{"product_id":"25hth13912331","title":"something happy 週末レモン 480ml","description":"\u003cp\u003e副原料とともに醸すシリーズである「something happy」。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e全国200本限定\u003c\/strong\u003eの週末レモンが当ショップに入荷！\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cimg style=\"float: none;\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/something_happy_Lemon_IG1_600x600.jpg?v=1782966405\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003eレモンから生まれたのは、「レモンケーキ」という発想\u003c\/h3\u003e\n\u003cstrong\u003eレモンと聞いて思い浮かぶものは何か？\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e「口の中がきゅっと引き締まる感覚。爽やかで軽やかで、甘酸っぱい雰囲気。 揚げ物にレモン。甘酒にレモン。アクセントにもなれば、全体を整えるような存在。 」\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんなイメージから、このタンクを任された醸造責任者・吉田あすかさんがたどり着いた答えは、 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e「レモンケーキ」\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e強い刺激ではなく、健やかなものに仕立てたい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそんな味わいを目指して醸されました。\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/something_happy_Lemon_IG2.jpg?v=1782967001\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e無農薬レモンの皮だけを贅沢に\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e滋賀県野洲市のレイクスファームで作られている無農薬レモンを100%使用。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしかも使うのは、香り豊かな黄色い表皮部分だけ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e一つひとつ丁寧に手作業ですりおろし。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eレモン果実は入っていないのに、こんなにレモンの味わい、風味が出るのは\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eレイクスファームさんのレモンだからこそ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e醸造責任者 吉田あすかさん指揮のもと、繊細な手仕事で造られた全国で200本しかない週末レモンです。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/something_happy_Lemon_IG3.jpg?v=1782967019\" alt=\"\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003ch3\u003e白麹が生み出す、爽やかな酸味\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e白麹を通常より多く使い、クエン酸をたっぷり引き出すことで、レモンらしい爽やかな酸味を表現。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e一方で、アルコール度数を少し高めに仕上げることで、甘みと奥行きも感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eレモンの香りがふわりと広がり、気づけばもう一口。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eこれまでの柑橘シリーズとは一味違う、やさしく上品な一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e醸造責任者 吉田あすか氏より\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eレモンらしい味わいになるよう、白糀を多めに使ってクエン酸を豊富に。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e味噌糀らしい奥行きが減る分、水分を少しだけおさえて。仕上がりはやや高めのアルコール。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそれでも甘味は残り、レモンの香りが広がります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e気がつけばもう一口。 これまでの柑橘とはまた違った一本になりました。 \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eどうぞ、お楽しみください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"sakura-reika","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59542325068062,"sku":"25HTH13912331","price":3119.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/something_happy_Lemon.jpg?v=1782965835","url":"https:\/\/reika-sake.com\/products\/25hth13912331","provider":"零下 - REIKA - ","version":"1.0","type":"link"}