![加賀れんこんとハニーマスタードピクルス（石川県）[無添加おつまみ] ※日本酒と同梱可](http://reika-sake.com/cdn/shop/files/Renkonpickles_1_22606e62-2215-4132-bc5d-c7a1dc511330.jpg?v=1746064713&width=1200)
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¥964（税込）
18
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人気の【加賀れんこんのピクルス】にマスタードの風味とはちみつをプラス。
しゃきしゃきの歯ごたえ、ピリリときいたマスタードにほんのりハチミツが効いて、食べ始めると箸が止まりません。
素材の味をそのまま活かしてピクルスに。
保存料や添加物などは一切不使用。
食材は、自然そのものです。
樹木や草花といっしょで、同じ野菜、同じ素材ができることはありません。
形がいびつだったり。大きさがバラバラだったり。少しキズがあったり。
生産量や収穫時期だって不規則です。
長期保存可能なピクルスにすることで 規格外野菜という不規則な素材に対応。
金沢を中心とする流通にのらない素材を無駄にせずみなさんにおいしく食べていただくことをめざしています。
『金沢のピクルス』は、いわば“もったいない”を広める運動です。
使用後のビンのリサイクル回収、フタやパッケージの分別にも努めています。生産者にも、お客さまにも、素材にも、そして地球にもよい商品をめざしています。
金沢のピクルス(株式会社KAMIYA)
「酢のもの 素のもの そのまんま」 というキャッチフレーズのもと、保存料や添加物も一切使用していない、素材そのまんまの味を使ったピクルスを生産されています。規格外野菜という不規則な素材を長期保存可能なピクルスにすることで 、金沢を中心とする流通にのらない素材を無駄にせずみなさんにおいしく食べていただくことをめざされています。生産者にも、お客さまにも、素材にも、そして地球にもよい商品です。
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