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天遊琳 特別純米酒 1800ml

天遊琳 特別純米酒 1800ml

  • 純米

¥3,388(税込)

33ポイント還元

日本酒王子
日本酒王子
口当たりはすっきり、ボディにはしっかりと旨味が感じられます。いい意味で複雑味を感じさせるので、土や砂のニュアンスのある魚介類にはピッタリ。

フレッシュ感溢れる香りと、すっきりとした口当たりが食欲をそそる!

しぼりたての新酒を早い段階で火入れ(加熱殺菌処理)し、仕込水を加えて度数を落とし、瓶のまま貯蔵(瓶囲い)して香味を落ち着かせた純米酒です。

メロンやリンゴを思わせるフレッシュ感溢れる香りと、すっきりとした口当たりが食欲をそそります。

一見すっきりとしていますが、実は複雑な旨味が潜んでおり、開栓後1週間ほどかけてじっくりと味わっていただくと、日ごとに増す旨みに驚きます。

日本酒
マトリックス
クラシックスタイル
(穀物系の香り)
モダンスタイル
(果実系の香り)
フルボディ クラシック・
フル
モダン・フル
ミディアムボディ クラシック・
ミディアム
モダン・
ミディアム
ライトボディ クラシック・
ライト
モダン・
ライト

商品概要

  • 商品名・容量
    天遊琳 特別純米酒 1800ml
  • 蔵元・生産者
    株式会社タカハシ酒造
  • アルコール度数
    15-16%
  • 使用米
    三重県産米
  • 精米歩合
    55%
  • おすすめの温度
    10-15℃の冷酒 40-45℃の燗酒
  • おすすめの酒器
    縁の薄いグラス(うすはりなど) 口径の狭い立盃(志野焼など)
  • 相性の良い料理
    牡蠣、魚介の香草焼き、茗荷や葱などの薬味類、蓮根きんぴら、湯豆腐など

味わい

  • ライト
  • フレッシュ
  • フルーティ
  • ソフト
  • シャープ
  • ドライ
  • スイート
  • リッチ

蔵元・生産者情報

株式会社タカハシ酒造

株式会社タカハシ酒造

創業1862年、「食事の邪魔をしないお酒」ではなく、「食事をより美味しくするお酒」を目指す伊勢の純米蔵。伊勢神宮に奉納する御神酒(おみき)を70年以上にも渡って造り続けてきた酒蔵でもあります。蔵元兼杜氏の高橋氏は京都大学出身。緻密な計算と大胆な仕込みによって生み出される「天遊琳」は、複雑味と透明感が折り重なった個性ある食中酒。「夏子の酒」で知られる漫画家・尾瀬あきら氏の人気日本酒漫画「蔵人~クロード~」や、テレビ番組「SMAP×SMAP」内のビストロスマップ、その他多数のグルメ雑誌で紹介されるなど、多方面でその人気が窺えます。

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