トップ / 商品一覧 / 【大人気】伯楽星のみくらべ セット 究極の食中酒 720ml×2本(純米吟醸・純米大吟醸)【セット割】

【大人気】伯楽星のみくらべ セット 究極の食中酒 720ml×2本(純米吟醸・純米大吟醸)【セット割】

【大人気】伯楽星のみくらべ セット 究極の食中酒 720ml×2本(純米吟醸・純米大吟醸)【セット割】

  • 純米

¥4,510(税込)

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日本酒王子
日本酒王子
ドライな純米吟醸と、色気のある純米大吟醸。魚介類に合わせて交互に一口ずつ飲みたい、そんなセットです。

【飲んだら止まらない!】JAL国際線ファーストクラス搭載酒を含む、大人気「伯楽星」のお得なセット!


同じ伯楽星でも飲み比べるとこんなに違う!
日本酒ビギナーや女性から、お食事と一緒に楽しみたい方には特におすすめ!
純米吟醸と純米大吟醸の飲み比べセットです。


【セット内容】

(1)伯楽星 純米吟醸 720ml
(2)伯楽星 純米大吟醸 720ml
+SAKEシート(説明書)


【商品紹介】

(1)伯楽星(はくらくせい) 純米吟醸 720ml

酒そのものにはインパクトを持たせず、香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。
地元・宮城県の契約農家が作る酒造好適米「蔵の華」のシャープな特徴を最大限に生かした酒は、
滑らかな口当たりから繊細ですっきりとした味わいが広がったかと思うと、
パッと消える疾走感が唯一無二。
飽きの来ない酒質で、3杯目あたりから徐々に旨味を増していきます。
いつもより不思議と盃も食も進む、そんなお酒です。


アルコール度数: 15%
使用米: 蔵の華(宮城県産)
精米歩合: 55%
おすすめの温度: 10℃前後
おすすめの酒器: 口径の狭い中背のグラス
相性の良い料理: 魚介類全般(特に貝類や白身魚とは相性抜群)、出汁系、燻製もの、チーズ類、スモークサーモンや生ハムのサラダ、牡蠣のキッシュ、鮑の姿煮、フカヒレスープなど
味わい: フレッシュ・シャープ


(2)伯楽星(はくらくせい) 純米大吟醸 720ml


岡山県産の雄町を40%まで磨いた(表面を60%カットした)伯楽星の限定醸造酒。
雄町らしいふくよかさと伯楽星らしいシャープさが同居した、素晴らしいバランスに仕上がっています。
バナナやマスカットを思わせる穏やかな香りから膨らむ上品な旨味と爽やかな酸味、 エッジの効いた後味のキレが心地よく、思わず杯が進みます。
JAL国際線ファーストクラス搭載酒。
「伯楽」とは中国の故事にある馬の目利きのこと。
蔵の地元の三本木には伯楽が育てた馬が天に上ったという伝説があり、それが「伯楽星」の由来になりました。
お客様に品質を見抜いていただきたいという想いも込められています。

 

アルコール度数: 15%
使用米: 蔵の華(宮城県産)
精米歩合: 40%
おすすめの温度: 10℃前後
おすすめの酒器: 白ワイングラス
相性の良い料理: 旬の魚介類のお造り、 和洋中問わずスープ類(冷製も◎)、 天ぷら、 チーズ類 など
受賞歴など: JAL国際線ファーストクラス搭載酒
味わい: フレッシュ・フルーティ・ソフト

商品概要

  • 商品名・容量
    【大人気】伯楽星のみくらべ セット 究極の食中酒 720ml×2本(純米吟醸・純米大吟醸)【セット割】
  • 蔵元・生産者
    株式会社新澤醸造店

蔵元・生産者情報

株式会社新澤醸造店

株式会社新澤醸造店

創業1873年。「究極の食中酒」をテーマに、食を引き立てる名脇役を目指す蔵元です。五代目の新澤巖夫氏は、大学在学中より数々のきき酒大会で優勝するなど卓越した味覚の持ち主で、宮城県初の自社杜氏にして宮城県最年少杜氏(当時)として廃業に傾いていた蔵を再建させました。しかし、2011年の東日本大震災で蔵は全壊してしまいます。それでも新澤氏の不撓不屈の精神と彼を慕う蔵人と大勢のボランティアの助けにより、仕込み蔵(製造部)を柴田郡川崎町に移転、同年中に奇跡の復活を遂げました。2016年には日本最大の利き酒審査会「SAKE COMPETITION」にて「あたごのまつ」が第一位を獲得し、見事日本一に輝きました。現在は新杜氏に当時22歳だった渡部七海さんを大抜擢し(全国最年少女性杜氏)、更なる酒質向上に邁進しています。2022年・2023年には、世界で最も権威のあるワインコンテストIWC(インターナショナルワインチャレンジ)にて、世界一の蔵元に贈られる『Sake Brewer of the year』に2年連続で選ばれました。

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