浅間山がリニューアル発売！ボリュームのある旨味と後味はズバっと切れ上がるドライさが特長的！
「浅間山 大辛口」のテーマは活火山としての浅間山。
日本酒ならではの米の旨味と キレを楽しんでいただけるよう、お米の旨味とキレを最大限に表現するために、長野県産の酒米「ひとごこち」を使用。
柑橘系の香りとボリュームのある旨味がぐっと膨らんだかと思えば、後味はズバっと切れ上がるドライさが特長的です。
浅間山シリーズ
・浅間山麓の景色(いろ)をお届けする
・様々な食事、食卓に合う日本酒
・原料はすべて浅間山麓のものにこだわった仕込みに
2022年に創業150周年を迎えたのを機に、リブランディングプロジェクトを発足。生まれ変わった浅間山が2024年2月に新リリース！
原料はすべて浅間山麓のものにこだわって仕込み、酒造りを営むこの土地の魅力をより深くお伝えしていきます。
この土地だからこそ生まれた味わいで、皆様の テーブルに「浅間山麓の景色(いろ)」をお届けいたします。
ロゴデザイン
今なお活動を続ける活火山 浅間山は度重なる噴火により生まれた美しい山容を持ち、移り変わる四季が その姿に彩りを添えています。
浅間山の美しいシルエットと土地に吹く風を表現したロゴマークを制作。シ ンプルながらも印象的にあしらいました。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量浅間山 大辛口 純米 ひとごこち 720ml
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蔵元・生産者浅間酒造株式会社
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アルコール度数15%
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使用米ひとごこち(長野県)
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精米歩合60%
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おすすめの温度【冷酒】5℃前後 【燗酒】50℃前後
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おすすめの酒器【冷酒】小ぶりのラッパ型のグラス 【燗酒】大ぶりの陶器の平盃
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相性の良い料理えぐみのある山菜の天ぷら、鶏つみれの椀物、春巻き、わかさぎ天ぷら、れんこん饅頭、 ロールキャベツ、八宝菜、青菜の炒め物
味わい
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ライト
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フレッシュ
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フルーティ
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ソフト
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シャープ〇
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ドライ〇
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
浅間酒造株式会社
明治5年創業、冬は－10℃を下回る厳しい環境下で140年以上に渡り、地元に根差した酒造りを続けてきた蔵元です。酒蔵の他にも、プロが選ぶ観光ドライブイン100選で全国第1位に選ばれた観光センターや、日本のホテル100選で5位に入選した草津温泉のホテルなども経営しています。蔵元兼杜氏の櫻井武氏は東京農大卒業後、山形の出羽桜酒造にて修業。2004年に蔵に戻るとそれまで主に地元・草津のお土産品用に製造されていた日本酒から特定名称酒への切り替えを図り、2006年に「浅間山」ブランドを立ち上げました。再現性のある酒造りには定評があり、「日本一野菜に合う日本酒」を目指しています。若干35歳の若さで社長に就任され、ますますこの蔵から目が離せません！
