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射美のボトルは２回目になります。特別純米無濾過生原酒は初飲み。
純粋なバランス感を持ち、口の中で奥深く甘味に酔いしれました。射美！射美！射美！！！
とても美味しかったです！すごくキレがあり後もスッキリ消えて飲み心地は抜群です、私的には少し甘みを感じるのが好みのようであまりにもシャープさに驚きました、色々試飲中なのですごく参考になりました。
独自の製法でふっくら柔らかとろける味わい！ほんのり山椒が香る！日本酒と同梱可！
主に石巻港水揚げのあなご(イラコアナゴ)を独自の製法でふっくら柔らかく、ほんのり山椒の効いた甘めのタレで煮込みました。
小骨まで柔らく、美味しく仕上がっています。
お召し上がりの際は、容器に移したうえで温めて、日本酒のアテとして、そのまま召し上がるも良し！タレごとそのままアツアツのご飯にかけて召し上げるも良し！
(使用目安は、1缶で2食分です)
木の屋石巻水産とは？
木の屋石巻水産は、「鯨大和煮」や「金華さば缶詰」の製造元として有名な 1957年創業の水産加工品メーカー。
豊富な三陸の朝獲れの魚介類魚を、新鮮なまま缶詰にする独自製法と、国産調味料を使用し、素材の味を大切にした商品づくりを行っています。
東日本大震災にて、工場が全壊したものの、周りの方の応援を受け、2年でV字回復を果たされました。
おすすめの温め方について
ひと手間かけて「湯煎」で温めると、生産者の方が拘った食感がお楽しみいただけます。
（沸騰させたお湯の火を止め、その中に缶ごと約5分いれてください。5分後、熱くなった缶に気を付けながら取り出して蓋を開けてからお楽しみください）
商品詳細
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内容量170g ( 固形量:110g )
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原材料名
イラコアナゴ(国産)、醤油、砂糖、みりん、でん粉、寒天、山椒、(一部に小麦・大豆を含む)
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商品概要
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商品名・容量国産あなご 醤油煮 (木の屋石巻水産) [おつまみ] ※日本酒と同梱可
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蔵元・生産者株式会社 木の屋石巻水産
蔵元・生産者情報
株式会社 木の屋石巻水産
宮城県石巻市魚町1-11-4（本社工場）
1957年創業。自然豊かな石巻から、新鮮な旬の魚のおいしさをお届けする水産加工メーカー。大切にしているのは、だれもが「うまい」と唸る商品をつくること。朝獲れの魚を鮮魚のまま缶詰にする独自製法と、国産調味料を使ったシンプルな味付けで、素材の味を大切にした商品づくりをしています。
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