「家で気軽に、日本酒のマリアージュを楽しみたい。」
そんなあなたにおすすめなのが、「カルディコーヒーファーム」のおつまみです。
コーヒーや紅茶にぴったりなスイーツや、一風変わった海外スナックやインスタント食品など幅広い商品を取り扱っているカルディには、日本酒好きなら絶対に試していただきたい逸品「おつまみ」も数多く揃っています
今回は、年間150件以上のマリアージュを考案する日本酒王子・近藤の監修のもと、自宅で簡単に楽しめるカルディおつまみと日本酒の極上マリアージュをご紹介します。コスパ抜群のアイテムばかりなので、普段の晩酌がワンランク上の体験に変わること間違いなしです！
北海道から 鮭皮チップス
価格：237円（税込）※2025年3月執筆当時
北海道産の鮭の皮をオーブンで香ばしく焼き上げ、サクサク食感に仕上げた逸品です。手軽に北海道の美味しさを楽しめる人気のおつまみです。
おすすめの日本酒
軽やかな食感と油、塩味と旨味に対して、アップテンポで軽やかな、それでいて旨味をしっかりと受け止めてくれるようなモダンライト〜ミディアムタイプがおすすめです。『文佳人 リズール 純米吟醸』『文佳人 純米吟醸 土佐麗』や『陸奥八仙ＵＲＡＲＡ』と合わせると、サクサク感と日本酒の軽快さが絶妙にマッチします。
しいたけスナック 俺しいたけ
価格：250円（税込）※2025年3月執筆当時
しいたけを丸ごと低温フライし、おいしさを閉じ込め程よい塩味に仕上げたスナックです。椎茸好きにはたまらない、素材の旨味が凝縮された一品です。
おすすめの日本酒
香ばしい香りと濃厚な旨味、塩気を受け止めつつもズバっと洗い流すような感覚のクラシックライトからミディアムがおすすめです。ナッツや土のニュアンスのあるお酒との相性は抜群。『三井の寿 大辛口 純米吟醸 +14 生』『浅間山 大辛口 純米』『七本鎗 玉栄60』などと合わせることで、椎茸の風味がより一層引き立ちます。
もへじ 北海道から かりかり昆布と帆立
価格：410円（税込）※2025年3月執筆当時
北海道産の帆立と昆布を使用して、しっかりとした味付けをした贅沢なおつまみです。北海道の海の幸を凝縮した風味豊かな一品です。
おすすめの日本酒
磯の香りが力強く、噛めば噛むほど旨味がぎゅっと出てくるようなこのおつまみには、特に香りは控えめでドライなタイプがおすすめです。切れ上がらせるような後味によって、おつまみの旨味を引き立てて対比させ、増幅させるイメージで楽しめます。『よこやま SILVER 超辛7 生』『白隠正宗 誉富士 生酛純米』との組み合わせは絶品です。
無敵おつまみキムチいか
価格：289円（税込）※2025年3月執筆当時
イカを甘辛く味付けし、食べやすいスティック状にカットした人気のおつまみです。ピリッとした辛さとイカの旨味が絶妙なバランスで楽しめます。
おすすめの日本酒
甘辛いキムチの味わいと、芯の通った烏賊の旨味にも負けないタフで力強い旨味を持ちつつ、後味はまろやかですっきり消えてくれる甘みのあるモダンミディアムがおすすめです。『福海 雄町 生』『山の井 60』と合わせると、キムチの辛さと日本酒の甘みが調和した絶妙な味わいを楽しめます。
スモークチーズ
価格：321円（税込）※2025年3月執筆当時
チェダーチーズを桜チップで燻し、香り高くコクのあるスモークチーズに仕上げた逸品です。個包装になっているので、少しずつ楽しむことができます。
おすすめの日本酒
桜チップの燻した香りと濃厚なチーズの旨味に対して、ボリュームのある旨味とキレ、香ばしい同系統の香りを持つようなクラシックミディアムがおすすめです。『石鎚 純米吟醸 雄町』『群馬泉 淡緑』、ニュートラルな『七田 七割五分磨き 山田錦』との相性は抜群です。チーズの濃厚さと日本酒の旨味が織りなす味わいをお楽しみください。
燻製牡蠣のオイル漬け
価格：429円（税込）※2025年3月執筆当時
スモーク特有の香ばしさと、若牡蠣ならではの柔らかい食感、濃縮された旨味が楽しめるカルディオリジナルの缶詰です。贅沢な一品を手軽に楽しめます。
おすすめの日本酒
シンプルな味付けの牡蠣の旨味を引き立てるような組み合わせがベストです。オイルをズバっと切れ上がらせるドライで軽やかなタイプがおすすめ。『賀茂金秀 辛口特別純米』『伯楽星 純米吟醸』と合わせると、牡蠣の濃厚な旨味と日本酒のキレが見事に調和します。
洋菓子屋さんのレアチーズケーキ
価格：308円（税込）※2025年3月執筆当時
クリームチーズのコクにレモンの酸味をきかせた正統派のレアチーズケーキです。デザートにも楽しめる逸品です。
おすすめの日本酒
まろやかで滑らかな甘みと、後味はすっと消えていくライトタイプのレアチーズケーキには、2通りの合わせ方があります。一つは、甘みは控えめながら、イチゴやメロンなどのフルーツ系の香りのするモダンライト：『作 純米大吟醸 新酒』『寒紅梅 トレセ』。もう一つは、カラメルのような濃厚な香りと旨味が強い熟成酒：『達磨正宗3年』です。スイーツと日本酒の意外な組み合わせをぜひお試しください。
最後に
いずれも、日本酒と合わせていただくことで病みつきになってしまうこと間違いなしの絶品おつまみ！
ぜひお近くのカルディコーヒーファームで探してみてください。
また、当店・零下ではマイナス5℃の管理とチルド配送を徹底しておりますので、最高品質の状態で日本酒を飲みたいというご要望にしっかりお応えすることができます。
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