{"product_id":"21srd01913141","title":"【熟成古酒】達磨正宗 飲みくらべお試し 花セット 50ml x 3本(三年、五年、十年熟成)","description":"\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\n\u003ch3\u003e3年・5年・10年。熟成の違いを、ひと口ずつ。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「達磨正宗 飲みくらべお試しセット」は、3年、5年、10年と熟成年数の異なる古酒を、各50mlずつ詰め合わせた飲みくらべセットです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e同じ日本酒でも、時間を重ねるほど色は少しずつ濃くなり、香りや味わいもまろやかに、そして深く変化していきます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「古酒ってどんな味？」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「熟成年数で本当に違いがあるの？」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eそんな方にこそ、ぜひ試していただきたいセットです。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e若い年代から順番に飲み進めれば、3年、5年、10年と、熟成が進んでいく面白さを体感できます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【熟成三年】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e達磨正宗の古酒入門にぴったりの一本。マイルドな口当たりと凝縮感のある旨み、若干の張りのある酸が特長です。炭酸と1対1で割る日本酒ハイボールもおすすめ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【五年古酒】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一番人気の一本。丸みと張りの両方を備え、モナコのソムリエ協会会長に「ベルベットの様なスイートさ」と評されました。グラスの中でゆっくり空気と馴染ませると、その味わいの深さが舌の上で心地よく広がります。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e【十年古酒】\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e古酒専門の達磨正宗の王道。ドライフルーツの様な香ばしさと凝縮された濃厚な甘み、複雑味が、常温からぬる燗へと変化していく様が楽しめます。JAL国際線ファーストクラス採用、All Aboutの日本酒長期熟成古酒部門で第1位。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Darumamasamune_2_600x600.jpg?v=1786518194\" alt=\"\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e時間がつくる、味わいのグラデーション\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e熟成が浅いうちは、まだ日本酒らしい輪郭を残しながら、少しずつ丸みが生まれていきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5年、10年と時を重ねるにつれ、旨みやコクはより深く、香りも複雑に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e色合いも黄金色から琥珀色、さらに深い褐色へと変化していきます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eこれは着色したものではなく、日本酒に含まれるアミノ酸や糖が、長い時間をかけて変化することで生まれる自然な色。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e見た目からも、熟成の時間を感じていただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e岐阜の水が生む、まろやかな旨み。\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e達磨正宗を醸す岐阜県美濃地方は、清らかな水に恵まれた土地。仕込みには、長良川の支流・武儀川の伏流水を使用しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eやわらかな軟水で仕込むことで、旨みとコクがありながら、口当たりはまろやか。長期熟成を経たときにも、その柔らかな味わいが酒全体を支えています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/water_daruma_masamune.jpg?v=1786518828\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003eおすすめの飲み方\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!-- \/\/ ***** 説明文 ***** --\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eまずは、熟成年数の若いものから順番に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e3年 → 5年 → 10年\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eと飲み進めると、熟成による変化がより分かりやすく感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e温度は常温がおすすめ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e温度は、常温でも、少し冷やしても、ロックでも、ぬる燗でもお楽しみいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e冷やしすぎず、温めすぎず、酒本来の香りと旨みをゆっくりと味わってみてください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"合資会社白木恒助商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59762897781022,"sku":"21SRD01913141","price":3363.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Darumamasamune_1.jpg?v=1786518219","url":"https:\/\/reika-sake.com\/products\/21srd01913141","provider":"零下 - REIKA - ","version":"1.0","type":"link"}