ここまで綺麗で軽やかな低精白酒はなかなかありません。春陽というお米の特長を最大限に引き出した限定酒。
ライチやグレープフルーツなどを思わせる爽やかな香りと優しい口当たり！
七田ブランドの代名詞とも言える75%精米。
米の個性を十分に出す。米を磨かなくとも、磨かれた味にする。それが七割五分シリーズのコンセプトです。
低グルテリン米である「春陽」をわずか25％のみ磨き、アルコール度数は14度台の原酒、という軽やかさを演出しました。
ライチやグレープフルーツなどを思わせる爽やかな香りと優しい口当たり、仄かな甘みが膨らんだかと思いきや酸味でテンポよく後味を引き締めます。
米の個性を十分に出す。米を磨かなくとも、磨かれた味にする。それが七割五分シリーズのコンセプトです。
低グルテリン米である「春陽」をわずか25％のみ磨き、アルコール度数は14度台の原酒、という軽やかさを演出しました。
ライチやグレープフルーツなどを思わせる爽やかな香りと優しい口当たり、仄かな甘みが膨らんだかと思いきや酸味でテンポよく後味を引き締めます。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量七田 純米 春陽 七割五分磨き 720ml
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蔵元・生産者天山酒造株式会社
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アルコール度数14%
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使用米春陽
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精米歩合75%
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温度・飲み方【冷酒】12℃程度 【燗酒】50℃程度
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おすすめの酒器大ぶりの陶器の平盃
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相性の良い料理温野菜マヨネーズデップ（ブロッコリーやカリフラワー、エンドウなど）、焼き鳥（塩）
味わい
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ライト〇
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フレッシュ〇
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フルーティ
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ソフト〇
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
天山酒造株式会社
名水と蛍の里に銘酒あり。蔵の前を流れる清流・祇園川は源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数の蛍の名所です。酒造りに理想的と言われるその水を用い、蔵人自ら育てた山田錦や地元農家による酒米など地元のお米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にも認定されています。メインブランドは蔵の北にそびえ立つ秀峰天山に由来する「天山」、九州限定ブランドの「岩の蔵」、そして特約店限定ブランドの「七田」があります。IWCトロフィー（最高金賞）、全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞、全米日本酒歓評会金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞、SAKE COMPETITION金賞など、そうそうたる受賞歴を誇ります。
