2026年、「七田」ブランドは誕生から25周年を迎えました。
その節目に蔵出しされるのが、「七田 純米大吟醸 prestige」。
prestige(プレステージ)とは威信・名声・敬意を意味する言葉。
これまで積み重ねてきた酒造りの技術と想いを、一本に凝縮した特別な純米大吟醸です。
グラスに注ぐと、スミレの花のような華やいだ香りとともに、メロンや青リンゴ、ライチを思わせる果実香が広がります。
口当たりは瑞々しく、透明感のある甘味がふわりと広がり、お米本来の味わいも同時に感じられます。
やがてすっと消えていく美しい余韻。
その味わいは、繊細でありながら、確かな存在感を感じさせます。
使用する酒米は、兵庫県秋津産の特等山田錦を100％使用。
さらに精米歩合25％まで磨き上げることで、瑞々しく、極めてクリアな味わいを実現。
原料・技術ともに妥協のない、まさに最高峰クラスの仕込みです。
25年という歳月の中で磨かれてきた技術と、天山山系の酒造りにとって理想的な仕込み水、そして厳選された酒米。
そのすべてが重なり合うことで生まれた「七田」の新たな境地。
「七田」ブランドにしか造れない味わいを体現した一本です。
数量限定・専用化粧箱入り。
大切な贈り物にもふさわしい一本です。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
天山酒造株式会社
佐賀県小城市
名水と蛍の里に銘酒あり。蔵の前を流れる清流・祇園川は源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数の蛍の名所です。酒造りに理想的と言われるその水を用い、蔵人自ら育てた山田錦や地元農家による酒米など地元のお米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にも認定されています。メインブランドは蔵の北にそびえ立つ秀峰天山に由来する「天山」、九州限定ブランドの「岩の蔵」、そして特約店限定ブランドの「七田」があります。IWCトロフィー（最高金賞）、全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞、全米日本酒歓評会金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞、SAKE COMPETITION金賞など、そうそうたる受賞歴を誇ります。
