開けるのがとても大変でしたが…(うすにごりというより、活性にごり)
見た目もいちごミルクみたいで可愛く、味もシュワシュワ！
バランス良くて、甘すぎるとかドライすぎるとかないのでおいしかったです。
味のボリュームがあるので、前菜には合わせにくいかもしれません。乾杯の時か、商品ページの通り、スイーツにはとても合うと思います。
他の日本酒を飲んでいて、「なんか飽きてきたなぁ」と思った時のアクセントとかにもいいかもしれません。
制作時、試飲はしていましたけど、正直、みなさんのもとに届く物がちゃんとおいしいか心配していました。
しかし、皆さんから、「日本酒普段飲まないけどすごく美味しい！」とか、「飲みやすくてどんどん飲んでしまう」とか感想をいただいていていたから、大丈夫だろと。
そんな風に思っていた時期が、私にもありました…
実際は、
「試飲の時よりおいしくなってない！？」
想像以上においしかったです！
いちごのような香りがすごく上品。
今は飲めない妻も、「いい香りすぎて飲みたくなる…」と笑
甘めの味わいも、フレッシュさで爽やかに切れる！
さすが、SAKE COMPETITONで快挙を成し遂げた酒蔵だ…と感激。
まだ飲んだことない人は、一度は飲むべきだと思いました。
一方で、開栓してから時間が経つと、フレッシュ感がまろやかになります。爽やかに飲みたい方は、ご友人やご家族と共に早めに飲み切っていただくことをお勧めします。
静かな夜に静かに星猫を味わう。
これに尽きる。
フルーティーで優しい味わいは優しい夜をしっかりと演出してくれます。
ボトルも美しく、とっておきたくなります。
ご馳走様でした。
他の雨後の月で感じたようなブドウ感もありつつ、愛山の力かまろやかさを感じる。パンチが物足りないとも言えるが、オールマイティに合う食中タイプかもしれない。甘みも穏やか。