ラベルのコンセプトに興味を惹かれて買い求めました。
呑んでみると、期待以上の美味しさに驚かされました。
すっきり爽やかながら、コクと旨味がぎっしりと凝縮された素晴らしい味わいに感嘆しました。
数量限定！生酒ならではのガス感！旨味と爽快感が口一杯に広がります
27年度から始まった50％まで磨いた雄町を使った限定醸造。
28年度は雄町サミットにて優等賞を受賞。
また、パリで行われたKURA MASTER2017において堂々のプラチナ賞を受賞し、さらに最上位賞にあたるプレジデント賞を獲得！
特約店限定で、数量限定での生バージョンの新酒として入荷しました。
爽やかなフレッシュ感あふれる味わいと南国のパイナップルを思わせるようなジューシーさをお楽しみください。
生酒ならではのガス感！
飲むたびに旨味と爽快感が口一杯に広がります。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量七田 純米吟醸 雄町 50 生 720ml
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蔵元・生産者天山酒造株式会社
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アルコール度数16%
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使用米雄町（岡山県産）
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精米歩合50%
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温度・飲み方12℃程度
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おすすめの酒器ワイングラス
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相性の良い料理鮑の肝バターソテー、蟹みそ、のどぐろの塩焼、仔羊のロースト、鴨ロースト、 豚パンチェッタ
味わい
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ライト
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フレッシュ〇
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フルーティ〇
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ソフト〇
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
天山酒造株式会社
佐賀県小城市
名水と蛍の里に銘酒あり。蔵の前を流れる清流・祇園川は源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数の蛍の名所です。酒造りに理想的と言われるその水を用い、蔵人自ら育てた山田錦や地元農家による酒米など地元のお米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にも認定されています。メインブランドは蔵の北にそびえ立つ秀峰天山に由来する「天山」、九州限定ブランドの「岩の蔵」、そして特約店限定ブランドの「七田」があります。IWCトロフィー（最高金賞）、全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞、全米日本酒歓評会金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞、SAKE COMPETITION金賞など、そうそうたる受賞歴を誇ります。
