせる気品ある香味。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e甘やかで瑞々しい香りを纏いながら完熟した白桃にも似た艷やかで気品ある味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eベルベットのように滑らかでしっとりとしたアタックが口の中を花火のように彩ったかと思えば瞬時に消え去り、残るは、限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻のみ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e後味を追いかける間もなく消えゆく儚さ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Niizawa_Sagyo16___2_1024x1024.jpg?v=1727936895\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e高精白のパイオニアが、直径1mmの小さな一粒一粒に込められた想い。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる“残響”を、ぜひ体感してください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「大切な人」「大切な時間」のお供としてお選びいただきたい1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e感動の一杯で贅沢なひとときを・・・\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eマイナス5℃で日本一の品質管理\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/reika_visual_back_minus5_1024x1024.jpg?v=1729840538\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e日本酒は搾った瞬間から劣化が始まります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e凍り始める一歩手前の温度（マイナス5℃）が、日本酒を保管する上でのベストコンディションと言われています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e私たちは蔵元から預かった大切な命を、できるだけストレスのかからない状態で大事に保管しております。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"re-youtube\"\u003e\u003ciframe width=\"100%\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/rxBS0sKwAAQ?si=8XCW42a-0Ofx8IzT\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071269818654,"sku":"04NZZ01605121","price":42900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/171253504.jpg?v=1746067827"},{"product_id":"21myt01201421","title":"津島屋外伝 父なるライン 純米 無濾過生原酒 うすにごり 720ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/260529_ChichinaruRhine_2_600x600.jpg?v=1780294915\" alt=\"\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e人気ランキングTOP10に鎮座し続ける超人気商品\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e美濃加茂市を流れる木曽川は、その風景がドイツのライン川に似ていることから「日本ライン」とも呼ばれています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその木曽川の伏流水を100%使用し、ドイツ白ワイン醸造用の酵母で醸した、アルコール度数11%の無濾過生原酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e瓶内二次発酵による高めのガス圧、凝縮感のある甘みと鮮烈な酸が日本酒の新しい世界を切り拓きます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eラベルの絵は亡き先代蔵元による油絵。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e津島屋のスパークリング日本酒のなかでも、元祖といえる夏の一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこのページでは \u003cstrong\u003e「通常版」\u003c\/strong\u003e と \u003cstrong\u003e「マイナス5℃熟成版」\u003c\/strong\u003e の2種類からお選びいただけます。ページ上部の \u003cstrong\u003e「種類を選ぶ」\u003c\/strong\u003e から、お好みの仕上がりをお選びください。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 1px solid #597d93; background: #426281; border-radius: 6px; padding: 14px 16px; margin: 16px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 6px; font-weight: bold;\"\u003e2種類の選び方\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e「通常版」はフレッシュで力強いガス感とジューシーな甘み。「マイナス5℃熟成版」は甘みが落ち着き、まろやかですっきりとした口当たり。どちらも在庫がございます。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e通常版\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e最高温度を低く設定した極低温発酵で上槽まで仕上げた、出来たての一本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eジューシーで甘みの十分な味わいと、ワイン寄りの軽快な酸が広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原料米の主張を抑えながら、味わいの上質感を狙いました。瓶内二次発酵が進むことで、きめ細やかなガス感が増し、さらに伸びていく酒質です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e洋食とのペアリングも得意とし、海外市場でも高く評価されている、夏のスパークリングサケです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eマイナス5℃熟成版\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e硬さを感じる通常版とは異なり、酵母が生きた状態でマイナス5℃で熟成させました。力強いガス感を残しながらも甘みが落ち着き、すっきりと、ゆったりとお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #ebff00;\"\u003e※こちらの商品は、発泡性があるお酒です。中には、微発泡性の商品であっても、熟成期間や保存温度帯等によってはガス圧が高くなり、開栓時に吹きこぼれる可能性があります。開栓の際には、同梱の「スパークリング酒・発泡性清酒のお取り扱いにつきまして」をよくお読みの上、開栓をお願いいたします。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"御代櫻醸造株式会社","offers":[{"title":"通常版","offer_id":51908870242590,"sku":"21MYT01201421","price":2079.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true},{"title":"マイナス5℃熟成版","offer_id":46071501390110,"sku":"21MYT01201921","price":2287.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Tsushimaya_2019_720ml_Haikei.jpg?v=1770008695"},{"product_id":"24kkk01406121","title":"寒紅梅 純米吟醸 山田錦50 720ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(235, 255, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eSAKE COMPETITION 2025で、純米吟醸部門第一位を受賞！\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e厳しい審査を乗り越えた、今大注目の商品です！！\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e火入れ酒とは思えない、青々としたもぎたての果実のようなフレッシュさ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかな香りとバランスの取れたふくらみのある旨み。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボリュームを感じさせつつも軽やかに切れて行く様が秀逸。フレッシュな火入れを目指した寒紅梅の真骨頂がここに。\u003c\/p\u003e","brand":"寒紅梅酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071626334494,"sku":"24KKK01406121","price":2426.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/250613_SAKECOMPETITION_1x1-min.jpg?v=1749799141"},{"product_id":"24kkk01407111","title":"寒紅梅 純米吟醸 トレセ 1800ml","description":"\u003cp\u003e若いメロンのような青さのある香りと口に含んだ瞬間にシャープに駆け抜ける軽やかな味わいが爽快！\u003cbr\u003eわずかに感じるいちごのような甘みと後味を引き締める酸味が心地よく、まず一杯目に最適。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eワインと同程度のアルコール度数に仕上げることで、日本酒ビギナーやワインラバーにもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e万花の魁をなして咲く香り高く色美しい梅の花のように、綺麗で爽やかな酒になるよう「寒紅梅」と命名しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eトレセとはスペイン語で「13」という意味。アルコール度13%に仕上げました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"寒紅梅酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071626891550,"sku":"24KKK01407111","price":4227.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Kankobai_1800mlHaikei.png?v=1746067165"},{"product_id":"24kkk01407121","title":"寒紅梅 純米吟醸 トレセ 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720ml","description":"\u003ch3\u003eひと夏越えても、こんなにフレッシュ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eひと夏を越してほどよく熟成しながらも、寒紅梅らしい瑞々しさは健在です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eブドウのようなジューシーな旨味と弾ける酸が軽やかに舌を滑り、すっと後味は消えていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eひと夏を越してほんのり熟成感を感じさせつつも張りのあるボディにフレッシュさも併せ持った秋の限定酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e秋の味覚とも合わせながら楽しめる食中酒タイプに仕上がっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e秋は「ふくろう」。季節とともに楽しむ寒紅梅\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e寒紅梅の季節限定シリーズは、季節ごとにラベルを彩る動物が変わります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e冬はシロクマ。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e春はうさぎ。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e夏はペンギン。\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eそして、秋はふくろう。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/AKI_8_spfy_sq_fa9ab608-e339-4ab8-ba74-e62dc51341ae_600x600.jpg?v=1746067144\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e思わず並べたくなるかわいらしいラベルも、このシリーズの楽しみのひとつです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e春夏秋冬ごとに異なる味わいをお楽しみください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Kankoubai.png?v=1787128876\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「寒紅梅」の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e万花の魁をなして咲く香り高く色美しい梅の花のように、綺麗で爽やかな酒になるよう「寒紅梅」と命名されました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"寒紅梅酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071629644062,"sku":"24KKK01411121","price":2195.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/AKI_1_spfy_sq.jpg?v=1746067149"},{"product_id":"24smz01411121","title":"作(ざく) 純米吟醸 神の穂(かみのほ) 750ｍl","description":"\u003ch3\u003e三重生まれの「神の穂」で醸す、数量限定品\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雄町、愛山、という純米吟醸の酒米違いシリーズの第三弾としてリリース。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2008年に登場した三重県初のオリジナル酒米「神の穂」を100％使用し、発売前から蔵元調整がかかった数量限定品です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e三重県は、伊勢神宮をはじめ、数多くの神社仏閣を備えており「神の国」とも称されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそのため、神の穂という名前は、神の国で生まれ、神の国で造られた美味しいお米であることに由来して名付けられました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eグラスからふわりと立ち上がる、作らしい華やかな香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口当たりは軽やかでやわらか。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eその奥には、すっと一本芯の通ったような心地よい味わいが感じられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかな香りは作らしくありつつも芯の通った味わいが心地いい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかさ、軽やかさ、やわらかさ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそこに凛とした存在感を併せ持つ一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酒米違いで飲み比べいただくのもおすすめです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eワイングラスで、10℃前後がおすすめ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eワイングラスに注ぐことで、作らしい華やかな香りを感じやすくなります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷やした状態で感じる軽快な飲み口と、口の中でやわらかく広がる味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e少しずつ温度が上がっていく変化も楽しみながら、ゆっくりと味わってみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなかなか手に入れにくい「作」…人気の理由とは？\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1.「機動戦士ガンダム」のモビルスーツと同じ響き\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という名前の響きが、アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくるモビルスーツ「ザク」と同じだったため、ガンダムファンの方々が反応して注目を浴びたことがきっかけで人気になりました！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e2.G7サミットの乾杯酒や、数々の受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2016年のG7伊勢志摩サミットで「作」銘柄の「智」が食事会の乾杯酒に選ばれてからは入手困難なほどの人気に！ 日本一の市販酒を決めるSAKE COMPETITIONでは2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」がそれぞれ第1位に輝き、フランスの日本酒コンテストであるKURA MASTER 2019では「槐山一滴水」がプラチナ賞を受賞しています！KURA MASTER 2020では「智」が最高賞のプレジデント賞を受賞！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e3.小規模な仕込み・丁寧な酒造り\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e小規模な仕込みで丁寧な酒造りで生まれる、華やかな香りとスッキリした味わいが日本酒初心者の方から飲み慣れている方にまで幅広く愛されています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071642554654,"sku":"24SMZ01411121","price":3465.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_720ml_Haikei.png?v=1787808710"},{"product_id":"24smz01417121","title":"作(ざく) 雅乃智(みやびのとも) 純米吟醸 750ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e華やかな香りと、絹のようになめらかな口当たり\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e華やいだ吟醸香と丸みのある上品な甘みが混然一体となり艶やか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含んだ瞬間、絹のようになめらかな口当たりとともに、バニラを思わせる甘く優雅な香りがゆっくりと広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e透明感のある旨みは豊かでありながら重たさはなく、やさしく上質な酸味が味わい全体を美しくまとめ、最後はすっと心地よく消えていく余韻。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒を飲み慣れない女性や、香り高いフルーティなお酒が好きな方にぴったりです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e全国の日本酒が集まる日本最大級のきき酒審査会「SAKE COMPETITION 2013」にて蔵元審査の部 第1位を獲得！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e冷やして、香りを楽しむ。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eおすすめは10℃前後まで冷やし、ワイングラスで。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やかな吟醸香と、透明感ある甘みを最大限に楽しめます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e料理と合わせれば、その繊細な香りと旨みが食卓をより華やかに彩ってくれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/ZakuMiyabinotomo__5_spfy_sq_f33af164-a86f-4a24-b530-2c0624dd2e8a_600x600.jpg?v=1746067018\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eなかなか手に入れにくい「作」…人気の理由とは？\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e(1)「機動戦士ガンダム」のモビルスーツと同じ響き\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という名前の響きが、アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくるモビルスーツ「ザク」と同じだったため、ガンダムファンの方々が反応して注目を浴びたことがきっかけで人気になりました！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(2) AG7サミットの乾杯酒や、数々の受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2016年のG7伊勢志摩サミットで「作」銘柄の「智」が食事会の乾杯酒に選ばれてからは入手困難なほどの人気に！ 日本一の市販酒を決めるSAKE COMPETITIONでは2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」がそれぞれ第1位に輝き、フランスの日本酒コンテストであるKURA MASTER 2019では「槐山一滴水」がプラチナ賞を受賞しています！KURA MASTER 2020では「智」が最高賞のプレジデント賞を受賞！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(3) 小規模な仕込み・丁寧な酒造り\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e小規模な仕込みで丁寧な酒造りで生まれる、華やかな香りとスッキリした味わいが日本酒初心者の方から飲み慣れている方にまで幅広く愛されています！\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071646585118,"sku":"24SMZ01417121","price":2714.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/ZakuMiyabinotomo__2_spfy_sq.jpg?v=1746067018"},{"product_id":"24smz01611111","title":"作(ざく) 雅乃智(みやびのとも) 純米大吟醸 中取り 1800ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e最もクリアな中取り部分だけを瓶詰め\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eもろみを搾る際に最初に出てくる「あらばしり」と最後の「責め」という部分を除いた一番クリアな「中取り」のみを詰めたお酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やいだ吟醸香と丸みのある上品な甘みが混然一体となり艶やか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eとろっとした滑らかなテクスチャー（質感）が全体を包み込み、甘美な余韻にしばし時を忘れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eとってもデリケートでエレガントな味わい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_Miyabinotomo_Nakadori_bdb37e840f_600x600.jpg?v=1785459673\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e果実味あふれる、芳醇で華やかな香り\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、熟した洋梨や白桃を思わせる、芳醇で華やかな果実香がふわりと立ち上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含めば、丸みを帯びた上品な甘みと透明感のある旨みが一体となり、艶やかに広がります。さらに、とろりとした絹のようになめらかな口当たりが、味わい全体をやさしく包み込みます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りは華やか。味わいは繊細。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲み終えたあとには深い満足感が残ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一口ごとに時間を忘れてしまいそうな、甘美で優雅な純米大吟醸です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e「中取り」とは？\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日本酒のもろみを搾る際、流れ出るお酒は大きく3つに分けられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最初に出てくる、香りが華やかで勢いのある「あらばしり」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中盤に穏やかに流れ出る、香り・旨み・透明感のバランスに優れた「中取り」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に圧力をかけて搾る、力強い味わいの「責め」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのお酒に使われているのは、その中でも最も酒質が安定し、美しい味わいを持つとされる「中取り」のみ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eだからこそ、雑味の少ない透明感と、優雅で調和の取れた味わいを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_for_2126_3.jpg?v=1781751904\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eなかなか手に入れにくい「作」…人気の理由とは？\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e(1)「機動戦士ガンダム」のモビルスーツと同じ響き\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という名前の響きが、アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくるモビルスーツ「ザク」と同じだったため、ガンダムファンの方々が反応して注目を浴びたことがきっかけで人気になりました！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(2) AG7サミットの乾杯酒や、数々の受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2016年のG7伊勢志摩サミットで「作」銘柄の「智」が食事会の乾杯酒に選ばれてからは入手困難なほどの人気に！ 日本一の市販酒を決めるSAKE COMPETITIONでは2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」がそれぞれ第1位に輝き、フランスの日本酒コンテストであるKURA MASTER 2019では「槐山一滴水」がプラチナ賞を受賞しています！KURA MASTER 2020では「智」が最高賞のプレジデント賞を受賞！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(3) 小規模な仕込み・丁寧な酒造り\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e小規模な仕込みで丁寧な酒造りで生まれる、華やかな香りとスッキリした味わいが日本酒初心者の方から飲み慣れている方にまで幅広く愛されています！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e※画像は720mlですが、商品は1800mlです。\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071871078686,"sku":"24SMZ01611111","price":6237.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/1_spfy_sq_9cbe8214-404b-4cb9-a1e4-d4f85731351f.jpg?v=1746066988"},{"product_id":"24smz01611121","title":"作(ざく) 雅乃智(みやびのとも) 純米大吟醸 中取り 750ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e最もクリアな中取り部分だけを瓶詰め\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eもろみを搾る際に最初に出てくる「あらばしり」と最後の「責め」という部分を除いた一番クリアな「中取り」のみを詰めたお酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e華やいだ吟醸香と丸みのある上品な甘みが混然一体となり艶やか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eとろっとした滑らかなテクスチャー（質感）が全体を包み込み、甘美な余韻にしばし時を忘れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eとってもデリケートでエレガントな味わい。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_Miyabinotomo_Nakadori_bdb37e840f_600x600.jpg?v=1785459673\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e果実味あふれる、芳醇で華やかな香り\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと、熟した洋梨や白桃を思わせる、芳醇で華やかな果実香がふわりと立ち上がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口に含めば、丸みを帯びた上品な甘みと透明感のある旨みが一体となり、艶やかに広がります。さらに、とろりとした絹のようになめらかな口当たりが、味わい全体をやさしく包み込みます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りは華やか。味わいは繊細。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e飲み終えたあとには深い満足感が残ります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一口ごとに時間を忘れてしまいそうな、甘美で優雅な純米大吟醸です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e「中取り」とは？\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e日本酒のもろみを搾る際、流れ出るお酒は大きく3つに分けられます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最初に出てくる、香りが華やかで勢いのある「あらばしり」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e中盤に穏やかに流れ出る、香り・旨み・透明感のバランスに優れた「中取り」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e最後に圧力をかけて搾る、力強い味わいの「責め」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこのお酒に使われているのは、その中でも最も酒質が安定し、美しい味わいを持つとされる「中取り」のみ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eだからこそ、雑味の少ない透明感と、優雅で調和の取れた味わいを楽しめます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_for_2126_3.jpg?v=1781751904\" alt=\"\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003eなかなか手に入れにくい「作」…人気の理由とは？\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e(1)「機動戦士ガンダム」のモビルスーツと同じ響き\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という名前の響きが、アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくるモビルスーツ「ザク」と同じだったため、ガンダムファンの方々が反応して注目を浴びたことがきっかけで人気になりました！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(2) AG7サミットの乾杯酒や、数々の受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2016年のG7伊勢志摩サミットで「作」銘柄の「智」が食事会の乾杯酒に選ばれてからは入手困難なほどの人気に！ 日本一の市販酒を決めるSAKE COMPETITIONでは2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」がそれぞれ第1位に輝き、フランスの日本酒コンテストであるKURA MASTER 2019では「槐山一滴水」がプラチナ賞を受賞しています！KURA MASTER 2020では「智」が最高賞のプレジデント賞を受賞！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(3) 小規模な仕込み・丁寧な酒造り\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e小規模な仕込みで丁寧な酒造りで生まれる、華やかな香りとスッキリした味わいが日本酒初心者の方から飲み慣れている方にまで幅広く愛されています！\u003c\/p\u003e","brand":"清水清三郎商店株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071871799582,"sku":"24SMZ01611121","price":3176.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku_Miyabinotomo_Nakadori_b0bd-c9fc7f77e2c6.jpg?v=1785459650"},{"product_id":"24smz01612121","title":"作(ざく) 槐山一滴水(かいざんいってきすい) 純米大吟醸 750ml","description":"\u003ch3\u003eワンランク上の味わいを目指した「作」のプレミアムシリーズ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という酒名には、「造る人だけでなく、飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒」という想いが込められています。「智」は内山智広杜氏の名前から一字を取りました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一滴水とは、山川草木すべての存在は世界や森羅万象を具現化し、一滴の水にも仏の命が宿るという教え。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e理想のお酒を追い求めることは、帰結として毎日の行いの積み重ねであるという想いを込めて命名されました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e40%まで磨いた山田錦を低温でじっくりと発酵させた純米大吟醸は、古来より尊貴の木と言われてきた槐（えんじゅ）のごとく、気高い香味と心地良い余韻を併せ持ちます。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku__8_600x600.jpg?v=1759217827\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e銘柄の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という酒名には、「造る人だけでなく、飲む人やそれを提供する人たち、出会った皆で作り上げる酒」という想いが込められています。「智」は内山智広杜氏の名前から一字を取りました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eなかなか手に入れにくい「作」…人気の理由とは？\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e(1)「機動戦士ガンダム」のモビルスーツと同じ響き\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e「作（ざく）」という名前の響きが、アニメ「機動戦士ガンダム」に出てくるモビルスーツ「ザク」と同じだったため、ガンダムファンの方々が反応して注目を浴びたことがきっかけで人気になりました！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(2) AG7サミットの乾杯酒や、数々の受賞歴\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e2016年のG7伊勢志摩サミットで「作」銘柄の「智」が食事会の乾杯酒に選ばれてからは入手困難なほどの人気に！ 日本一の市販酒を決めるSAKE COMPETITIONでは2017年に「穂乃智」が、2018年には「恵乃智」がそれぞれ第1位に輝き、フランスの日本酒コンテストであるKURA MASTER 2019では「槐山一滴水」がプラチナ賞を受賞しています！KURA MASTER 2020では「智」が最高賞のプレジデント賞を受賞！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e(3) 小規模な仕込み・丁寧な酒造り\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e小規模な仕込みで丁寧な酒造りで生まれる、華やかな香りとスッキリした味わいが日本酒初心者の方から飲み慣れている方にまで幅広く愛されています！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Zaku__7_600x600.jpg?v=1759217827\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"清水清三郎商店株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071872520478,"sku":"24SMZ01612121","price":5891.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/zaku_kaizan__2_sq.jpg?v=1748429047"},{"product_id":"34ahu01202111","title":"雨後の月 特別純米 十三夜 1800ml","description":"\u003cp\u003e \u003cb\u003eたった8軒のみが取り扱える希少なスーパー食中酒\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「雨後の月 特別純米 十三夜 」は雨後の月を取り扱う酒販店の中でもわずか8軒のみが取り扱うことのできる希少なお酒です。2016年には、ANA全日空国際線のファーストクラスの日本酒にも採用された飲みやすく旨味のある日本酒です。日本酒はお酒の中でもアルコール度数が16~17%と比較的高いため、からだに負担が少なく食事中でも飲みやすいワインと同程度の度数（13%前後）の商品を望む声が多くありました。そんな中で、兵庫県産の高品質な酒米「山田錦」を使用した低アルコールの限定酒が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eしっかりとした旨みと張りのある味わい\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e酒米に兵庫県産の酒米「山田錦」を使用しています。山田錦のしっかりとした旨み・甘みを感じられ、さらに張りのある味わいが特長的です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e低アルコールとは思えないバランスの良さ\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e雨後の月 特別純米 十三夜は、アルコール度数13%と低アルコールであるのにも関わらず、コクがありバランスの良い仕上がりとなっています。軽い飲み口のため非常に飲みやすく、食事との相性も抜群で飲み飽きしない1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e蔵元「相原酒造株式会社」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e相原酒造は広島酒発祥の地として知られる賀茂郡（現在の呉市）仁方町に1875年に創業し、今や広島の酒造りを牽引する蔵元です。1980年代に業界に先駆けて特定名称酒造りにシフトし、1999年には大型冷蔵庫を設置し設置し全量冷蔵貯蔵を心掛けるなど、早くから高級酒への取り組みに力を入れてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e小さな町「二方」\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e広島県呉市の東にある3つの山と瀬戸内海に挟まれた小さな町「二方」に建てられた蔵で酒造りがおこなわれています。蔵のそばには名水といわれている野呂山の伏流水が流れており、自然の恵みを活かした醸造が現在まで続いています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e「雨後の月」の由来\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e「雨後の月」は小説家の徳富蘆花が明治33年に発表した「自然と人生」という随筆の短編題が由来となっています。「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」ような美しく澄んだ酒を造りたいという思いから二代目 相原格が命名しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e「信頼」と「品質」の酒造り\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e現取締役社党の相原準一郎氏は蔵元として大切にしているのは「信頼」と「品質」だと話します。日本酒は造りの工程が多い分、携わる人の心が表れやすい飲みものであるため、どの工程も手を抜かずに米やもろみの状態を見極めながら適切に手間をかけることが重要です。各工程にこだわりを持ち、品質第一で仕上げた商品をお客様の元へお届けしています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003e鑑評会受賞歴\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e雨後の月は数多くの鑑評会にて受賞歴があります。いくつか抜粋してご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eSAKE COMPETITION\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e平成29年　純米酒部門　第3位　「以後の月　特別純米　呉末希米」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e平成26年　FreeStyleUnder5000部門　第2位　「雨後の月　大吟醸　月光」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e平成25年　純米酒部門　第1位　「雨後の月　山田錦　特別純米」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cb\u003eKuraMaster\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e令和2年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e令和2年　山田錦部門　金賞　「雨後の月　特別純米　十三夜」\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p2\"\u003e令和\u003cspan class=\"s1\"\u003e1\u003c\/span\u003e年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦」\u003c\/p\u003e","brand":"相原酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071918231838,"sku":"34AHU01202111","price":3300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/1.8L__spfy.jpg?v=1746066787"},{"product_id":"34ahu01202121","title":"雨後の月 特別純米 十三夜 720ml","description":"\u003cp\u003e「雨後の月 特別純米 十三夜 」は雨後の月を取り扱う酒販店の中でも\u003cbr\u003eわずか8軒のみが取り扱うことのできる希少なお酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2016年には、ANA全日空国際線のファーストクラスの日本酒にも採用された\u003cbr\u003e飲みやすく旨味のある日本酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e日本酒はお酒の中でもアルコール度数が16~17%と比較的高いため、\u003cbr\u003eからだに負担が少なく食事中でも飲みやすいワインと同程度の度数（13%前後）の商品を望む声が多くありました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそんな中で、兵庫県産の高品質な酒米「山田錦」を使用した\u003cbr\u003e低アルコールの限定酒が誕生しました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eしっかりとした旨みと張りのある味わい\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e酒米に兵庫県産の酒米「山田錦」を使用しています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山田錦のしっかりとした旨み・甘みを感じられ、\u003cbr\u003eさらに張りのある味わいが特長的です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e低アルコールとは思えないバランスの良さ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雨後の月 特別純米 十三夜は、アルコール度数13%と低アルコールであるのにも関わらず、\u003cbr\u003eコクがありバランスの良い仕上がりとなっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e軽い飲み口のため非常に飲みやすく、\u003cbr\u003e食事との相性も抜群で飲み飽きしない1本です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e蔵元「相原酒造株式会社」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e相原酒造は広島酒発祥の地として知られる賀茂郡（現在の呉市）仁方町に1875年に創業し、\u003cbr\u003e今や広島の酒造りを牽引する蔵元です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1980年代に業界に先駆けて特定名称酒造りにシフトし、\u003cbr\u003e1999年には大型冷蔵庫を設置し設置し全量冷蔵貯蔵を心掛けるなど、\u003cbr\u003e早くから高級酒への取り組みに力を入れてきました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e小さな町「二方」\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e広島県呉市の東にある3つの山と瀬戸内海に挟まれた小さな町「二方」\u003cbr\u003eに建てられた蔵で酒造りがおこなわれています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e蔵のそばには名水といわれている野呂山の伏流水が流れており、\u003cbr\u003e自然の恵みを活かした醸造が現在まで続いています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e「雨後の月」の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「雨後の月」は小説家の徳富蘆花が明治33年に発表した\u003cbr\u003e「自然と人生」という随筆の短編題が由来となっています。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」ような美しく澄んだ酒を造りたいという思いから\u003cbr\u003e二代目 相原格が命名しました。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e「信頼」と「品質」の酒造り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e現取締役社党の相原準一郎氏は蔵元として大切にしているのは\u003cbr\u003e「信頼」と「品質」だと話します。\u003cbr\u003e日本酒は造りの工程が多い分、携わる人の心が表れやすい飲みものであるため、\u003cbr\u003eどの工程も手を抜かずに米やもろみの状態を見極めながら適切に手間をかけることが重要です。\u003cbr\u003e各工程にこだわりを持ち、\u003cbr\u003e品質第一で仕上げた商品をお客様の元へお届けしています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e鑑評会受賞歴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雨後の月は数多くの鑑評会にて受賞歴があります。\u003cbr\u003eいくつか抜粋してご紹介します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAKE COMPETITION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e平成29年　純米酒部門　第3位　「以後の月　特別純米　呉末希米」\u003cbr\u003e平成26年　FreeStyleUnder5000部門　第2位　「雨後の月　大吟醸　月光」\u003cbr\u003e平成25年　純米酒部門　第1位　「雨後の月　山田錦　特別純米」\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuraMaster\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e令和2年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸」\u003cbr\u003e令和2年　山田錦部門　金賞　「雨後の月　特別純米　十三夜」\u003cbr\u003e令和1年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦」\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"clear table-area\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"相原酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071919477022,"sku":"34AHU01202121","price":1760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Ugonotsuki_1_____clm.jpg?v=1748428276"},{"product_id":"34ahu01204131","title":"雨後の月 微紅(びこう) Sparkling Asia 発泡純米 330ml","description":"\u003cp\u003eロゼのシャンパーニュを思わせる鮮やかなピンク色は、国税庁長官特許の赤色酵母（アデニン要求性酵母）によるもの。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこの酵母を使用して醸した純米酒を瓶内二次発酵させ、発泡性を持たせました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e神秘的に立ち登るキメ細かい泡と美しいロゼのコントラスト、ほのかにヤマブドウを連想させる果実香、かすかな甘みを帯びながらも見た目とは裏腹にドライな後口に心弾みます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e見た目の美しさに惹かれ、日本酒を飲みなれていない方でも、トライしてみたくなるこちら。アルコール度数も低いので、乾杯の1杯に最適です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"相原酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071920722206,"sku":"34AHU01204131","price":880.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/sparkling1_sq.jpg?v=1746066771"},{"product_id":"34ahu01501121","title":"雨後の月 大吟醸 真粋(しんすい) 720ml","description":"\u003cp\u003e酒米の王様・山田錦の最高峰の産地と呼ばれて久しい兵庫県特A地区。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその中でもトップクラスの評価を誇る秋津産の特上米を100%使用し、35%まで精米した大吟醸です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1995年、特選街主催の全国日本酒コンテスト大吟醸部門で見事グランプリを獲得しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e梨や苺のようなみずみずしい香りと、丸みを帯びた深みある旨み。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそれらを堪能したかと思いきや、すっと消えてなくなるフィニッシュ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口の中で起こる一瞬のドラマが壮大なスケール感を与えてくれます。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"相原酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071923867934,"sku":"34AHU01501121","price":6600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/UgonotsukiShinzui__1_spfy_sq.jpg?v=1746066742"},{"product_id":"34ahu01613321","title":"雨後の月 䨩 RAY 純米大吟醸 720ml","description":"\u003cdiv style=\"text-align: left;\" data-mce-style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/RAY_screenshot1_clm_600x600.jpg?v=1705484279\" data-mce-src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/RAY_screenshot1_clm_600x600.jpg?v=1705484279\" data-mce-style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e高精白のトップランナーである新澤醸造店のアドバイスの元、最高級の兵庫県産山田錦を７％まで磨き、雨後の月の頂点に立つお酒として誕生しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雨後の月の味わいコンセプトである「上品・綺麗・透明感」を、超高精白にしかない深い余韻と洗練された吟味によってさらに深化。\u003cbr\u003eそれは、すべてを浄化する雨後の景色のような、透明感と神秘的な余韻を奏でます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e挑発的で若々しい酸味が駆け抜け、瑞々しい甘みが舌を包み込む様は、透明な糸で編まれたベールを想起させます。\u003cbr\u003e最後の一滴まで品格を演出する、まさに透き通ったセンシティブな味わいを表現。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e雨後の月を取り扱う酒販店の中でも、限られた特約店だけが扱えるスーパー純米大吟醸酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「䨩 RAY」 とは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「䨩」には、神秘的で不思議な力、魂という意味があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボトルに刻まれたラインは、一条の光がイメージされており、その光は、新時代の輝きを表しています。\u003cbr\u003eボトル全体で、一条の光が天から地上に伸びる様子を、首元から底部までのラインで表現。\u003cbr\u003e大変洗練されたボトルのデザインとなっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「雨後の月」の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e「雨後の月」は小説家の徳富蘆花が明治33年に発表した「自然と人生」という随筆の短編題が由来となっています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「雨あがりの空に、冴え冴えと光輝く月が周りを明るく照らす」ような\u003cbr\u003e美しく澄んだ酒を造りたいという思いから二代目 相原格が命名しました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e「信頼」と「品質」の酒造り\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e現取締役社党の相原準一郎氏は蔵元として大切にしているのは「信頼」と「品質」だと話します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e日本酒は造りの工程が多い分、携わる人の心が表れやすい飲みものであるため、\u003cbr\u003eどの工程も手を抜かずに米やもろみの状態を見極めながら適切に手間をかけることが重要です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e各工程にこだわりを持ち、品質第一で仕上げた商品をお客様の元へお届けしています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e受賞歴\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e雨後の月は数多くの鑑評会にて受賞歴があります。いくつか抜粋してご紹介します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eSAKE COMPETITION\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e平成29年　純米酒部門　第3位　「以後の月　特別純米　呉末希米」\u003cbr\u003e平成26年　FreeStyleUnder5000部門　第2位　「雨後の月　大吟醸　月光」\u003cbr\u003e平成25年　純米酒部門　第1位　「雨後の月　山田錦　特別純米」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eKuraMaster\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e令和2年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸」\u003cbr\u003e令和2年　山田錦部門　金賞　「雨後の月　特別純米　十三夜」\u003cbr\u003e令和1年　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞　「雨後の月　純米大吟醸　白鶴錦」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"相原酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071933206814,"sku":"34AHU01613321","price":39600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/RAY-__min_spfy.jpg?v=1746066684"},{"product_id":"35skt01414321","title":"東洋美人 醇道一途(じゅんどういちず) 限定純米吟醸 雄町 720ml","description":"\u003cp\u003e「オマチスト」と呼ばれる熱烈なファンがいる酒米「雄町」で醸されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e力強く、厚みのある味わいでありつつも、東洋美人らしい「稲をくぐり抜けた透明な水」のような綺麗な味わいに仕上がっています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e雄町らしい味わいのボリュームとバナナのような穏やかな香りと程よい酸味が折り重なるハーモニーが美しい。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eそのジューシーでありつつ透明感のある味わいに、ついうっとりとしてしまうでしょう。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e醇道一途シリーズとは\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e2013年7月の豪雨災害から、酒造りができる喜びという「原点」シリーズ、そしてそこから一歩を踏み出す強い意志の表れた「ippo」シリーズを経て、第三ステージへ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその名も「醇道一途」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e澄川氏が22年前に澄川酒造場へ戻った際、一年だけ杜氏に復帰され、酒造りのみならず蔵元としてのあり方、人としてのあり方を教わった亡き恩師、但馬杜氏「米田幸市」氏の言葉です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていきなさい」という米田杜氏の最後の言葉を胸に醸される限定の純米吟醸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e季節ごとに異なる酒米でお届けします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e（酒質の向上と安定を図るため、麹米には35％精米の山田錦を使用）。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社澄川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071952245022,"sku":"35SKT01414321","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/1_spfy_sq.jpg?v=1746066603"},{"product_id":"35skt01602121","title":"東洋美人 壱番纏(いちばんまとい) 純米大吟醸 720ｍl","description":"\u003cp\u003e※こちらは年3回（3月・7月・11月）のみの入荷となる希少な商品です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e山口県 2013年の壊滅的な土砂災害以降ほとんど全国には出回ることのなかった純米大吟醸が限定復活です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e2016年年末に山口県にて行われた日ロ首脳会談において提供されたのがこの壱番纏。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e山田錦を40％（麹米は35％）まで磨き、低温にて長期発酵させることで生み出された透明感のある味わいと氣品高い煌びやかな吟醸香が特長的。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「壱番」の名にふさわしい、正に王道の純米大吟醸です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e2025年7月分よりアルコール度数が16%から14%に下がり、さらに飲みやすくなりました！ \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eテイスティングコメント\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eついついうっとり…としてしまい、時間を忘れてしまいます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e自分へのご褒美にもいいですが、ぜひ好きな人と一緒に飲んで欲しい一本です。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社澄川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071955325214,"sku":"35SKT01602121","price":4400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/ichiban_matoi_1_spfy_sq.jpg?v=1746066582"},{"product_id":"39amt01411321","title":"安芸虎 雄町 純米吟醸 ひやおろし 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003eやさしくほどける秋の旨味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぐと感じられるのは、食欲をそそる、ほんのりとしたバナナのような香り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e口当たりはすっきり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそこから、岡山県産「雄町」ならではの旨みが、派手に主張するのではなく、やさしく、やわらかく、じんわりと広がっていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e香りも旨みも全体的に控えめ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eだからこそ料理の味わいを邪魔せず、杯を重ねても疲れにくい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eボディ全体のバランスに優れた、上品な「ひやおろし」です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e温度も幅広く、少し冷やした状態から燗酒までお好みでお召し上がりください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e秋の晩ごはんと一緒に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eこのお酒は、ぜひ食事と一緒に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e特に秋なら、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e山菜や茄子の天ぷら × 安芸虎\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eなんて最高です。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e天ぷらの油や茄子の旨味を、すっきりした口当たりが受け止めながら、お酒のやわらかな旨味が料理に重なります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまた、味噌や照り焼きのような甘辛くコクのある料理にも。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e華やかさだけで飲ませるタイプではなく、食卓に置いてこそ魅力がじわじわ見えてくる日本酒です。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/arimitsu_DSC05408_spfy_600x600.jpg?v=1746750976\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e銘柄の由来\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"section\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e「安芸虎」という銘柄は、安芸市がプロ野球の阪神タイガースのキャンプ地だったから。ではなく、その昔当地を治めていた安芸国虎(あきのくにとら)という戦国武将の名に由来します。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/ArimitsuIMG20231207160208_5bbb0b09-efc8-4342-86e5-e1388c05fcf4_600x600.jpg?v=1762232962\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"有限会社有光酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46071972987166,"sku":"39AMT01411321","price":2402.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Akitora_-_--_-_720mlHaikei.jpg?v=1754638567"},{"product_id":"41tzs01405321","title":"七田 純米吟醸 13 720ml","description":"\u003cp\u003eブランドコンセプトである「米本来の旨味を最大限引き出す」ことと、低アルコールの「軽快さ」を蔵人の「技」で融合させた全く新しいスタイルのお酒として2020年に新リリース。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e洋梨やメロンを思わせる心地の良い香りとやわらかな口当たりが特長的で、口に含んだ際に広がる上品な甘さと程よい酸味のバランスに優れた味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eすっきりで軽快ながらも「七田」らしい旨味を感じる新境地。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIWCトロフィー（最高金賞）、SAKE COMPETITION金賞、KURA MASTER第1位など、そうそうたる受賞歴を誇る蔵元。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072008966430,"sku":"41TZS01405321","price":2541.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Shichida_13720mlHaikei.png?v=1746066196"},{"product_id":"41tzt01901321","title":"天山(てんざん) SPARKLING Dosage Zéro 750ml","description":"\u003cp\u003e白桃を思わせる香りが広がり、エレガントで繊細かつ女性的な柔らかい口当たり、お米本来のピュアな味わいを生かしたドライな後口が、きめ細かな泡と相まって絶妙なバランスを作り出しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一般社団法人awa酒協会認定のスパークリングSAKE。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eドサージュとはワイン用語で補糖のこと。ドサージュ・ゼロは、糖分を補わずに醸造した極辛口タイプのスパークリングワインを指します。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e本場・シャンパーニュと同じ機材をフランスより取り寄せ、シャンパーニュと同じ製法で瓶内二次発酵させました。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"天山酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072012833054,"sku":"41TZT01901321","price":5891.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/dosage_SPARKLING1_spfy_spfy.jpg?v=1777001473"},{"product_id":"42imr01403121","title":"六十餘洲 純米吟醸 HASAMI 720ml","description":"\u003cp\u003e穏やかで上品な林檎の様な吟醸香が鼻孔をくすぐり、口当たりは優しくて円やか。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e細い線で形作られたすっきりとした味わいの中にも原酒ならではの張りを感じます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e適度な酸味が後味を引き締めつつ、全体のバランスにすぐれた低アルコールの原酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e生クリームを使ったデザートなどと合わせるととても幸せな気持ちになれます！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"今里酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072019157278,"sku":"42IMR01403121","price":2195.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/HASAMI1_sq.jpg?v=1746066145"},{"product_id":"sakeset24","title":"日本酒とグラスのセット （伯楽星 純米吟醸 720ml ＋ うすはり SHIWA 五勺盃 ペア 木箱入り）","description":"\u003cp\u003e「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元が醸す、\u003cbr\u003e滑らかな口当たりと繊細ですっきりとした味わいの「伯楽星 純米吟醸」と、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e電球用の手吹きガラスを製造していた老舗メーカーが、\u003cbr\u003eガラスを極限まで薄く成型する技術を応用して生み出した酒器「うすはり」のセット！\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: #ff0000;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e*ギフトの際は、決済時にご希望のギフトラッピングをご選択ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【セット内容】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e(1)伯楽星（はくらくせい） 純米吟醸 720ml\u003cbr\u003e(2)うすはり SHIWA グラス 五勺盃×2 木箱入り\u003cbr\u003e+お酒の説明書「SAKEシート」\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【商品説明】\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e(1)伯楽星 純米吟醸 720ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/hakurakusei-zyungin-01_1024x1024.jpg?v=1713337942\" style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e酒そのものにはインパクトを持たせず、香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。\u003cbr\u003e宮城県産の酒造好適米「蔵の華」のシャープな特長を最大限に生かし、滑らかな口当たりから繊細ですっきりとした味わいが広がったかと思うと、パッと消える疾走感が唯一無二。\u003cbr\u003e飽きの来ない酒質で、3杯目あたりから徐々に旨味を増していきます。\u003cbr\u003eいつもより不思議と杯も食も進む、そんなお酒です。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。\u003cbr\u003e蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。\u003cbr\u003eお客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。 \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e(2)うすはり SHIWA グラス 五勺盃\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cimg style=\"margin-bottom: 16px; float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/SHIWA_-2_spfy_1024x1024.jpg?v=1717032514\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003eその昔、電球用の手吹きガラスを製造していた老舗メーカーが、\u003cbr\u003eガラスを極限まで薄く成型する技術を応用して生み出した酒器「うすはり」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eなかでもこの五勺盃は、日本酒を1杯飲むのに理想的なサイズ（五勺＝90ml）に設計された限定流通品！\u003cbr\u003e側面のSHIWA（＝へこみ）は、製造途中にグラスを金型から出す際、\u003cbr\u003eほんの一瞬息を吸うことによって生まれます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e職人の息遣いの加減で一点一点すべて表情が異なる、この世に一つしかない極薄グラスです。\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072046190878,"sku":"sakeset24","price":5754.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/SHIWAset_spfy_sq.jpg?v=1746066087"},{"product_id":"set02-2","title":"日本一の日本酒セット あたごのまつ ・勝山「献」（1800ml×2）","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003cbr\u003e【セット内容】\u003cbr\u003e\n(1)あたごのまつ 特別純米 1800ml\u003cbr\u003e\n(2)勝山 献 純米吟醸 宮城県産 1800ml\u003cbr\u003e\n+お酒の説明書「SAKEシート」\u003cbr\u003e\n\u003cbr\u003e\n【商品説明】\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003e(1)あたごのまつ 特別純米 1800ml\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\n日本最大にして最も権威のあるブラインド利き酒審査会「SAKE COMPETITION 2016」にて第1位を獲得！\u003cbr\u003e\nメロンのような穏やかな香りが心地よく広がり、口に含んだ瞬間に優しくスマートに広がる控え目な旨みが、\u003cbr\u003e\n後味の心地よい酸味によってスッと引いていきます。\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072086036766,"sku":"set02-2","price":9405.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/products\/151976879.jpg?v=1746065925"},{"product_id":"38izi01602121","title":"石鎚 純米大吟醸 VANQUISH 720ml","description":"\n「純愛媛県産」にこだわって醸された美しく薫る純米大吟醸。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\nこれまでの常識や固定概念を「打ち破る（VANQUISH）」という心意気を名前に込めた蔵元渾身の一本。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n愛媛県産の松山三井を25％まで高精白し、長期低温発酵によって生まれたエレガントな香りと繊細で柔らかな味わいが調和した限定酒です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n西国一標高の高い霊山「石鎚山」をモチーフにした形状の専用カートン入り。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n","brand":"石鎚酒造株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46072088199454,"sku":"38IZI01602121","price":15131.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/VANQUISH1_spfy_sq.jpg?v=1746065923"},{"product_id":"04nzk01609121","title":"NIIZAWA KIZASHI 純米大吟醸 2023 720ml","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。特別契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e “世界一精米”7%シリーズの「NIIZAWA 純米大吟醸」と「残響 Super7」の中間の糖度で仕上げた、 クリアな甘みの中にエレガントさを感じる味わいです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 食中酒としての無限の可能性を探求でき、また熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 年間1000本限定の貴重な1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.sakurasaketen.com\/?mode=grp\u0026amp;gid=2770290\" target=\"_blank\"\u003e2015年~2022年のヴィンテージもございます。\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eNIIZAWA Prize by ARTLOGUE\u003c\/h3\u003e\nアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e KIZASHI 2023は「鈴木 康広(Yasuhiro Suzuki) 」氏が採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ラベル画：『ファスナーの船』(2004 年\/2018 年)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e鈴木 康広氏の主な活動歴\u003c\/h3\u003e\n1979 年静岡県浜松市生まれ。東京造形大学卒業。\u003cbr\u003e 身近なものや何気ない自然現象を捉え直し、通常は結び付くことのない物事の間に新たな関係性を発見するアートワークを続けている。\u003cbr\u003e 公園の遊具「グローブ・ジャングル」を使用した映像インスタレーション作品 ≪遊具の透視法≫ (2001)、開いた目と閉じた目が描かれた紙の葉が「まばたき」をしながら空間に降り注ぐ ≪まばたきの葉≫(2003)、船の航跡で海を開く ≪ファスナーの船≫ (2004-)など、記憶を呼び起こし、ふだん意識していない物事の機微を新鮮な切り口から再提示する作品を制作。\u003cbr\u003e 主な個展として、2014 年に水戸芸術館での「近所の地球」、2017 年に箱根彫刻の森美術館「始まりの庭」。\u003cbr\u003e 主な国際展として、セビリアビエンナーレ 2008、瀬戸内国際 芸術祭 2010、第 4 回モスクワビエンナーレに出展、 第 1 回ロンドン・デザイン・ビエンナーレ 2016 では日本代表として展示を行った。\u003cbr\u003e 2021 年には、イスラエルのティコティン日本美術館にて、海外の美術館で初となる個展「BLINKING」を開催。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47618006647070,"sku":"04NZK01609121","price":89834.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/NIIZAWAKIZASHI2023____clm.jpg?v=1746065821"},{"product_id":"04nzn01609121","title":"NIIZAWA 純米大吟醸 2023 720ml【2~3日以内に発送】","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e 究極とは何か？ これが一つの答えかもしれません。世界最小級の精米歩合「7%」（＝米を表面から93%削る）。\u003cbr\u003e特別契約栽培米「蔵の華（くらのはな）」を350時間かけて自家精米し、酒造技術の限界に挑みました。1年間の氷温熟成を経て完成されるその味わいは限りなくクリア。うっとりするほどの長く甘美な余韻に、しばし時を忘れます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e また熟成を楽しむ1本としてもおすすめです。冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 年間1000本限定の貴重な1本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e \u003ca href=\"https:\/\/shop.sakurasaketen.com\/?mode=grp\u0026amp;gid=2770290\" target=\"_blank\"\u003e2015年~2022年のヴィンテージもございます。\u003c\/a\u003e \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003eNIIZAWA Prize by ARTLOGUE\u003c\/h3\u003e\nアートの普及活動を行う一般社団法人 WORLD ART DIALOGUEが、毎年世界トップレベルのアーティストを表彰し、その絵画を世界最高レベルの日本酒のラベルに採用するプロジェクト「NIIZAWA Prize by ARTLOGUE」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e NIIZAWA 2023は 「会田 誠(Makoto Aida)」氏が採用されています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e ラベル画:『愛国が止まらない』(2021年)\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003ch3\u003e会田 誠氏の主な活動歴\u003c\/h3\u003e\n1965年新潟県生まれ。1991年東京藝術大学大学院 美術研究科修了。\u003cbr\u003e 美少女、戦争画、サラリーマンな ど、社会や歴史、現代と近代以前、西洋と東洋の境界を自由に往来し、常識にとらわれない対比や痛烈 な批評性を提示する作風で、幅広い世代から圧倒的な支持を得ている。\u003cbr\u003e 絵画、写真、映像、立体、パフォーマンス、など表現領域は国内外、多岐に渡る。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e 近著に小説「げいさい」(文芸春秋、2020)、エッセイ集「性と芸術」(幻冬舎、2022)。\u003cbr\u003e 近年の主な個展に「天才でごめんなさい」(森美術館\/東京 2012-13)、 「考えない人」(ブルターニュ公爵城\/フランス 2014)、「GROUND NO PLAN」(青山クリスタルビル\/東京 2018)、「愛国が止まらない」(ミズマアートギャラリー\/東京2021)など。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","brand":"株式会社新澤醸造店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47618006679838,"sku":"04NZN01609121","price":100100.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/NIIZAWA2023____clm.jpg?v=1746065819"}],"url":"https:\/\/reika-sake.com\/collections\/modern-light.oembed?page=5","provider":"零下 - REIKA - ","version":"1.0","type":"link"}