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星降る夜から、瑠璃色の海へ。
ふたつの物語を、飲み比べるセット
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星降る夜、ふと思い出すあの人。そんな情景から生まれた、
「星猫 ～星降る夜に君想い～」
そして、その物語の続きを描くように誕生した、
「瑠璃猫 ～波音に君を探して～」
どちらも、写真と言葉を紡ぐアーティスト「空に青。」さん、三重県の寒紅梅酒造、零下 -REIKA-の3者から生まれたオリジナル日本酒です。
星空から、瑠璃色の海へ。
夜空の下で“誰か”を想う星猫と、波音の向こうに“君”を探す瑠璃猫。
それぞれに物語があり、香りも、味わいも異なる2本を今回はひとつのセットにしました。
実はどちらも寒紅梅酒造が醸し、どちらも精米歩合60％・アルコール15％。
グラスに注いでみると、その表情は全く異なります。
(1)星猫 ～星降る夜に君想い～ 720ml
(2)瑠璃猫 ～波音に君を探して～ 720ml
+SAKEシート(説明書)
苺を思わせる華やかな香りと、ジューシーな甘み。口に含むと張りのあるガス感が颯爽と駆け抜け、適度な酸味とキレのある後味が全体を心地よく引き締めます。フルーティーでありながら、最後はさらり。夜空に瞬く星のように、鮮やかな余韻を残す一本です。
白ぶどうや洋梨を思わせる、爽やかで上品な香り。微発泡の心地よいガス感に、やさしい甘みと穏やかな酸味が重なり、みずみずしく軽やかに広がります。軽やかな中にも凛とした芯があり、最後は波が静かに引いていくような穏やかな余韻へ。海辺で過ごす穏やかな時間のように、ゆっくりとグラスを傾けたくなる一本です。
すべての始まりは、アーティスト「空に青。」さんがXに投稿した、何気ないひとことでした。
その言葉が零下 -REIKA-スタッフの心を動かし、寒紅梅酒造を巻き込みながら、約半年をかけて誕生したのが「星猫」。
ラベルには「空に青。」さんの作品の中から、Xでの人気投票によって選ばれた一枚を採用しました。SNSの小さなひとことが誰かの心に届き、人と人をつなぎ、本当に一本の日本酒になる。たくさんの人の想いから生まれたお酒です。
そして発売後、
「またコラボが見たい」
「次回作も楽しみにしています」
「シリーズとして続いてほしい」
そんなお客様の声から、新たに生まれたのが「瑠璃猫」でした。だから、この2本は別々の日本酒でありながら、ひとつの物語でつながっています。
星猫が誕生するまでの秘話は、下記の読み物でもご紹介しています。
▶︎ 『星猫』が生まれるまでの物語。─ 零下 -REIKA- × 空に青。 × 寒紅梅酒造【100年先の夢が、思わぬ形で叶った日。】
醸すのは、寒紅梅酒造(三重県)。世界で最も審査が厳しいと言われる、日本酒コンテスト「SAKE COMPETITION 2025」にて...星猫
✔ 苺のような華やかさ
✔ ジューシーな甘み
✔ 張りのあるガス感
✔ キレのある余韻
瑠璃猫
✔ 白ぶどう・洋梨のような爽やかさ
✔ やさしい甘み
✔ 心地よい微発泡感
✔ 穏やかな余韻
まずはそれぞれを一杯ずつ。
香りを比べて、口当たりを比べて、余韻を比べて。
そのあとで、好きな方をもう一杯。
「私は星猫派！」
「私は瑠璃猫派！」
そんな会話も、このセットの楽しみ方のひとつです^^
気分に合わせて、食事に合わせて、「今日はどちらの猫と過ごそう？」
ぜひ、お楽しみください。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
寒紅梅酒造株式会社
三重県津市
安政元年（1854年）創業。かつてお伊勢参りの旅人が盛んに行き交っていた伊勢別街道沿い（三重県津市）に蔵を構えます。家族の手造りから生まれる寒紅梅は、その名の通り梅酒が主力商品でした。現蔵元の増田氏本人もあまり自社の日本酒を飲むことはなかったと言います。それが2010年、多くの酒蔵から先生と慕われる、元「東一」蔵元の醸造責任者・勝木慶一郎氏の技術指導を受けたことで、日本酒の芽が一気に開花。世界最大規模の日本酒審査会・SAKE COMPETITIONや、三重県の鑑評会で上位に名を連ねるようになり、2016年3月にはJAL国際線ファーストクラスのラウンジ(成田・羽田)にもオンリストされました。また、毎年インターンシップで三重大学の学生たちを蔵に招き、酒造り体験を実施。彼らの若い感性を取り入れた新商品も生まれ、そのお酒は今や海を渡り、海外のお客様にも喜ばれています。
