東洋美人は非常に好きな銘柄ですが、酒未来という米を追いかけていろいろな銘柄を飲んでいます。やはり十四代の一番弟子だけあり酒未来という米の使い方が上手いなと感じました。東洋美人の醸造技術の高さと酒未来のポテンシャルの高さを知らされました。やはり日本酒は面白いと感じた一本でした。
メロンのような香りからの、飲み口は甘旨フルーティ、そこからの酸や苦味のキレ。たまに高千代は酸が強い時があるけど、これはバランスがとにかく良い。
あっという間に飲んでしまう美味なやつ。
超数量限定！今年限り！大人気の「メガネ専用」が三井の寿とコラボレーション！コンセプトは「味覚の可変性」
2015年に宮城県栗原市の萩野酒造がリリースし、今や大人気商品となった「メガネ専用」。
2025年に10周年を迎えるという記念すべき年に、萩野酒造と交流のある全国のメガネの蔵元とのコラボが実現。
萩野酒造とみいの寿がコラボするのは、2022年に弊社さくら酒店が企画したブレンドリレー以来。
先入観を持たずに味わってほしいという想いから、スペックはアルコール度数以外は非公開ですが、メガネ専用のためだけの特別ブレンド酒です。
アタックは仄かな甘みが広がったかと思えば、そのあとにはドライなニュアンスが駆け抜け、最後はキリっと引き締まるキレが特長的。
コンセプトは「味覚の可変性」。
温度の違いも楽しめる面白さがたまりません。
メガネ専用 三井の寿のラベルはこちら
当ショップ取扱いの他の「メガネ専用」は下記になります。こちらもあわせてご検討ください。
▶︎ 元祖メガネ専用 10th anniversary (萩野酒造)
▶︎ メガネ専用 白隠正宗 (高嶋酒造) 720ml / 1800ml
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量メガネ専用 三井の寿 コラボ 1800ml
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蔵元・生産者株式会社みいの寿
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アルコール度数15%
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使用米非公開
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精米歩合非公開
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温度・飲み方【冷酒】10℃前後【燗酒】50℃前後
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おすすめの酒器【冷酒】小ぶりの白ワイングラス【燗酒】大ぶりの平盃
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相性の良い料理茄子の焼き浸し、揚げ出し豆腐（生姜出汁）、鶏の塩焼き
味わい
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ライト〇
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フレッシュ
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フルーティ
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ソフト
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シャープ〇
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ドライ〇
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スイート
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リッチ〇
蔵元・生産者情報
株式会社みいの寿
福岡県三井郡
「酒造りは科学とセンスと情熱だ！」をモットーに、科学と伝統の両方面からのアプローチが得意な実力派の蔵元です。杜氏制を廃止し、兄弟で酒造りに励んでおり、最新の醸造理論を用いた香り高いお酒から、伝統的な山廃仕込みまで商品ラインナップの幅が非常に広いのが特徴です。全国新酒鑑評会の連続金賞はもちろん、それよりもレベルが高いことで知られる福岡国税局主催酒類鑑評会でも金賞の常連となり、今注目されている福岡の酒蔵勢を引っ張るリーダー的な役割を担っています。
