ドライが好きならこのセット!安定のウマさで止まらない!
ドライな味わいと爽快感がたまらない辛口日本酒
ドライな味わいが好きな方にはぜひ飲んでほしい定番の2本をセットにしました。
爽快感と安定のウマさで止まらない日本酒セットです。
ドライな日本酒 2本セットの内容
(1)望 辛口純米 とちぎの星 720ml【栃木】
(2)浅間山 純米 大辛口 720ml【群馬】
+お酒の説明書「SAKEシート」
(1)望 辛口純米 とちぎの星 720ml【栃木】
望(bo:)は栃木県産のお米「とちぎの星」を全量使用し、しっかりとした旨みを出すために低精米で仕上げた辛口の日本酒です。
協会11号酵母特有のリンゴ酸により、後味はキリっと締まり、盃が進みます。
様々な温度帯で楽しめ、特に味の濃い料理との相性は抜群です。
コンセプト
望(bo:)は爪先立って遠くに目をやることで明日の日本酒への挑戦として立ち上げた
新コンセプトの日本酒ブランドです。
ルビの「bo:」(ぼう)には「buono」(美味しい)という意味も込められています。
ラベルの書は、墨の魔術師と呼ばれ、東洋の伝統的書法である“墨”芸術の書を基盤として、最もそれを現代的に表現できる日本でも唯一の作家・金田石城氏によるものです。
蔵元 | 株式会社外池酒造店(栃木県) |
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アルコール度数 | 16% |
使用米 | とちぎの星(栃木県産) |
精米歩合 | 65% |
受賞歴 | 2016 全国燗酒コンテスト プレミアム熱燗部門 金賞 2016 純米酒大賞 金賞 |
(2)浅間山 純米 大辛口 720ml【群馬】
麹米に兵庫県産や仇錦を使用し、掛米には蔵元のある群馬県吾妻郡の酒造好適米 「改良信交」を使用したキレ味抜群の辛口純米酒です。
「辛口」とは辛い酒ではなく「ドライ」ということ。それを教えてくれるお手本のような酒です。
「浅間山」という銘柄の由来は、櫻井氏がちょうど蔵に戻った年に浅間山が噴火したという出来事もあり、 またお土産品のイメージが定着していた従来銘柄からの脱却を図るため、社名の由来である「浅間山」を自ら造る酒に命名しました。
米の味わいと抜群のキレ味
酒造好適米「改良信交」を使用することでひとくち目にお米のうまみが広がります。 そのあとスパッとなくなるキレ味で爽快感のたまらないお酒です。
蔵元 | 浅間酒造株式会社(群馬県) |
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アルコール度数 | 15% |
使用米 | 麹米:山田錦(兵庫県産)、掛米:改良信交(群馬県産) |
精米歩合 | 60% |
商品概要
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商品名・容量【定番】ドライな日本酒 2本セット 望 浅間山 720ml×2【セット割】
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蔵元・生産者株式会社外池酒造店
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アルコール度数16.0
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使用米とちぎの星(栃木県産)
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精米歩合65%
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おすすめの温度【冷酒】10 - 15℃ 【燗酒】45℃前後
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おすすめの酒器小ぶりのラッパ型のグラス
蔵元・生産者情報
株式会社外池酒造店
昭和12年(1937年)創業と、業界の中では比較的新しい酒蔵。蔵元の外池家の出身は現在の滋賀県で、元々の家業は近江商人でした。ちなみに県内の多くの酒造家のルーツは近江商人で、行商をしていた商人が米を買って付加価値の高い酒に加工したことから酒造りが始まったようです。代表銘柄は「燦爛(さんらん)」。お酒をご愛顧頂くお客様ひとりひとりが豊かで生き生きと光り輝いてほしいとの願いが込められています。地元客はもちろん、近年は広く海外からのお客様にも蔵に開放し、文化としての日本酒の普及に地元の産業と連携して取り組んでいます。2012年には特約店限定銘柄として「望」をリリース。①無濾過、②原酒(16度)、③アルコール無添加(純米酒)を条件に生み出されるその酒は、世界的な品評会でも高く評価され、数多くのタイトルを受賞してきました。