鳥料理とお造りでいただきましたが、料理に困らない適度な適度な酸味とフルーティーさでした。もちろんお酒単独でも美味しいです！
射美が来なくて残念でしたが、飲んだことのないお酒が来たので楽しみです。
山和星は火入れを別で頼んだのですが、生も入っていて飲み比べができるので良かったです。
七田の分厚いイメージとは違い、バランスの整ったオールマイティーな味わいで万人受けするタイプ。技術力の高さを感じます。
ANA国際線ファーストクラス機内酒に採用実績あり！天山ブランドの圧倒的な一番人気酒！
ANA国際線ファーストクラス機内酒に採用実績（2018年～2019年）があり、福岡空港のJALダイヤモンドプレミアムラウンジ にも採用されている人気酒。
洋ナシや青リンゴを連想させる爽やかな吟醸香と、程よい甘み・余韻のキレ・ビター感のバランスが素晴らしく、オールマイティに色々なシーンで好まれる味わい。
天山ブランドの圧倒的な一番人気酒で、様々な試飲会などにおいて、100％の高評価を得ています。16度の原酒ながらも爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
初夏にちょうどぴったりの一本です。
| 日本酒 マトリックス |
クラシックスタイル （穀物系の香り） |
モダンスタイル （果実系の香り） |
|---|---|---|
| フルボディ | クラシック・ フル |
モダン・フル |
| ミディアムボディ | クラシック・ ミディアム |
モダン・ ミディアム |
| ライトボディ | クラシック・ ライト |
モダン・ ライト |
商品概要
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商品名・容量天山 (てんざん) 純米吟醸 720ml
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蔵元・生産者天山酒造株式会社
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アルコール度数16%
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使用米山田錦
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精米歩合55%
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温度・飲み方5℃-10℃
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おすすめの酒器大ぶりの白ワイングラス
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相性の良い料理筍のてんぷら・魚介系のフリッター・アジの南蛮漬け
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受賞歴など・2018~2019年 ANA ファーストクラス機内酒 採用
・2020年 / 2021年 Kura Master 純米酒部門 金賞
・2024年4~6月 福岡空港JALダイヤモンドプレミアムラウンジ 採用
味わい
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ライト〇
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フレッシュ〇
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フルーティ〇
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ソフト
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シャープ
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ドライ
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スイート
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リッチ
蔵元・生産者情報
天山酒造株式会社
名水と蛍の里に銘酒あり。蔵の前を流れる清流・祇園川は源氏ボタル発祥の地とも言われ、全国有数の蛍の名所です。酒造りに理想的と言われるその水を用い、蔵人自ら育てた山田錦や地元農家による酒米など地元のお米の旨味を最大限に引き出す酒造りを目指しています。また、明治蔵・大正蔵・昭和蔵と立ち並ぶ酒蔵は国の有形登録文化財の指定を受け、佐賀県遺産にも認定されています。メインブランドは蔵の北にそびえ立つ秀峰天山に由来する「天山」、九州限定ブランドの「岩の蔵」、そして特約店限定ブランドの「七田」があります。IWCトロフィー（最高金賞）、全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局酒類鑑評会金賞、全米日本酒歓評会金賞、ワイングラスでおいしい日本酒アワード金賞、スローフードジャパン燗酒コンテスト金賞、SAKE COMPETITION金賞など、そうそうたる受賞歴を誇ります。
