お酒の紹介で日露首脳会談で振る舞われた唯一の日本酒、との記載を拝見して、興味津々で飲みたくなり、注文させて頂いて届くのがワクワクでした。納得、飲みやすくて美味しくて、ずっと飲み続けたくなるお酒でした。ありがとうございました。
下手な大吟醸でありがちな、一瞬キレイ?と感じても、飲み続けると、おや?薄っぺたい、旨味もない・・・というパターンではなく、このお酒は綺麗でありながら旨味をしっかりと持っていて、食事の友にふさわしいです。
開栓から時を経ても味が損なわれることなく、日本に生まれて良かったと感じさせてくれるお酒です(^_^)
挑戦的なお酒は試してみたくなります。
こちらのお酒もピンときて注文しましたが、大当たり。
柑橘系の香りに、苦み。日本酒のような、ちょっと違うような絶妙さが面白いお味でした。
最高でした、ごちそうさま!
恥ずかしながら津島屋という銘柄を初めて知りました。お正月の福袋に入っていたことで、口にすることができました。ワインのような味わいの中に微かにスモーキーな後味を感じることができ、これまでに味わったことのないタイプの日本酒でした。もしかしたら-5℃熟成されている零下さんだからこその味わいなのかもしれません。日本酒を初めて飲む方から様々な種類の日本酒を楽しんできた方まで、それぞれ感じ方・楽しみ方が変わる面白い日本酒だと思います。