ラベルのコンセプトに興味を惹かれて買い求めました。
呑んでみると、期待以上の美味しさに驚かされました。
すっきり爽やかながら、コクと旨味がぎっしりと凝縮された素晴らしい味わいに感嘆しました。
【作】の酒粕を使ったHazyIPA！鼻に抜ける白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香りと、やさしい味わいに体が包まれる！
零下初！クラフトビールが新登場！
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「作（ざく）」の酒粕をブレンドしたISEKADO
新規お取り扱いを開始しました！
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零下の社員が大好きな、伊勢角屋麦酒と日本酒「作（ざく）」の夢のコラボ商品！
三重の銘酒「作（ざく）」の酒粕をブレンドした、ほどよいコクと柔らかな口当たりのHazy IPA。
タンジェリン・グレープフルーツ・パインのような香りの奥に、白ワインを思わすニュアンス。
そして清酒の吟醸香がほのかにやってきます。
鼻に抜ける白ワインや、吟醸酒を思わせる爽やかな香り、小麦の自然な酸味、穏やかな苦みとアルコール感が、ボディを優しく引き締めます。
ほのかに辛い甘酒のような、酒粕の余韻をしっかりと感じます。
ヘイジーIPAらしいホップのフルーティさはもちろん、酵母由来の果実感をふんだんに感じられるリッチな味わいをお楽しみください。
（酒粕を使用しておりますので、表記上「発泡酒」となります）
三重県工業研究所が持つ清酒用酵母「MK3」を弊社との共同研究でビール醸造に最適に改良した、新酵母「BMK3」を使用。
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使用原材料大麦麦芽、小麦麦芽、糖類、米、小麦、ホップ、酒粕
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スタイルフレーバード ジューシーorヘイジー IPA／IBU35
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保存方法冷蔵庫（5℃）
商品概要
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商品名・容量伊勢角屋麦酒 Sakekasu HAZY IPA ZAKU 新緑 350ml
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蔵元・生産者二軒茶屋餅角屋本店(ISEKADO)
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アルコール度数6.5%
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温度・飲み方10℃から15℃
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おすすめの酒器チューリップ型グラス
味わい
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ライト
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フレッシュ〇
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フルーティ〇
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ソフト
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ〇
蔵元・生産者情報
二軒茶屋餅角屋本店(ISEKADO)
三重県伊勢市神久
ISEKADOのルーツは、遥か戦国時代から名物餅で伊勢神宮の参拝客をもてなしてきた茶店「角屋」（創業1575年）にあります。大正時代には味噌・醤油づくりを始め、その醸造技術がクラフトビールの世界に参入する背景となっています。1997年の創業以来、合言葉は「伊勢から世界へ」。世界が認めるビールをつくり、“伊勢”の名を広く海外にも知らしめる。その言葉の通り、世界各国でのコンテストでの受賞歴を誇り、今この瞬間に最高だと思えるビールを造ることを信念に日々進化を続けています。そして伊勢の地から、これまでになかった香りや味を生み出していく。これからも伊勢だからできること、伊勢でしかできないことに挑戦し続ける、地元に根ざしたブルワリーとして、神域から採取した天然酵母を使用した代表作「ヒメホワイト」をはじめ、様々な新作や限定ビールを販売。いまや伊勢を、日本を代表するクラフトビールメーカーとなっています。
