{"product_id":"35skt01903321","title":"東洋美人 瑞穂の夢 720ml","description":"\u003ch3 class=\"reikyou-title-top\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(235, 255, 0);\"\u003e入手困難！東洋美人 720mlサイズ。本商品は初入荷！\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e鮨のために生まれた米を、東洋美人が醸す\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e華やかな香り\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eすっきりとした甘み\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e切れのいいのど越し\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e後味を引き締める上品な酸味\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e東洋美人らしい美しさを持ちながら、この一本には、ほかの東洋美人とは少し違う物語があります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e主役は、「瑞穂の夢」というお米。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eもともとは宮城県石巻市の農家・太田俊治氏が、鮨に合う米として開発したお米です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその米を、山口県で「亀の尾」を生産する農家・福本卓雄氏が完全無農薬で栽培。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eそして、その貴重なお米を澄川酒造場が少量だけ仕入れ、試験醸造したのが、\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e「東洋美人 瑞穂の夢」\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eです。米から始まる物語そのものを味わえる、超限定の一本です。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e完全無農薬「瑞穂の夢」を35％まで磨きました\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e使用する瑞穂の夢は、山口県産・完全無農薬栽培。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその米を、贅沢にも精米歩合35％まで磨いて醸しています。麹米には35％まで磨いた山田錦を使用）\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eここまで磨くことで表現されたのは、華やかな香りと、すっきりとした切れの良い喉越し。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e米そのものの個性を見つめながら、それを東洋美人らしい美しい酒質へと仕立てています。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e5℃まで冷やして、白ワイングラスで\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eおすすめは、5℃前後。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eしっかり冷やすことで、軽やかな甘みと上品な酸、キレのある後口がより美しく感じられます。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e酒器には白ワイングラスを。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eグラスに注ぎ、まずは香りを楽しんでから口に含んでみてください。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e酸味や香味を効かせた、爽やかな料理と合わせるのがおすすめです。\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社澄川酒造場","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59820549505310,"sku":"35SKT01903321","price":2970.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0751\/5157\/3278\/files\/Youyoubijin_720ml_sakenomy_HP.png?v=1787292748","url":"https:\/\/reika-sake.com\/products\/35skt01903321","provider":"零下 - REIKA - ","version":"1.0","type":"link"}