分厚い旨味と閉じ込められたガス感が抜栓した瞬間に開放されます。渋みや苦みを持つ食材や揚物との相性が抜群です。
直汲みならではのシュワシュワの舌ざわりが爽快感！今季の暑い夏にぴったり！！
直汲みならではのシュワシュワの舌ざわりが爽快感を感じさせ、硬派な味わいのキレが特長的。
マスカット系の香りに、荒々しいボディがインパクト大！
マスカット系の香りに、荒々しいボディがインパクト大！
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
-
商品名・容量五十嵐 純米吟醸 無濾過生原酒 直汲み 1800ml
-
蔵元・生産者五十嵐酒造株式会社
-
アルコール度数17%
-
使用米【麹米】五百万石【掛米】きたしずく（北海道産）
-
精米歩合55%
-
おすすめの温度10℃前後
-
おすすめの酒器ラッパ型の酒器
-
相性の良い料理野菜の天ぷら、茄子の揚げびたし、焼き鳥（タレ）
味わい
-
ライト
-
フレッシュ〇
-
フルーティ
-
ソフト
-
シャープ
-
ドライ〇
-
スイート
-
リッチ
蔵元・生産者情報
五十嵐酒造株式会社
1897年、東京の小澤酒造（澤乃井）に勤めていた初代が独立して酒造りを始め、1937年に現在の埼玉県飯能市に移転。名栗川と成木川の合流点に建つ蔵は、澄み切った空気と素晴らしい大自然に囲まれ、井戸から汲み上げる奥秩父からの伏流水と共に「天覧山」を育んできました。「天覧山」の銘柄は、かつて明治天皇が羅漢山という山で近衛兵の大演習を閲兵されたことから、羅漢山を「天覧山」と呼ぶようになり、この山の名を社名と酒名にしました。この他に特約店限定銘柄として、生原酒を直汲みした「五十嵐」があります。「五十嵐」は今まで関東以外の酒販店に出荷されていませんでしたが、この蔵の蔵人とさくら酒店代表の駒澤が元同僚（はせがわ酒店）というご縁でお取引が始まりました。 IWCメダル受賞、雄町サミット優等賞、全国燗酒コンテスト プレミアム燗酒部門最高金賞、南部杜氏自醸清酒鑑評会優秀賞、埼玉県春季清酒鑑評会入賞、関東信越国税局酒類鑑評会金賞など、そうそうたる受賞歴を誇る酒蔵です。
