こんなに鮮烈なお酒を飲んだのは初めてかもしれません。フレッシュでフルーティー、甘みもしっかりしていますが、程よい酸味とガス感のおかげで飲みやすくピチピチしています。
風味も独自のテイストがあり、蔵の「らしさ」も感じられる一本だと思いました。
こういった無濾過生原酒タイプのお酒の中では最高峰のものではないかと感じます。
2ヶ月に一度のペースで冷蔵庫に備えています。飲みやすい、若い人にも評価の高い日本酒です。
すごくフルーティで美味しかったです。これで食中酒としてもイケるのは反則ですよ。
オマチストの私です。このお酒は単独主役にもなるし、料理を選ばない飲みやすい雄町です。口に含んだ瞬間は、軽いかも？と思わせておいて、口の中いっぱいに満たされると、雄町らしい力強い芳醇さが広がります。それでも、決して重くはなくゴクゴク飲める雄町です。