【全制覇】伯楽星 コンプリートパック 720ml×5本【セット割・全て受賞歴あり】
【全制覇】伯楽星 コンプリートパック 720ml×5本【セット割・全て受賞歴あり】
¥22,440（税込）
224ポイント還元
世界一の酒蔵の「究極の食中酒」を制覇！綺麗で繊細な味わいを飲み比べよう！
宮城県大崎市にて、食を引き立てる名脇役として「究極の食中酒」を造ることに心血を注ぐ酒蔵、新澤醸造店。
東日本大震災では、蔵が全壊するという苦難に直面するも、不撓不屈の精神で再建し更なる躍進を遂げています。
「伯楽星」は、高い技術力によって、市場に出回る日本酒のちょうど半分の糖度になるように酒質を調整。
3杯目にもう一度飲みたくなるような、するりと体に入ってきてパッと消えていく…そんなお酒です。
全ての努力は、「究極の食中酒」を造るためだけに。
この商品は、そんな「伯楽星」銘柄のレギュラー商品を全制覇できるコンプリートパック。（季節限定酒を除く）
ぜひ、その繊細な味わいを体感してみてください。
「伯楽星」の由来
「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。
蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。
お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。
セット内容
(1)伯楽星 特別純米 720ml
(2)伯楽星 純米吟醸 720ml
(3)伯楽星 純米大吟醸 720ml
(4)伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 720ml
(5)伯楽星 純米大吟醸 ひかり 720ml
+SAKEシート(説明書)
【商品紹介】
(1)伯楽星 特別純米 720ml
山田錦由来のふくらみのある爽やかな旨味とキレのある酸が特長。
伯楽星らしいすっきりとした味わいの中にもお米のほくほく感が感じられ、後味の切れ上がりが心地良い。
冷やしても良いですが、少し熱めのお燗につけると、繊細な旨味がふわっと広がったかと思った瞬間、パッと消えてなくなります。
世界最大のきき酒審査会「SAKE COMPETITION 2014」の純米部門で第2位。雑誌「PEN」の日本酒ミシュラン特集で三ツ星取得
SAKE COMPETITION 2024 純米酒部門 GOLD受賞！
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アルコール度数15%
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使用米山田錦（兵庫県産）
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精米歩合60%
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味わいソフト・シャープ
(2)伯楽星 純米吟醸 720ml
宮城県産の酒造好適米「蔵の華」のシャープな特長を最大限に生かし、
滑らかな口当たりから繊細ですっきりとした味わいが広がったかと思うと、パッと消える疾走感が唯一無二。
飽きの来ない酒質で、3杯目あたりから徐々に旨味を増していきます。いつもより不思議と杯も食も進む、そんなお酒です。
Kura Master 2024 純米酒部門 プラチナ賞受賞！
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アルコール度数15%
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使用米蔵の華（宮城県産）
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精米歩合55%
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味わいフレッシュ・シャープ
(3)伯楽星 純米大吟醸 720ml
岡山県産の雄町を40%まで磨いた（表面を60%カットした）伯楽星の限定醸造酒。
雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。
バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、エッジの効いた後味のキレが心地よく、思わず杯が進みます。
JAL国際線ファーストクラス搭載酒。
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アルコール度数15%
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使用米雄町（岡山県産）
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精米歩合40%
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味わいフレッシュ・フルーティー・ソフト
(4)伯楽星 純米大吟醸 東条秋津山田錦 29%精米 720ml
山田錦の原産地・兵庫県の中でも特A地区と呼ばれる東条エリア。
その中でも更に産地を限定し、最高ランクと呼ばれる秋津地区の山田錦（特上米）だけを使用した、伯楽星のプレミアムライン。
自社精米で29%まで磨きあげた透明度の高いその液体は、バナナやメロン、いちごを想わせる上品な果実香に包まれ、 ふくよかで柔らかい甘みがグラマラスな曲線美を描いては、すっと消えるはかなさが官能的。
冷蔵庫でよく冷やしてから、ワイングラスで食事の前半にお楽しみください。
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アルコール度数15%
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使用米山田錦（兵庫県特A地区秋津産 特上米）
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精米歩合29%
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味わいフルーティー・ソフト・ドライ
(5)伯楽星 純米大吟醸 ひかり 720ml
伯楽星シリーズの最高峰として、ひかり輝く「究極の食中酒」の神髄。
大切な時を優美に満たす1本です。
バナナを思わせる心地よい香味がふわりと広がり、追いかけてくる綺麗な酸味と優しい甘みに溶け込みながら消えていき、優雅な余韻を残します。
食材を最大限に引き立てる「究極の食中酒」の誇りとしてお届けします。
2022年・2024年には、世界で最も権威あるワインコンテスト 「IWC（インターナショナル ワインチャレンジ）」にてゴールドメダルを受賞しました。
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アルコール度数15%
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使用米蔵の華（宮城県産）
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精米歩合15%
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味わいフレッシュ・フルーティー・ソフト
商品概要
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商品名・容量【全制覇】伯楽星 コンプリートパック 720ml×5本【セット割・全て受賞歴あり】
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蔵元・生産者株式会社新澤醸造店
蔵元・生産者情報
株式会社新澤醸造店
創業1873年。「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元です。五代目の新澤巖夫氏は、大学在学中より数々のきき酒大会で優勝するなど卓越した味覚の持ち主で、宮城県初の自社杜氏にして宮城県最年少杜氏（当時）として廃業に傾いていた蔵を再建させました。しかし、2011年の東日本大震災で蔵は全壊してしまいます。それでも新澤氏の不撓不屈の精神と彼を慕う蔵人と大勢のボランティアの助けにより、仕込み蔵（製造部）を柴田郡川崎町に移転、同年中に奇跡の復活を遂げました。2016年には日本最大の利き酒審査会「SAKE COMPETITION」にて「あたごのまつ」が第一位を獲得し、見事日本一に輝きました。現在は新杜氏に当時22歳だった渡部七海さんを大抜擢し（全国最年少女性杜氏）、更なる酒質向上に邁進しています。2022年・2023年には、世界で最も権威のあるワインコンテストIWC（インターナショナルワインチャレンジ）にて、世界一の蔵元に贈られる『Sake Brewer of the year』に2年連続で選ばれました。
