陸奥八仙(むつはっせん) ヌーボー 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
陸奥八仙(むつはっせん) ヌーボー 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
¥4,100（税込）
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リンゴを思わせる爽やかな香りと、絡んだオリの甘み、フレッシュな酸味が心地いい。ピチピチとして弾ける舌触りに、思わずウキウキしてしまいます。
日本酒業界のヌーボー！搾りたてのフレッシュ感とオリによる旨味の力強さが印象的！
ワイン業界でボジョレーヌーボーがいち早い新酒としては有名ですが、日本酒業界のヌーボーの名を冠した新酒がこちらの陸奥八仙ヌーボーです。
搾りたてのフレッシュ感と絡んだオリによって感じる旨味の力強さが同居し、爽やかでかつ印象深いところが特長です。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量陸奥八仙(むつはっせん) ヌーボー 特別純米 無濾過生原酒 おりがらみ 1800ml
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蔵元・生産者八戸酒造株式会社
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アルコール度数16%
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使用米華吹雪（青森県産）
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精米歩合[麹米]55% [掛米]60%
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おすすめの温度5 - 10℃
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おすすめの酒器小ぶりのワイングラス
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相性の良い料理マグロの炙り、烏賊姿焼き、牡蠣フライ
味わい
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ライト
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フレッシュ〇
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フルーティ〇
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ソフト
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
八戸酒造株式会社
元文5年（1740年）、初代駒井庄三郎が青雲の志で近江の国を出て、陸奥の地にて酒造りの修行に入ったのが始まり。麹屋としての創業が1775年。現在は青森県の地酒として県産の米と酵母にこだわり（使用するお米はすべて青森県産）、仕込み水は八戸・蟹沢地区の名水を使用し、時代が求める環境と健康に配慮した安全で美味しい酒造りに挑戦しています。2019年度 全米日本酒歓評会での準グランプリ、International Wine Challenge 2019での金賞受賞をはじめ、世界の名だたるコンテストでの受賞歴を誇る蔵元です。また、2021年、世界酒蔵ランキングで堂々の1位を獲得しました。
