【創業10周年記念】咲こぼれる 300ml × 2本セット【零下オリジナルボックス入り】
【創業10周年記念】咲こぼれる 300ml × 2本セット【零下オリジナルボックス入り】
- 純米
¥4,000(税込)
40ポイント還元
創業10周年と火災からの復活を記念したオリジナル日本酒をつくりました!
さくら酒店は2023年4月5日、創業10周年を迎えました。
皆様のおかげで、10周年を迎えられたこと、大変感謝しております。
実は、2022年11月27日、さくら酒店が隣接する建物から火災が発生。創業時から大切にしていた、マイナス5℃の保冷庫と本社機能を同時に失いました。
あの火事が起こったときは、無事10周年を迎えられるとは正直思ってもいませんでした。
周りの応援のお声から、意を決して実施したクラウドファンディングでの多くの皆様からの温かいご支援、復活を待ってくださっていたお客様、これまでお世話になった方々、蔵元さんに支えられながら、迎えることができた10周年。
そんな皆様に何か恩返しできるものはないか。 それは自分たちの元気な姿を見てもらうことではないか。そう考えたとき、やっぱりわたしたちは日本酒屋。
火災からの復活と創業10周年を記念したオリジナル日本酒をつくることにしました!
商品説明
さくら酒店の地元・岐阜県の2つの蔵に製造をお願いしました。創業時からお取り引きをさせていただいている
・「竹雀」を造る岐阜県揖斐郡の大塚酒造さん
・「津島屋」を造る、岐阜県美濃加茂市御代桜醸造さん
です。
「零下」オリジナルパッケージに入れてお届けします。
ギフトにも最適なセット商品です!
【セット内容】
(1)咲こぼれる‘13 (10年古酒) 300ml【岐阜】(2)咲こぼれる ‘23 (2023年醸造酒) 300ml【岐阜】
+お酒の説明書「SAKEシート」
+零下スペシャルギフトボックス入り
【商品説明】
(1)咲こぼれる‘13 (10年古酒) 300ml【岐阜】
株式会社さくら酒店の創業10周年を記念した記念ボトルとして、2023年醸造の「咲こぼれる '23」とのセット商品として限定リリース。2本並べるとお酒の水面がダイナミックにつながるデザインとしました。山田錦の65%精米、力強く分厚い旨味と酸が10年の熟成によって丸みを帯び、濃醇ドライな味わいに。山廃造りらしいごつごつとした骨格が常温からお燗酒で真価を発揮します。
アルコール度数: 15%
使用米: 山田錦
精米歩合: 65%
おすすめの温度: 常温 / 燗酒(50℃から55℃)
おすすめの酒器: 口径の広い陶器の平盃
相性の良い料理: 豚の角煮(八角を効かせて)、川魚の甘露煮、キムチ鍋
(2)咲こぼれる ‘23 (2023年醸造酒) 300ml【岐阜】
兵庫県産の山田錦を45%まで精米し、低温にて長期発酵させて搾った原酒の火入れバージョンです。2023年の春に造られたすっきりとした甘みを感じさせる純米大吟醸で、これまでの10年を振り返りつつ新しい10年に向けての意気込みを感じていただく一本。株式会社さくら酒店の創業10周年を記念した記念ボトルとして、10年熟成の「咲こぼれる '13」とのセット商品として限定リリース。2本並べるとお酒の水面がダイナミックにつながるデザインとしました。
アルコール度数: 16%
使用米: 山田錦(兵庫県産)
精米歩合: 45%
おすすめの温度: 5℃前後
おすすめの酒器: うすはり五勺盃
相性の良い料理: クリームチーズ酒盗、いぶりがっこマスカルポーネ、鶏のクリーム煮、ナスとパプリカのニンニク炒め
商品概要
-
商品名・容量【創業10周年記念】咲こぼれる 300ml × 2本セット【零下オリジナルボックス入り】