飲み飽きせずにするする飲める!冷酒でもぬる燗でも楽しめる一本!
五百万石を使用したすっきりとした口当たりの中にも、個性ある旨みと酸味の複雑な味わいが感じられる、コストパフォーマンスの高い純米大吟醸です。
穏やかな香りで派手さはありませんが、飲み飽きせずにするする飲めてしまいます。
冷やしてよし、ぬる燗ぐらいまで温めても良し。
「百十郎」は地元・岐阜県各務原市出身の歌舞伎役者で、地元に1200本もの桜を寄与した故・市川百十郎氏に因みます。
同氏の植えた桜(百十郎桜)が大勢の人々を引き寄せ笑顔にするように、飲んだ人を笑顔するコミュニケーションのツールとなる酒でありたいという想いを込めて名付けられました。
日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル (穀物系の香り) |
モダンスタイル (果実系の香り) |
| フルボディ |
クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ |
クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ |
クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量
百十郎 純米大吟醸 黒面(くろづら) 720ml
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蔵元・生産者
株式会社林本店
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アルコール度数
15.50%
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使用米
[麹米]山田錦 [掛米]五百万石
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精米歩合
50%
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温度・飲み方
10℃前後
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おすすめの酒器
厚手の平盃
味わい
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ライト
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フレッシュ
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フルーティ
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ソフト
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シャープ
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ドライ
〇
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スイート
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リッチ
〇
蔵元・生産者情報
株式会社林本店
岐阜県各務原市
大正9年創業、2020年に100周年を迎えた酒蔵です。現蔵元は5代目女性社長の林 里榮子さん。長年、「榮一」という銘柄で地元に愛されてきましたが、平成23酒造年度に地酒専門店限定ブランドとして「百十郎」を立ち上げました。この酒名の由来にもなった地元出身の歌舞伎役者・市川百十郎氏は、地元に1200本もの桜(にほんさくら名所百選にも選ばれる百十郎桜)を寄与したことでも有名です。同氏の植えた桜のように、大勢の人々を引き寄せ、飲んだ人を笑顔にするコミュニケーションのツールとなる酒でありたいという想いが込められています。2019年には「無添加乳酸菌発酵製法」で特許を取得するなど、伝統を守りながらも常に新しい未来を創り続けています。
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