春の訪れが待ち遠しい！りんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさ。気付かぬうちにどんどん飲んでしまいます！
契約栽培で育てられた浅間山麓の長野県県東御市八重原産の酒造好適米・山恵錦を100% 使用。
りんごのような爽やかな香りと浅間山らしいシャープさの中にも透明感のある甘みが広がり、上品な柔らかさも同居する季節限定酒。
穏やかなボディとキレの良さが秀逸なバランスで心地良く、ウキウキなテイスト。春の訪れが待ち遠しい。
グラスでシャキッと、平盃でほのぼの、どんどん飲み進めてしまう春酒です！
浅間山シリーズ
・浅間山麓の景色(いろ)をお届けする
・様々な食事、食卓に合う日本酒
・原料はすべて浅間山麓のものにこだわった仕込みに
2022年に創業150周年を迎えたのを機に、リブランディングプロジェクトを発足。生まれ変わった浅間山が2024年2月に新リリース！
原料はすべて浅間山麓のものにこだわって仕込み、私たちが酒造りを営むこの土地の魅力をより深くお伝えしていきます。この土地だからこそ生まれた味わいで、皆様のテーブルに「浅間山麓の景色(いろ)」をお届けいたします。
ロゴデザイン
今なお活動を続ける活火山 浅間山は度重なる噴火により生まれた美しい山容を持ち、移り変わる四季がその姿に彩りを添えています。
浅間山の美しいシルエットと土地に吹く風を表現したロゴマークを制作。シンプルながらも印象的にあしらいました。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量浅間山 うららか 純米吟醸 生 720ml
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蔵元・生産者浅間酒造株式会社
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アルコール度数15%
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使用米山恵錦（長野県産）
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精米歩合55%
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おすすめの温度8℃前後
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おすすめの酒器うすはりグラス、縁の薄い大ぶりの平盃
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相性の良い料理ふろふき大根、菜の花の酢味噌和え、牛蒡と牛肉炒め、味噌田楽など
味わい
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ライト〇
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フレッシュ〇
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フルーティ
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ソフト〇
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
浅間酒造株式会社
明治5年創業、冬は－10℃を下回る厳しい環境下で140年以上に渡り、地元に根差した酒造りを続けてきた蔵元です。酒蔵の他にも、プロが選ぶ観光ドライブイン100選で全国第1位に選ばれた観光センターや、日本のホテル100選で5位に入選した草津温泉のホテルなども経営しています。蔵元兼杜氏の櫻井武氏は東京農大卒業後、山形の出羽桜酒造にて修業。2004年に蔵に戻るとそれまで主に地元・草津のお土産品用に製造されていた日本酒から特定名称酒への切り替えを図り、2006年に「浅間山」ブランドを立ち上げました。再現性のある酒造りには定評があり、「日本一野菜に合う日本酒」を目指しています。若干35歳の若さで社長に就任され、ますますこの蔵から目が離せません！
