浅間山に吹く風をイメージして醸された、アルコール度数が13度台の原酒。
浅間山らしいシャープで硬質なボディながらも軽やかに切れ上がるタッチが心地よく、ご家庭での晩酌はもちろん、和食から洋食レストランでのお食事のシーンに幅広く合わせることができる逸品。
先入観を持たずに飲んでいただけるように、アルコール度数以外のスペックは非公開。
頭で考えずに、感じてほしい、一本です。
浅間山シリーズの中でも新しい景色を表現しようと挑戦を続ける想いにあふれています。
・浅間山麓の景色(いろ)をお届けする
・様々な食事、食卓に合う日本酒
・原料はすべて浅間山麓のものにこだわった仕込みに
2022年に創業150周年を迎えたのを機に、リブランディングプロジェクトを発足。生まれ変わった浅間山が2024年2月に新リリース！
原料はすべて浅間山麓のものにこだわって仕込み、私たちが酒造りを営むこの土地の魅力をより深くお伝えしていきます。この土地だからこそ生まれた味わいで、皆様のテーブルに「浅間山麓の景色(いろ)」をお届けいたします。
今なお活動を続ける活火山 浅間山は度重なる噴火により生まれた美しい山容を持ち、移り変わる四季がその姿に彩りを添えています。
浅間山の美しいシルエットと土地に吹く風を表現したロゴマークを制作。シンプルながらも印象的にあしらいました。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
浅間酒造株式会社
明治5年創業、冬は－10℃を下回る厳しい環境下で140年以上に渡り、地元に根差した酒造りを続けてきた蔵元です。酒蔵の他にも、プロが選ぶ観光ドライブイン100選で全国第1位に選ばれた観光センターや、日本のホテル100選で5位に入選した草津温泉のホテルなども経営しています。蔵元兼杜氏の櫻井武氏は東京農大卒業後、山形の出羽桜酒造にて修業。2004年に蔵に戻るとそれまで主に地元・草津のお土産品用に製造されていた日本酒から特定名称酒への切り替えを図り、2006年に「浅間山」ブランドを立ち上げました。再現性のある酒造りには定評があり、「日本一野菜に合う日本酒」を目指しています。若干35歳の若さで社長に就任され、ますますこの蔵から目が離せません！
