「受け継がれた技と、未来への挑戦。」
陸奥八仙、250年の節目に贈る記念酒。特別な一滴がここに誕生！
2025年、創業から250周年を迎えることを記念して限定リリースとなった特別酒。
12年の歳月をかけて自社開発した八戸酒造のオリジナル酒米（華想いとふゆげしきを交配）を使用した初めての日本酒です。
「歴史と伝統、そして未来への挑戦を込めた、記念ボトル」
と蔵元が話すように、250年という歳月の中で蔵人達が込めた想いがここに結実しています。
陸奥八仙らしい南国フルーツのようなフルーティーな香りと、マスカットや夏みかんを思わせるジューシーな味わいが特長的。
後味はバランスの良い酸味できれいに切れ上がります。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
八戸酒造株式会社
青森県八戸市
元文5年（1740年）、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出て、陸奥の地にて酒造りの修行に入ったのが始まり。麹屋としての創業が1775年。現在は青森県の地酒として県産の米と酵母にこだわり（使用するお米はすべて青森県産）、仕込み水は八戸・蟹沢地区の名水を使用し、時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。2019年度 全米日本酒歓評会での準グランプリ、International Wine Challenge 2019での金賞受賞をはじめ、世界の名だたるコンテストでの受賞歴を誇る蔵元です。また、2021年、世界酒蔵ランキングで堂々の1位を獲得しました。
ベリー系の香りに、やさしく上品な甘み。後味がスッキリしているので、食中酒にピッタリてす。流石、新澤醸造店さん！ラベルも可愛くてGoodです！
とてもフレッシュで飲みやすくおしいです。
場面は色々と飲みたくなるお酒です。
とても丁寧に梱包され届きました。
ラベルのイラストも相まってとても雰囲気
がとても好きです。
おしゃれなラベルに一目惚れで購入しましたが、味もベリー系の香りと甘味と酸味のバランスも良くてとても飲みやすくて良かったです。モダン系のフルーティーな感じな人にはおすすめ出来る一本ですね。
