日本酒に興味はあるけど、あまり飲む機会が多くない…

どのお酒がいいのかわからない…

最初は誰しも、右も左もわからないもの。

気軽に開けて楽しめる、はじめての方やアルコールに強くない方におすすめの日本酒をセレクトしました。

タイプの違う3種類の日本酒のセットです。

セット内容

(1)雨後の月 微紅(びこう) Sparkling Asia 発泡純米 330ml【広島】
(2)六十餘洲 純米吟醸 HASAMI 720ml【長崎】
(3)文佳人 リズール 特別純米 720ｍl【高知】
+お酒の説明書「SAKEシート」

商品説明

(1)雨後の月 微紅(びこう) Sparkling Asia 発泡純米 330ml【広島】

ロゼのシャンパーニュを思わせる鮮やかなピンク色は、国税庁長官特許の赤色酵母（アデニン要求性酵母）によるもの。この酵母を使用して醸した純米酒を瓶内二次発酵させ、発泡性を持たせました。

神秘的に立ち登るキメ細かい泡と美しいロゼのコントラスト、ほのかにヤマブドウを連想させる果実香、かすかな甘みを帯びながらも見た目とは裏腹にドライな後口に心弾みます。

見た目の美しさに惹かれ、日本酒を飲みなれていない方でも、トライしてみたくなるこちら。アルコール度数も低いので、乾杯の1杯に最適です。

アルコール度数: 9%
使用米: 山田錦（兵庫県産）
精米歩合: 70%
おすすめの温度: 0 〜 5℃
おすすめの酒器: フルートグラス
相性の良い料理: 前菜全般、帆立貝柱とアボカドのカクテルサラダ、白身魚のフリット、カマンベールチーズ

(2)六十餘洲 純米吟醸 HASAMI 720ml【長崎】

穏やかで上品な林檎の様な吟醸香が鼻孔をくすぐり、口当たりは優しくて円やか。細い線で形作られたすっきりとした味わいの中にも原酒ならではの張りを感じます。

適度な酸味が後味を引き締めつつ、全体のバランスにすぐれた低アルコールの原酒です。

アルコール度数: 13%
使用米: 山田錦（長崎県波佐見町）
精米歩合: 50%
おすすめの温度: 10℃前後
おすすめの酒器: 白ワイングラス、波佐見焼などの薄手の白磁
相性の良い料理: 鯛や平目などの白身魚の造り、カルパッチョ、フレッシュチーズ、カナッペ、生クリームを使ったスイーツなどと

(3)文佳人 リズール 特別純米 720ｍl【高知】

リズール（liseur）とはフランス語で「文学を深く愛する精読者・読書人」という意味。文学を愛するようにこの日本酒を深く味わっていただきたいという想いが込められています。

注ぎ立ては硬めですが、ゆっくり空気と馴染ませることで徐々に香味が開きます。上品なマスカットの様な香りと爽快感抜群のシャープな酸、そして角が取れてまろやかになった旨味が絶妙のハーモニーを奏でます。

開栓後の「持ち」も非常に良いのが特長です。特に日本酒を飲み慣れていない方や女性にもおすすめ！

アルコール度数: 16.5%
使用米: 非公開
精米歩合: 55%
おすすめの温度: 10-15℃
おすすめの酒器: 大ぶりのワイングラス
相性の良い料理: フリット（揚物）、白身魚のカルパッチョ、ポロネーズのキッシュ、アンチョビ・トースト、海老のアヒージョなど（※オリーブオイルや柑橘を使った料理と相性抜群です！）、鶏のから揚げ、烏賊と青梗菜の炒め物、茘枝（レイシ）の杏仁豆腐、鰹の竜田揚げ など