最短翌日配達!平日:14時〆 土日祝:12時〆
メニュー
探す
カート
会員登録
ログイン
“よこやま” らしい!フレッシュでジューシーな甘みと米の旨味がスピード感豊かに駆け抜けます!
【低アル】頭で考えずに、感じてほしい!先入観を持たずに浅間山に吹く風をイメージしながら味わってみてください
とろっとした甘みがあなたを優しく包み込む!一番クリアな「中取り」のみを詰めた美しくエレガントな味わい
酒米のダイヤモンド「愛山」で醸された大人気の作(ザク)!上品な甘みがとっても爽やか!
蔵の中で3年以上熟成!長期熟成による上品な酸味と長く余韻がある深い味わい
希少部位をとろとろに煮込んだ和風醤油煮込み!日本酒と同梱可!
独自の製法でふっくら柔らかとろける味わい!ほんのり山椒が香る!日本酒と同梱可!
あの大人気銘柄「射美」の杉原酒造オリジナル木枡が入荷いたしました!
飲んだ瞬間「何これ!?」と隣の人と感想をシェアしたくなる!シトラシーなホップの香りとジューシーさ
日本酒初心者にオススメ!香りや甘みを極力抑えて醸された「究極の食中酒」。
甘め・フレッシュ・ガス感が際立つ日本酒が特徴的な寒紅梅酒造!そんな酒蔵が醸す辛口ドライなお酒とは?新しくデビューし定番酒に仲間入りした注目の新入り!
大人の贅沢アップルジュース。りんごをそのまま食べているかのような甘さとスッキリとした後味!
今売れています!世代を超えて人気の仮面ライダー!平成の最強ヒーローが宿る、究極の純米大吟醸!
スラムダンク風ラベルが話題!シャープで研ぎ澄まされたドライな純米吟醸
好きな人と一緒に飲んで欲しい!「うっとり」の極致。日露首脳会談で振る舞われた唯一の日本酒です。
【兵庫産山田錦】たった8軒のみが取り扱える希少なスーパー食中酒!
零下について
外れない日本酒は、 零下にあります。
本当においしい日本酒を、もっとおいしく、食卓にお届けする。それが私たち零下の使命です。すべてのお酒をマイナス5℃で保管することも、酒蔵の想いごとお伝えしようとすることも、ぜんぶ、幸福な一杯のため。「零下のお酒には外れはありませんよ。」そう、胸を張って、みなさまにお届けいたします。
「美味しいお酒を飲みながらお花見がしたい」と考える方は多いのではないでしょうか。今年こそはお花見に行きたいと計画を立てている方もいらっしゃるでしょう。 ここではお花見におすすめのお酒の選び方について解説しています。特に花見酒にぴったりな日本酒について、具体的な商品もご紹介していますのでぜひ参考にしてみてください。 \ 5%OFFクーポン&総額12万円のお酒が当たるキャンペーン開催中!(〜4/6) / お花見にぴったりな日本酒10選をみる お花見のお酒を選ぶポイント お花見の時こそ普段とは違ったものを選びたいという方も多いでしょう。お花見の際に持参するお酒を選ぶポイントをご紹介します。 花見を盛り上げるデザインのものを選ぶ 桜があしらわれているものや華やかな色味のラベルのものなど、花見を盛り上げてくれるデザインの日本酒を選ぶことも1つのポイントです。 花見ならではのものを選ぶと、気分も上がりやすくより一層お花見を楽しめるでしょう。また限定品や写真映えするものもおすすめです。 縁起のよいものを選ぶ 縁起のよいものや普段は飲まない高級なものを選ぶのもよいでしょう。 花見はもともと農民が豊作を願うためにおこなわれていた行事でした。現在ではその意味こそ薄れてしまいましたが、花見は春から始まる新生活が縁起の良いものになるよう願いを込めておこなわれる行事の1つとなっています。 そのような場にふさわしい縁起がよい名前のお酒を選ぶこともおすすめです。また普段飲むことない高級のお酒もこの機会に試してみてはいかがでしょうか。 こちらの記事では特別な日に飲みたい高級な日本酒10選をご紹介しています。▶高級日本酒ランキングBEST10|プレミアム銘柄の専門店が厳選 常温でも美味しく飲めるものを選ぶ お酒の中には常温で楽しめるものも数多く存在します。 花見は屋外でおこなわれることが多いので、冷たいお酒を持っていこうとするとクーラーボックスなどに入れる必要があり荷物が増えてしまいます。 しかし常温で美味しいお酒であれば冷やすための道具を持っていく必要もなく、一番美味しい状態でお酒を楽しむことができます。 こちらの特集では常温管理をしても劣化しにくい商品をあつめています。▶【特集】常温管理OKの日本酒 低アルコールなものを選ぶ 普段あまりお酒を飲まないという方にも配慮して低アルコールのものを選ぶこともポイントの1つです。 また飲みなれている方でも盛り上がってつい飲みすぎてしまう可能性があるため、低めのアルコール度数のものを用意するとよいでしょう。 ...
もっと見る
当店・零下では、全国からたくさんのお客様が利用してくださっていますが、名古屋を観光した際には、地元の日本酒を店舗で購入したい、というご要望もあるかもしれません。 そこで、名古屋駅周辺の酒販店、特に日本酒の販売に力を入れている5店舗をご紹介させていただきます。ちなみに最寄駅から距離がある店舗も多く、可能なら車での移動が便利です。 よろしければ本記事を参考に、お気に入りの日本酒を見つけてみてください。 名古屋で日本酒を買える5店舗を紹介 1:酒泉洞堀一 Shusendo本店 レア酒と呼ばれる人気銘柄の取り扱いが多く、定期的に抽選販売も実施している酒販店。 本店の他、地下鉄東山線の伏見駅には駅直結の地下街でミニ店舗も運営。 決済方法は、現金かPayPayのみ。カードが使えないため要注意。 所在地:愛知県名古屋市西区枇杷島3-19-22営業時間:月~土 10:00~19:00|日・祭日:11:00~19:00※執筆時:最新の営業時間、住所は店舗に確認をお願いいたします。 2:ごとう屋 東海3県を中心に全国の地酒を取り扱う酒販店。 地域密着型で新聞風の手書きのポップが味わい深いお店です。 所在地:愛知県名古屋市北区八代町1-10-1営業時間:月~土・祝 9:30〜20:00|定休日:日曜※執筆時:最新の営業時間、住所は店舗に確認をお願いいたします。 3:Liquor Shop OHTAKE(リカーショップ オオタケ) 創業1938年。「ほしいずみ」「樂の世」など愛知の蔵元の品揃えが充実している酒販店。 平日は遅くまで営業しており、また品揃えがすごいという口コミが多数寄せられています。 所在地:愛知県名古屋市千種区春岡1-34-18営業時間:平日 10:00 ~ 23:00|日祝 10:00 ~ 20:00※執筆時:最新の営業時間、住所は店舗に確認をお願いいたします。 4:知多繁(ちたしげ)...
「家で気軽に、日本酒のマリアージュを楽しみたい。」 そんなあなたにおすすめなのが、「カルディコーヒーファーム」のおつまみです。 コーヒーや紅茶にぴったりなスイーツや、一風変わった海外スナックやインスタント食品など幅広い商品を取り扱っているカルディには、日本酒好きなら絶対に試していただきたい逸品「おつまみ」も数多く揃っています 今回は、年間150件以上のマリアージュを考案する日本酒王子・近藤の監修のもと、自宅で簡単に楽しめるカルディおつまみと日本酒の極上マリアージュをご紹介します。コスパ抜群のアイテムばかりなので、普段の晩酌がワンランク上の体験に変わること間違いなしです! 北海道から 鮭皮チップス 価格:237円(税込)※2025年3月執筆当時 北海道産の鮭の皮をオーブンで香ばしく焼き上げ、サクサク食感に仕上げた逸品です。手軽に北海道の美味しさを楽しめる人気のおつまみです。 おすすめの日本酒 軽やかな食感と油、塩味と旨味に対して、アップテンポで軽やかな、それでいて旨味をしっかりと受け止めてくれるようなモダンライト〜ミディアムタイプがおすすめです。『文佳人 リズール 純米吟醸』『文佳人 純米吟醸 土佐麗』や『陸奥八仙URARA』と合わせると、サクサク感と日本酒の軽快さが絶妙にマッチします。 しいたけスナック 俺しいたけ 価格:250円(税込)※2025年3月執筆当時 しいたけを丸ごと低温フライし、おいしさを閉じ込め程よい塩味に仕上げたスナックです。椎茸好きにはたまらない、素材の旨味が凝縮された一品です。 おすすめの日本酒 香ばしい香りと濃厚な旨味、塩気を受け止めつつもズバっと洗い流すような感覚のクラシックライトからミディアムがおすすめです。ナッツや土のニュアンスのあるお酒との相性は抜群。『三井の寿 大辛口 純米吟醸 +14 生』『浅間山 大辛口 純米』『七本鎗 玉栄60』などと合わせることで、椎茸の風味がより一層引き立ちます。 もへじ 北海道から かりかり昆布と帆立 価格:410円(税込)※2025年3月執筆当時 北海道産の帆立と昆布を使用して、しっかりとした味付けをした贅沢なおつまみです。北海道の海の幸を凝縮した風味豊かな一品です。...
「十四代」「而今」「新政」といった大人気銘柄を中心に、フルーティーで華やかな味わいの日本酒が注目を集めています。 しかし、そういったトレンドのお酒だけでなく、「辛口、ドライ、クラシックな日本酒も飲んでみたいけど、どれから飲めばいいのかわからない」。 そんな方に、まずはこれを飲んで欲しいというお酒を当店・零下で取り扱いのある日本酒の中から厳選してご紹介していきます。 日本酒を愛する知人・友人・家族にプレゼントしてもきっと喜んでもらえるラインナップなので、ギフト選びの参考にもしていただけるはずです。 辛口の日本酒とは? 辛口の日本酒は、他にもドライ、クラシックなどと呼ばれる、昔ながらのお米の味わいを楽しめる日本酒を指します。 より専門的な見方をすれば、①お酒に含まれる糖分②酸度③アミノ酸度④アルコール度数などの要素で細かく見ることもできますが、ここでは、炊き立てのご飯や焼き立てのパン、ナッツのような香りのする日本酒を辛口と表現させていただきます。 ただし、日本酒の「甘口」「辛口」はわかりやすく2つに分類したものであって、「辛口」といってもアルコール飲料全体では「甘口」にあたります。 辛口と甘口はどう違う? 一方で、甘口の日本酒は、当店・零下では多くがモダンタイプと呼んでいる分類です。 果実や花の香りのする、味わいの軽いものを指し、お酒に慣れていない方でも飲みやすいお酒が多いため、日本酒初心者にもよくおすすめされています。 またお料理との組み合わせを考えると、辛口の日本酒はメインのお食事と合わせられることが多く、甘口は前菜や、チーズ・生ハムなどの軽いおつまみに合わせられることが多くあります。 お米の旨みをより引き出せる熱燗は、辛口の日本酒が選ばれることが一般的です。 辛口の日本酒の選ぶ3つのポイント 日本酒を選ぶ際のヒントとして、特定名称や日本酒度、アルコール度数などさまざまな基準がありますが、ここでは初心者の方でもより参考にしやすい3つのポイントをご紹介します。 精米歩合で選ぶ 精米歩合は日本酒を造る際に使われるお米において、どれくらい削ったお米を使用したかを表す数値です。例えば、精米歩合60%というのは、玄米から外側の40%を磨いたお米のことです。 あまり削っていない精米歩合の高い日本酒(90%や80%精米など)は旨味をしっかりと感じられる濃厚な味わいになる傾向があり、精米歩合の低い日本酒(50%や40%精米など)は透明感の高いクリアですっきりとした軽快な味わいのものが多くあります。 産地で選ぶ 好きな銘柄を探す際には、産地も重要な要素です。 出身地はもちろん、思い出の場所や、行ってみたい場所など、日本酒を飲むことで日本旅行を楽しむような気持ちで選んでみるのも日本酒を楽しむ一つの魅力です。 合わせたい料理で選ぶ オンラインショップでお酒を選ぶ際には、それぞれのお酒にあう食材や料理が説明されていることも多いため、商品の説明を参照して選んでみるのもおすすめです。 肉料理、魚料理では、脂の多い・少ない食材や調理法で合うお酒が変わってきますので、焼き鳥やおでん、お鍋など好きなお料理に合う日本酒をぜひ探してみてください。 辛口の日本酒10選 三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口【福岡県】 精米歩合:60%...
本記事では、退職祝いにおすすめの日本酒を厳選してご紹介していきます。 退職祝いはこれまでの感謝と新天地での活躍をお祈りする気持ちを込めたいもの。 そんな想いは、職人のこだわりが詰まった日本酒だからこそ、より深く伝えられると考えています。 日本酒が好きな方にはもちろん、お酒を嗜む方であれば絶対に喜んでいただける日本酒をご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。 退職祝いに日本酒はあり?選ばれる理由 日本酒はあらゆるお祝いごとに贈ることができ、退職祝いにプレゼントすることも一般的です。 他のお酒やギフトと異なる点では、日本の伝統的なお酒であり、「これからも良い関係を続けていきたい」といったポジティブな印象を与えることができます。また相手の地元の銘柄や好きな味わいを選ぶことで、より記憶に残る特別な贈り物になります。 価格の目安はどれくらい? 贈られる方の年齢や立場によっても変わりますが、5千〜1万円前後の日本酒であれば、十分に高級感のあるギフトとして選ばれています。。さらに特別な一本を贈りたい場合は、3万円、5万円、10万円、それ以上といった形で、ランクをジャンプアップさせて候補を選ぶのがおすすめです。 ただ日本酒の価格は希少性で決まることも多いため、相手の好みを考えた上で、2〜3千円前後の日本酒を贈ることも特別、珍しいことではありません。 化粧箱がある商品を選ぶべき? 化粧箱付きの日本酒は見た目も華やかなので、プレゼントに選ばれやすい傾向があります。ただ、化粧箱のない商品でも、当店では専用のギフトボックスをオプションでつけることができるため、お好みに合わせて選んでいただけます。 ┌──────────────────────────── │ 【退職祝いにおすすめ】辛口の日本酒5選 昔ながらのクラシックな味わいを楽しめる日本酒を5点ご紹介いたします。 三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口【約2千円】 スラムダンク風のラベルで有名な三井の寿 純米吟醸はなんといっても日本酒度+14のキレが特徴。 シャープでエッジの効いた輪郭と研ぎ澄まされつつもどことなく遊び心をもった味わいをお楽しみいただけます。 往年のマンガ好き、スラムダンクに熱狂した世代にはきっと喜ばれる一本。 「三井の寿 純米吟醸 +14 大辛口」をチェックする 七田...
こんにちは!スタッフの大角です。昨年末に滋賀県に家族旅行をした際にハッピー太郎醸造所さんに伺いましたので、その様子を記事にさせていただきました!ハッピー太郎醸造所に伺ったらおもてなしがすごかったので、ぜひ最後までご覧くださいね! ┌──────────────────────────── │ 家族旅行で滋賀県・長浜市へ! 12月最後の土日、私と妻と息子(1歳9ヶ月)の3人で滋賀県長浜市に行ってきました!目的地は、黒壁スクエアという人気の観光エリア内にある「ハッピー太郎醸造所」。ここ、前から気になってたんですよねー! とはいえ、予定通りに行かないのが家族旅行の醍醐味(?)この日も息子が車でガッツリお昼寝してしまい、到着が遅れるハプニングからスタート。なんとか無事に黒壁スクエアに到着しました。 長浜名物「焼き鯖そうめん」を堪能 まずは腹ごしらえ!長浜名物「焼き鯖そうめん」を食べに「翼果楼」さんへ。これがまた雰囲気のある古民家風のお店で、靴を脱いで畳に上がるスタイル。築150年の呉服問屋を改装した建物ということですので、明治時代の雰囲気がたまりません。そして、焼き鯖そうめんだけでなく、「焼き鯖寿司」も注文!待つこと1〜2分…まさかのファストフードよりもすぐにお料理が届いて驚愕!え、早すぎる!と思ったら、スタッフさんが「昨日からお待ちしておりました^^」とニコリ。ユーモアセンス、最高すぎません? 鯖独特の匂いが苦手な私も「これは美味い…」と感動。焼き鯖寿司も絶品で、追加オーダーしたかったくらいでした。 ついに「ハッピー太郎醸造所」へ! 黒壁ガラス館や長浜鉄道スクエアを散策して時間を潰しつつ、目的地の「湖(うみ)のスコーレ」へ到着。おしゃれな雑貨屋さんが並ぶ施設の一角に、ありました! 「ハッピー太郎醸造所」さん! ロゴも可愛くて、入り口からワクワクが止まりません。 ガラス越しに醸造所の中を眺めていたら、代表の池島さんが「どうぞ中へ!」と声をかけてくださいました。え、いいんですか!? 「靴とか、帽子とかいいんですか!?」と伺うと、「うちは大丈夫なんですよ〜!」とのこと笑 今は造り中じゃないからかな? 特別に家族みんなで醸造所の中を見学させていただけることに。 醸造所見学スタート!驚きの循環型農業 入ってすぐのところには、大豆やお米がズラリ。 ここで使われているSHIBATA GROUND MUSICさんの「ありがとう米」は、大豆を育てた後の土で育てることで、肥料を極力使わずに栽培したお米だそうです。 「え!?どういうこと!?」と驚いたのですが、大豆を育てた後の土は、お米の発育に必要な窒素が土に固定されるようで、無駄な肥料を使わなくてもお米を育てることが出来るそうです。これには驚きました! 醸造タンクのある部屋では、池島さんの弟さんがラベル貼りをしている姿が。実は、数日前からFacebookでラベル貼り要員に欠員が出たとのことで募集をかけていたので、無事に見つかって安心…。しかもこの弟さん、映像制作のお仕事をされていて、YouTubeに上がっているハッピー太郎さんのミュージックビデオ風の動画も手掛けているみたいです笑クオリティが高い理由がわかりました! 最高のおもてなしに感動! 突然池島さんがP箱をひっくり返して、「奥さんこちらに座ってください!」と。さらには、「VIPはこちらが付きます」と、ふかふかの毛布の様なものまで敷いてくださいました笑 (お仕事中なのにお邪魔してすみません…🙇) 「ここはどこだ?」と訝しげな顔をしている息子を膝に座らせて妻がちょこんと。 1歳9ヶ月で、醸造所に入るなんて、すごいよね笑なかなかない経験だよ! さらに、池島さんから「味噌湯」をご馳走に。これ、出汁が入っていないお味噌をお湯で割っただけのシンプルなものなのに、出汁感があって驚くほど美味しいんです。そして極めつけは「甘酒シャーベット」。息子も「もっともっと!」とおかわりを要求するくらいの美味しさで、まさかの1カップ一人で完食(笑)...
このお酒の最近の頂き方。 それは・・他のお酒を頂いた後に最後に呑む。まるでアイスワインならぬアイスOSAKE。良いですよ♡
久々の射美、美味いですね再認識
ピンク色とシュワシュワがすごい、甘酸っぱいにごり酒。 開栓はよく冷やして少し開けた状態で長時間放置後に開けたら特に噴き出すこともなく無事開けられました。 味としては確かに色と相まってイチゴのイメージだけど、飲む前に鼻に来る匂いは硫黄ぽさも。ワイングラス的形状の器は避けた方が良いのかも。 春ぽい色の季節感のあるお酒でした。
ふくよかで豊潤なタイプ。綺麗で優しくて、いくら飲んでも飲み疲れない。休日の午後に、ゆっくり楽しみたい。つまみは無しで。
とても飲みやすく、モダンで軽めかと思いきや、味わいがしっかりとあっておいしい!
フルーティな立ち香、シルキーな口当たり、吟のいろはらしい豊かな甘みを、綺麗で力強い酸が包み込みます♪(´ε` ) シュワシュワ感があり、爽やかな後味♬ ウマウマです♡
お世話になった先輩の退職のお祝いに贈りました。中身はもちろん、箱もオシャレで喜んでもらえました。
私好みの辛口の日本酒で、自身のBEST3に入る期待通りの優れたキレの良い 飲みごたえでした。
1年熟成なのに、-5℃管理のおかげで風味が落ちずに維持されていました。 とても美味しかったです。 また購入します。