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夏の夜に飲む日本酒

REIKA — MINUS 5°C SAKE

暗くなってから、
ようやく飲める季節です。

−5°Cから出したばかりの一本を、今夜のそばに。

18:54
日没
NIGHTFALL

暑いから、冷たいものを。
ではなく、この夜のために、この一本を。

昼のあいだ眠らせておいた酒を、夜になってから開ける。
零下のマイナス5℃は、そのための温度です。

シーンから選ぶ
今夜は、どんな夜ですか。九つの夜に、それぞれのお酒をご用意しました。

気になる夜を押すと、そのシーンのお酒へ移動します。そのまま下へ読んでも、順に夜が深まっていきます。

日が落ちる

19:00NIGHTFALL

今日を乗り切った夜に

外はまだ、昼の熱が残っている。シャワーのあとの一杯のために、よく冷えた軽いのを。

其の一
雨後の月 特別純米 十三夜 720ml
雨後の月 特別純米 十三夜 720ml低アル
相原酒造

アルコール控えめ。シャワーのあとの一杯目に、するりと入る軽さです。

よく冷やして
¥1,760(税込)
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ベランダに、椅子をひとつ

風が少し涼しくなる時間。氷と、グラスと、小さな灯り。それだけで店になります。

其の一
萩の鶴 夕涼み猫 純米吟醸 別仕込 720ml
萩の鶴 夕涼み猫 純米吟醸 別仕込 720ml夏酒
萩野酒造

名前からして夕涼み。ベランダの椅子に、猫のラベルを連れて。

よく冷やして
¥2,426(税込)
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残り7本

20:00EVENING

花火の上がる夜

音より先に、光が届く。グラスを置いて空を見上げる、その数秒のための冷たさを。

長良川 / 諏訪湖 / 宮島 / 熊野 / 豊田 / 岡崎 / 桑名 / どこかの川辺で

其の一
雨後の月 微紅(びこう) Sparkling Asia 発泡純米 330ml
雨後の月 微紅(びこう) Sparkling Asia 発泡純米 330ml
相原酒造

330mlの小さな泡。花火の待ち時間に、ちょうど飲みきれるサイズです。

よく冷やして開栓はゆっくり肴:枝豆
¥880(税込)
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祭りの帰り道

屋台の匂いを連れて帰る夜。家で待っている一本が、祭りの続きです。

其の一
あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 720ml
あたごのまつ 純米大吟醸 白鶴錦 720ml夏酒
新澤醸造店

祭りのあとの火照りに、澄んだ純米大吟醸を。家で待たせておきたい一本。

よく冷やして
¥2,657(税込)
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火を囲む夜

焚き火の番をしながら、ひとりだけ起きている時間。火照った顔に、冷たい一口。

其の一
五十嵐(いがらし) 純米 大辛口 無濾過生原酒 直汲み 1800ml
五十嵐(いがらし) 純米 大辛口 無濾過生原酒 直汲み 1800ml生酒
五十嵐酒造

無濾過生原酒の力強さは、炭火と好相性。1800mlをどんと置いて。

よく冷やして開栓はゆっくり肴:炭火の肉
¥3,465(税込)
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夜半

夜が更ける

23:00LATE NIGHT

星を見ながら

灯りを消すと、空が濃くなる。グラスの中にも、少しだけ夜空を。

其の一
津島屋外伝 父なるライン 純米 無濾過生原酒 うすにごり 720ml
津島屋外伝 父なるライン 純米 無濾過生原酒 うすにごり 720ml−5℃熟成
御代櫻醸造

うすにごりの白は、グラスの中の天の川。−5℃で眠らせた生です。

よく冷やして開栓はゆっくり
¥2,079(税込)
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映画とともに

二本目を再生する夜は、長い。アルコールは軽めに、余韻は深めに。

其の一
三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口 720ml
三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口 720ml大辛口
みいの寿

大辛口はつまみを選ばない。長い映画の夜の、静かな相棒に。

よく冷やして
¥2,010(税込)
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お盆の夜

8.13〜8.16OBON

久しぶりに、みんなで

一年ぶりの顔ぶれに、少しいい一本を。持ち帰るより、先に届けておくのが涼しい。

其の一
賀茂金秀 純米大吟醸 35 720ml (化粧箱付き)
賀茂金秀 純米大吟醸 35 720ml (化粧箱付き)化粧箱付
金光酒造

精米35%、化粧箱付き。久しぶりの食卓の真ん中に置ける一本です。

よく冷やして肴:お盆の食卓
¥7,392(税込)
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残り8本

偲ぶ夜

この時期になると、
一本多く買っていかれる方がいます。

ご自分では飲まない一本です。
おそらく、好きだった銘柄なのだと思います。

こちらからは、何も伺いません。
ただ、よく冷やしてお送りします。

−5°Cから、そのまま。

零下の酒は、蔵から届いたその日からマイナス5℃のセラーにいます。
発送はクール便。夏のあいだ、冷えたままお手元に届きます。
生酒も、夏の限定酒も、同じ扱いです。

お盆も、毎日発送しています。

正午12:00までのご注文で、その日のうちに冷蔵便で出荷。
持ち帰らず、実家へ先に届けておくこともできます。

八月十三日の食卓に届けたい8/12(水) 12:00 まで
帰省に持参したい(本州)出発日の2日前 12:00 まで
帰省に持参したい(北海道・九州・沖縄)出発日の3〜4日前 12:00 まで
お盆のあいだに、自宅で毎日 12:00 締めで当日出荷

※お届け日は地域・交通状況により前後することがあります。到着日はカートの配送日指定でもご確認いただけます。

気軽な一本

EASY BOTTLES

今夜ためしに一本だけ、という夜に。小さめ・軽め・開けやすいものを集めました。

文佳人 リズール 特別純米 720ml
文佳人 リズール 特別純米 720ml

まず今夜、試しに一本という夜に。

¥1,815(税込)
この一本を見る

今夜の一本は、
見つかりましたか。

シーンから選び直す

九月には、ひやおろしが来ます。

8/13の食卓に届くご注文期限まで--