こんなに鮮烈なお酒を飲んだのは初めてかもしれません。フレッシュでフルーティー、甘みもしっかりしていますが、程よい酸味とガス感のおかげで飲みやすくピチピチしています。
風味も独自のテイストがあり、蔵の「らしさ」も感じられる一本だと思いました。
こういった無濾過生原酒タイプのお酒の中では最高峰のものではないかと感じます。
2ヶ月に一度のペースで冷蔵庫に備えています。飲みやすい、若い人にも評価の高い日本酒です。
すごくフルーティで美味しかったです。これで食中酒としてもイケるのは反則ですよ。
赤、黄、金。縁起のよいラベル配色はもとより、上品な吟醸香とすっきりとした味わいの品質の高さは、ハレの日にぴったりです。
【お歳暮・お年賀】2026年の干支が描かれた新年に相応しいお酒 ！華やかに舞う金箔を愛でながら年末年始をお迎えしませんか？
新しい年を色鮮やかに彩る金箔入りの純米大吟醸。
控えめな吟醸香とすっきりとしたボディ、後切れの良さが様々なお料理を引き立てます。
とりわけ冷酒にてワイングラスに注ぎ、金箔が舞うのを愛でながら年末年始のハレのお料理とともにお召し上がりいただけるような食中酒タイプに仕上がっています。「2026年があなたにとって良い年となりますように...」との思いを込めて華やかな金箔がふんだんに入っています。
まさに、年末年始の食卓を格上げする“祝酒”です。
ラベルと同じ柄の豪華なBOX付き。
お歳暮や年始のご贈答、ご挨拶にも最適な一本。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量勝山 純米大吟醸 干支ラベル 2026 720ml
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蔵元・生産者仙台伊澤家勝山酒造株式会社
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アルコール度数16%
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使用米山田錦
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精米歩合50%
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温度・飲み方10℃前後
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おすすめの酒器白ワイングラス
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相性の良い料理白身魚のお造り、鰤しゃぶ、筑前煮、いくら醤油漬け
味わい
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ライト〇
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フレッシュ
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フルーティ
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ソフト〇
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
仙台伊澤家勝山酒造株式会社
宮城県仙台市
創業は何と1688年！ 仙台藩伊達家御用蔵として現存する唯一の酒蔵で、日本酒の醸造のみならず、伊達家800年の歴史と伝統を次世代に繋ぐことを使命としています。その一方、パリやフィレンツェに直営レストランを作り（現在は閉店）、仙台市内に東北随一の調理師学校や結婚式場、複数の本格レストランを運営するなど、新時代を切り開く革新的な蔵元でもあります。遠心分離機による贅沢な搾り、テロワールの概念、貴腐ワインをモデルにした日本酒、はたまた葉巻に合う日本酒まで、世界中のあらゆる料理とのマリアージュを狙った勝山の新日本酒はこれまでの常識を打ち破る新しい価値観を提供し続けています。
