百十郎 MONONOKE 「覚（さとり）」 純米吟醸 COLD PRESSED 720ml
百十郎 MONONOKE 「覚（さとり）」 純米吟醸 COLD PRESSED 720ml
¥2,200（税込）
22ポイント還元
淡麗な口当たりとガス感が織りなすハーモニー！悟りを開くようなリラックス出来るお酒です。
2023年に熱狂的な人気を博したガス感たっぷりの無濾過生原酒「COLD PRESSED」が、「MONONOKE」シリーズとして再来！
五百万石のもつ淡麗な口当たりとガス感が織りなすハーモニーが美しい。甘みと酸味が掛け合わされたインパクトのある一本です。
覚(さとり)って何者？
岐阜の妖怪を題材としたMONONOKEシリーズ。
その中でも、覚(さとり)は、黒い毛に覆われた猿のような見た目の妖怪。
人心を掌握する妖怪と言われています。
人の心を読むのが得意な妖怪らしく、悟りを開くようなリラックス出来る、そんなお酒に仕上がっています。
一緒に飲んだ人の心が読めるようになったら・・・
想像してみたら面白くありませんか？
素材の風味を保つCOLD PRESSED
地元岐阜県産の「五百万石」を使用して、酒造りの後半を超低温にて発酵を行い、完全冷蔵設備の中で搾られたフレッシュさが特長。
素材の持つ風味を保つために完全空調の効いた仕込み蔵で搾り・瓶詰を6月に行いました。
MONONOKEシリーズとは？
岐阜の妖怪を題材としたシリーズ。
鵺（ぬえ）、覚（さとり）、宿儺（すくな）と、全部で3部作ございます。
今人気の、最強の"呪いの王"との廻戦奇譚を彷彿とさせるネーミング。
「百十郎」の由来が歌舞伎役者・市川百十郎氏であることから、歌舞伎で人気の妖怪であるこの3つの名称で、5月から7月にかけて1商品ごとリリースされています。
今回の覚(さとり)は、MONONOKEシリーズの第二弾！
ラベルの"目"の数が多いほどガス感が強く、覚＜鵺＜宿儺 の順番でガス感が強くなります。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
-
商品名・容量百十郎 MONONOKE 「覚（さとり）」 純米吟醸 COLD PRESSED 720ml
-
蔵元・生産者株式会社林本店
-
アルコール度数15%
-
使用米五百万石（岐阜県産）
-
精米歩合60%
-
おすすめの温度5℃前後
-
おすすめの酒器白ワイングラス
-
相性の良い料理モッツァレラチーズなどのフレッシュチーズのサラダ、バジルやオリーブオイルを使った料理
味わい
-
ライト
-
フレッシュ〇
-
フルーティ
-
ソフト〇
-
シャープ
-
ドライ
-
スイート〇
-
リッチ
蔵元・生産者情報
株式会社林本店
大正9年創業、2020年に100周年を迎えた酒蔵です。現蔵元は5代目女性社長の林 里榮子さん。長年、「榮一」という銘柄で地元に愛されてきましたが、平成23酒造年度に地酒専門店限定ブランドとして「百十郎」を立ち上げました。この酒名の由来にもなった地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏は、地元に1200本もの桜（にほんさくら名所百選にも選ばれる百十郎桜）を寄与したことでも有名です。同氏の植えた桜のように、大勢の人々を引き寄せ、飲んだ人を笑顔にするコミュニケーションのツールとなる酒でありたいという想いが込められています。2019年には「無添加乳酸菌発酵製法」で特許を取得するなど、伝統を守りながらも常に新しい未来を創り続けています。
