ゼロ磁場でひと冬熟成した、香り高い純米吟醸!まろやかな後味に、「気」の影響を感じますか?
「ゼロ磁場」で熟成させた純米吟醸……?
そんな不思議な日本酒が新発売!
地球の持つプラスとマイナスのエネルギーが互いに拮抗し、大きなエネルギーを生み出している場所を「ゼロ磁場」と呼びます。
中でも、長野県伊那市・分杭峠(海抜1424メートル)は、世界レベルでも最強のゼロ磁場と呼ばれており、多くの人が訪れるパワースポットです。
その特別な場所で、厳しい冬の間じっくり熟成させたのが、この「ゼロ磁場貯蔵 純米吟醸」です。
数量限定!飲むパワースポットの味わいは?
正に飲むパワースポットとも言える限定酒は、パイナップルのような爽やかな吟醸香と、口に含んだ際のまろやかさを感じさせるテクスチャーが優しい味わいに仕上がっています。
世界有数の「ゼロ磁場」でひと冬熟成させた日本酒。
日本酒はどう変わるのか!?
あなたは、違いを感じるでしょうか?
神秘的なストーリーと一緒に、ぜひ、ご自身でその味わいを確かめてみてください。
ゼロ磁場貯蔵 純米 720ml との飲み比べもおすすめです。
日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル (穀物系の香り) |
モダンスタイル (果実系の香り) |
| フルボディ |
クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ |
クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ |
クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
味わい
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ライト
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フレッシュ
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フルーティ
〇
-
ソフト
〇
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
米澤酒造株式会社
長野県上伊那郡中川村
創業明治40年、NPO法人「日本で最も美しい村」連合に加盟する長野県・中川村に蔵を構える米澤酒造。南アルプスに囲まれた自然豊かなその土地で、地域、米生産者、蔵元が想いをひとつに手を携えて生み出す「今錦」は日本の美しい原風景がそのまま酒になったような、ノスタルジーを掻き立てる味わいです。棚田を始めとする地元で収穫された酒米を南アルプスの湧水で仕込み、特に数量限定の「おたまじゃくし」シリーズは、おたまじゃくしが成長するように季節ごとに変わるその味わいとラベルに注目。一方、後継者問題や施設の老朽化などで酒蔵の存続そのものが危ぶまれていましたが、地元大手の伊那食品工業に支援を要請し、2014年に子会社化。新体制となるも地元密着型の方針は変えず、設備投資や他の酒蔵との情報交換を積極的に図るなどして醸造技術の更なるレベルアップに努めています。2026年7月からは伊那食品工業の「今錦醸造場」が造りを担い、米澤酒造が販売元として「今錦」の名を受け継いでいます。
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